11 ноября 2020, 15:15 Экономика

Рестораторы требуют от государства открытия заведений общественного питания

Любош Кастнер, представитель рестораторов Ассоциации малых и средних предприятий и торговцев, заявил, что заведения общественного питания нужно открывать в ближайшее время. По его словам, риск заражения коронавирусом можно практически исключить, соблюдая определенные меры.

«Рестораны делают специальные предложения, используют доставку и привлекают гостей. Но, в частности, им нужно вернуть продажи, которые возможны только с их открытием. Мы должны показать клиентам, что это безопасное место для еды», - сказал он.

И именно о том, какие меры безопасности в ресторанах работают, а какие нет, Кастнер также хотел обсудить с Министерством здравоохранения. Он заявил, что неоднократно пытался установить контакт с министерством, но безуспешно. 

По его словам, диалог с представителями власти также необходим, чтобы не допустить полной остановки в развитии и замедления темпов роста бизнеса. «Мы боремся не за то, чтобы статус-кво остался прежним, а за огромное количество людей, работающих в отрасли», - говорит Кастнер.

Он упомянул слова главы Ассоциации независимых профсоюзов Богумира Дуфека о том, что необязательно поддерживать все рестораны, так как их очень много, и поэтому не имеет значения, если часть из них обанкротится. «Текущая ситуация не очищает рынок, но затрагивает всех», - отмечает Кастнер.

Мы отстаем от соседей 

При этом он отметил, что, в отличие от Дуфека, не считает общий уровень государственной помощи достаточным. «Государственные меры помогают, но когда мы смотрим на то, как правительство поддерживает гастрономию в Германии или Австрии, у нас не делают даже половину этого», - сказал он.

Он добавил, что также не понимает, почему, например, у спорта есть своя дополнительная программа поддержки в рамках государственной помощи, а у гастрономии - нет.

В настоящее время владельцы ресторанов могут получить компенсацию арендной платы, курцарбайт для сотрудников и, как и другие самозанятые, компенсационный бонус в размере 500 крон в день.

«Выбросим пабы за борт»

Кроме того, ассоциация не согласна с Дуфеком в том, как он видит будущее чешской гастрономии. По его словам, чтобы рестораны не обанкротились, они должны сосредоточиться на более дорогих блюдах после кризиса с коронавирусом и таким образом добиться более высокой прибыли, а не полагаться на государственную помощь.

Однако привело в ярость представителей ассоциации, которые отмечают роль небольших пабов в периферийных регионах, где продаются только легкие закуски.

«В деревне это будет означать полный крах общественной жизни. Большинство пабов предлагают только пиво. Но часто это единственное место, где встречаются люди», - сказала директор ассоциации Ева Свободова.

Похожие новости

Изменения в рабочем графике: что ждет сотрудников. Новая инициатива в трудовом законодательстве Чехии обещает существенно изменить привычный режим работы многих сотрудников.
Контрабанда сигарет: Ведущий источник дохода организованной преступности после оружия и наркотиков. Нелегальное производство сигарет — один из самых прибыльных товаров для организованной преступности после торговли оружием и наркотиками.
Министерство транспорта Чехии предложило правительству очередное повышение платы за проезд для грузовых автомобилей. В следующем году водителям фур придется платить за пользование чешскими дорогами на 5% больше.
Летние фестивали и курортные сезоны, такие как в Карловых Варах, снова поднимают вопрос: почему некоторые чешские рестораны до сих пор не принимают оплату картами? Причины варьируются от налоговых уклонений до нежелания платить высокие комиссии
Премьер-министр Чехии Петр Фиала (ODS) поручил министру промышленности Йозефу Сикеле (STAN) и министру финансов Збынеку Станюре (ODS) представить план финансирования завершения строительства двух новых блоков на АЭС Дукованы до конца года.
Существующая пенсионная система в Чехии вызывает много критики у населения. По результатам исследования агентства STEM, большинство чехов считают её несправедливой и утверждают, что средняя пенсия недостаточна для покрытия базовых нужд пенсионеров.
Глобальный спрос на электроэнергию в этом году растет рекордными темпами за последние двадцать лет. Этому способствуют повышенный интерес к климатическим системам из-за тепловых волн, сильный экономический рост и использование технологий
Задолженность Европейского Союза в первом квартале этого года перестала снижаться и достигла 82% от валового внутреннего продукта (ВВП), поднявшись с 81,5% в последнем квартале прошлого года, сообщает Eurostat.
Ошибка или намерение? Министр финансов Збинек Станюра (ODS) и представитель оппозиции Алёна Шиллерова (ANO) в первой половине июля спорили в парламенте о том, давал ли Станюра политическое указание увеличить налогообложение доходов от продажи
Европейские фондовые рынки в пятницу оказались в тревожном состоянии из-за глобального сбоя IT систем, в результате чего акции теряют значительные проценты. В основном падение коснулось акций компаний Microsoft и особенно Crowdstrike.
Соглашение о безопасности между Чехией и Украиной предполагает немедленную помощь Чехии в случае новой агрессии со стороны России. Этот 18-страничный документ был подписан в четверг премьер-министром Чехии Петром Фиалой и президентом Украины
Государственный долг Чехии в первом полугодии этого года увеличился на 96,2 миллиарда и достиг 3,207 триллиона крон, согласно данным Министерства финансов. Таким образом, на каждого гражданина Чехии теоретически приходится долг в размере 295 000 крон