11 ноября 2020, 15:15 Экономика

Рестораторы требуют от государства открытия заведений общественного питания

Любош Кастнер, представитель рестораторов Ассоциации малых и средних предприятий и торговцев, заявил, что заведения общественного питания нужно открывать в ближайшее время. По его словам, риск заражения коронавирусом можно практически исключить, соблюдая определенные меры.

«Рестораны делают специальные предложения, используют доставку и привлекают гостей. Но, в частности, им нужно вернуть продажи, которые возможны только с их открытием. Мы должны показать клиентам, что это безопасное место для еды», - сказал он.

И именно о том, какие меры безопасности в ресторанах работают, а какие нет, Кастнер также хотел обсудить с Министерством здравоохранения. Он заявил, что неоднократно пытался установить контакт с министерством, но безуспешно. 

По его словам, диалог с представителями власти также необходим, чтобы не допустить полной остановки в развитии и замедления темпов роста бизнеса. «Мы боремся не за то, чтобы статус-кво остался прежним, а за огромное количество людей, работающих в отрасли», - говорит Кастнер.

Он упомянул слова главы Ассоциации независимых профсоюзов Богумира Дуфека о том, что необязательно поддерживать все рестораны, так как их очень много, и поэтому не имеет значения, если часть из них обанкротится. «Текущая ситуация не очищает рынок, но затрагивает всех», - отмечает Кастнер.

Мы отстаем от соседей 

При этом он отметил, что, в отличие от Дуфека, не считает общий уровень государственной помощи достаточным. «Государственные меры помогают, но когда мы смотрим на то, как правительство поддерживает гастрономию в Германии или Австрии, у нас не делают даже половину этого», - сказал он.

Он добавил, что также не понимает, почему, например, у спорта есть своя дополнительная программа поддержки в рамках государственной помощи, а у гастрономии - нет.

В настоящее время владельцы ресторанов могут получить компенсацию арендной платы, курцарбайт для сотрудников и, как и другие самозанятые, компенсационный бонус в размере 500 крон в день.

«Выбросим пабы за борт»

Кроме того, ассоциация не согласна с Дуфеком в том, как он видит будущее чешской гастрономии. По его словам, чтобы рестораны не обанкротились, они должны сосредоточиться на более дорогих блюдах после кризиса с коронавирусом и таким образом добиться более высокой прибыли, а не полагаться на государственную помощь.

Однако привело в ярость представителей ассоциации, которые отмечают роль небольших пабов в периферийных регионах, где продаются только легкие закуски.

«В деревне это будет означать полный крах общественной жизни. Большинство пабов предлагают только пиво. Но часто это единственное место, где встречаются люди», - сказала директор ассоциации Ева Свободова.

Похожие новости

В рейтинге стран Евросоюза с самым маленьким госдолгом за 2015 год Чехия заняла седьмое место. Как сообщает Евростат, задолженность государственных структур в прошлом году составила 41,06% от ВВП.
Этот год, вероятно, станет рекордным по объему ипотечного кредитования. За первые три месяца 2016 года общий объем кредитов достиг 45,17 млрд крон, что почти на 7 млрд крон больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Компания «Энергетический и промышленный холдинг» и бизнес-группа PPF, принадлежащая Петру Келлнеру, совместно купили немецкие шахты по добыче бурого угля и электростанции.
Чешская компания Energo-Pro получила заказ на 15 млн евро (405 млн крон) на поставку двух водяных турбин для гидроэлектростанции Хода Афарин в Иране.
Муниципалитеты соседних городских районов и деревень не согласны с постройкой центра Amazon в пражском городском районе Горни Почернице, компания должна получить заключение EIA, что проект не нанесёт вред окружающей среде.
Наконец в Праге приезжает знаменитый мастер творческой фотографии Игорь Бурба с Воркшопом, который состоится 6-8 мая. Набор участников уже открыт + проводится РОЗЫГРЫШ на бесплатное посещение мастер класса. Workshop рекомендован тем, кто хочет набраться вдохновения и научиться делать необычные ф...
Компания Tesco опубликовала результаты за финансовый год 2015/2016, который закончился в феврале. Согласно данным в отчёте, компания за этот период закрыла 8 магазинов в Чехии.
«Чешские железные дороги» (ČD) планируют масштабное обновление: объявлены три тендера на поставку электрических и дизельных локомотивов, а также на поставку вагонов, которые смогут ездить до 200 км/час.
Клиника BioDent предлагает эксклюзивное решение ваших эстетических проблем за один прием с использованием компониров (componeer). Компониры — это тончайшие пластинки толщиной 0,3 мм из высоконаполненного наногибридного композитного материала, изготовляемые швейцарской компанией Coltene/Whaledent.
Чешская Республика на протяжении долгого времени демонстрировала высокие экономические результаты, что привело к её практически полному соответствию Маастрихтским критериям
В конце февраля этого года средняя ставка по ипотечному кредиту достигла рекордной отметки – 2,02%, что является историческим минимумом.
Сегодня, 16 марта, на заседании Сената Чешской Республики было одобрено введение закона об электронном учёте выручки.