11 ноября 2020, 15:15 Экономика

Рестораторы требуют от государства открытия заведений общественного питания

Любош Кастнер, представитель рестораторов Ассоциации малых и средних предприятий и торговцев, заявил, что заведения общественного питания нужно открывать в ближайшее время. По его словам, риск заражения коронавирусом можно практически исключить, соблюдая определенные меры.

«Рестораны делают специальные предложения, используют доставку и привлекают гостей. Но, в частности, им нужно вернуть продажи, которые возможны только с их открытием. Мы должны показать клиентам, что это безопасное место для еды», - сказал он.

И именно о том, какие меры безопасности в ресторанах работают, а какие нет, Кастнер также хотел обсудить с Министерством здравоохранения. Он заявил, что неоднократно пытался установить контакт с министерством, но безуспешно. 

По его словам, диалог с представителями власти также необходим, чтобы не допустить полной остановки в развитии и замедления темпов роста бизнеса. «Мы боремся не за то, чтобы статус-кво остался прежним, а за огромное количество людей, работающих в отрасли», - говорит Кастнер.

Он упомянул слова главы Ассоциации независимых профсоюзов Богумира Дуфека о том, что необязательно поддерживать все рестораны, так как их очень много, и поэтому не имеет значения, если часть из них обанкротится. «Текущая ситуация не очищает рынок, но затрагивает всех», - отмечает Кастнер.

Мы отстаем от соседей 

При этом он отметил, что, в отличие от Дуфека, не считает общий уровень государственной помощи достаточным. «Государственные меры помогают, но когда мы смотрим на то, как правительство поддерживает гастрономию в Германии или Австрии, у нас не делают даже половину этого», - сказал он.

Он добавил, что также не понимает, почему, например, у спорта есть своя дополнительная программа поддержки в рамках государственной помощи, а у гастрономии - нет.

В настоящее время владельцы ресторанов могут получить компенсацию арендной платы, курцарбайт для сотрудников и, как и другие самозанятые, компенсационный бонус в размере 500 крон в день.

«Выбросим пабы за борт»

Кроме того, ассоциация не согласна с Дуфеком в том, как он видит будущее чешской гастрономии. По его словам, чтобы рестораны не обанкротились, они должны сосредоточиться на более дорогих блюдах после кризиса с коронавирусом и таким образом добиться более высокой прибыли, а не полагаться на государственную помощь.

Однако привело в ярость представителей ассоциации, которые отмечают роль небольших пабов в периферийных регионах, где продаются только легкие закуски.

«В деревне это будет означать полный крах общественной жизни. Большинство пабов предлагают только пиво. Но часто это единственное место, где встречаются люди», - сказала директор ассоциации Ева Свободова.

Похожие новости

На два календарных дня раньше, чем в прошлом году. Таким образом, граждане Чехии будут трудиться на государство в течение 162 дней, на один день меньше, чем годом ранее. Это изменение обусловлено наступившим в этом году високосным годом.
Инфляция потребительских цен в Чехии ускорилась. Годовой уровень инфляции вырос до 2,9% в апреле с 2% в марте. Данные были опубликованы Чешским статистическим управлением (ЧСУ) в понедельник. Аналитики ожидали более умеренного роста.
Многие жители чешско-польского приграничья больше не ездят за покупками в соседнюю Польшу. Хотя цены на продукты в Чехии продолжают расти, в польский магазин Бедронка стоит ехать только за действительно крупными семейными покупками.
Уровень безработицы в Чехии в апреле снизился до 3,7 процента, что на 0,2 процентного пункта меньше, чем в марте. Снижение произошло в основном благодаря началу сезонных работ. В конце апреля в центрах занятости было зарегистрировано 280 078
В первом квартале продажи в сфере услуг выросли на 1,3 % в годовом исчислении. До этого они падали три квартала подряд. В квартальном исчислении продажи выросли еще больше - на 2,6 процента, сообщило Чешское статистическое управление (ЧСУ)
Топливо в Чехии дешевеет уже вторую неделю подряд и является самым дешевым с конца марта. Цена на бензин опустилась ниже 40 чешских крон за литр. В среду 95-й бензин стоил в среднем 39,98 чешских крон за литр, тогда как неделю назад он был на 21 гел
Розничные продажи растут четвертый месяц подряд. Более того, в марте продажи выросли на 6,1 % в годовом исчислении. Таким образом, похоже, что расходы чехов продолжают расти. В месячном исчислении рост составил 1,3 процента. Данные были опубликованы
Несмотря на снижение ставок Чешского национального банка, значительного удешевления ипотечных кредитов не происходит. Средняя ставка предложения по ипотеке в начале мая снизилась лишь незначительно - до 5,52 процента с 5,57 процента в апреле.
Чехи за один месяц наторговали криптовалютами на 430 миллионовОбъем криптовалютных сделок в Чехии в апреле вырос примерно на 23 процента по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составил более 430 миллионов чешских крон.
Строительная отрасль переживает не лучшие времена. В марте она упала на 8,3 процента по сравнению с предыдущим годом. По сравнению с февралем показатели сектора снизились на 7,9 процента.
Муниципалитеты и округи получат больше денег на строительство доступного арендного жилья. Министерство регионального развития выделило еще 400 миллионов из фондов ЕС на подготовку новых проектов. Таким образом, общая сумма поддержки
Американский технологический гигант Apple в четверг объявил о выкупе собственных акций на сумму 110 миллиардов долларов (более 2,5 триллиона чешских крон), что стало рекордом в истории США, сообщает Bloomberg. Компания также опубликовала финансовые