11 ноября 2020, 15:15 Экономика

Рестораторы требуют от государства открытия заведений общественного питания

Любош Кастнер, представитель рестораторов Ассоциации малых и средних предприятий и торговцев, заявил, что заведения общественного питания нужно открывать в ближайшее время. По его словам, риск заражения коронавирусом можно практически исключить, соблюдая определенные меры.

«Рестораны делают специальные предложения, используют доставку и привлекают гостей. Но, в частности, им нужно вернуть продажи, которые возможны только с их открытием. Мы должны показать клиентам, что это безопасное место для еды», - сказал он.

И именно о том, какие меры безопасности в ресторанах работают, а какие нет, Кастнер также хотел обсудить с Министерством здравоохранения. Он заявил, что неоднократно пытался установить контакт с министерством, но безуспешно. 

По его словам, диалог с представителями власти также необходим, чтобы не допустить полной остановки в развитии и замедления темпов роста бизнеса. «Мы боремся не за то, чтобы статус-кво остался прежним, а за огромное количество людей, работающих в отрасли», - говорит Кастнер.

Он упомянул слова главы Ассоциации независимых профсоюзов Богумира Дуфека о том, что необязательно поддерживать все рестораны, так как их очень много, и поэтому не имеет значения, если часть из них обанкротится. «Текущая ситуация не очищает рынок, но затрагивает всех», - отмечает Кастнер.

Мы отстаем от соседей 

При этом он отметил, что, в отличие от Дуфека, не считает общий уровень государственной помощи достаточным. «Государственные меры помогают, но когда мы смотрим на то, как правительство поддерживает гастрономию в Германии или Австрии, у нас не делают даже половину этого», - сказал он.

Он добавил, что также не понимает, почему, например, у спорта есть своя дополнительная программа поддержки в рамках государственной помощи, а у гастрономии - нет.

В настоящее время владельцы ресторанов могут получить компенсацию арендной платы, курцарбайт для сотрудников и, как и другие самозанятые, компенсационный бонус в размере 500 крон в день.

«Выбросим пабы за борт»

Кроме того, ассоциация не согласна с Дуфеком в том, как он видит будущее чешской гастрономии. По его словам, чтобы рестораны не обанкротились, они должны сосредоточиться на более дорогих блюдах после кризиса с коронавирусом и таким образом добиться более высокой прибыли, а не полагаться на государственную помощь.

Однако привело в ярость представителей ассоциации, которые отмечают роль небольших пабов в периферийных регионах, где продаются только легкие закуски.

«В деревне это будет означать полный крах общественной жизни. Большинство пабов предлагают только пиво. Но часто это единственное место, где встречаются люди», - сказала директор ассоциации Ева Свободова.

Похожие новости

Несогласные с противоэпидемическими мерами рестораторы, отельеры и другие бизнесмены подали во вторник петицию протеста
В этом году на празднование Рождества, естественно, повлияет эпидемия коронавируса, и чехи планируют сэкономить
Средняя процентная ставка по ипотеке упала до 1,98% в ноябре с 2,02% в октябре
Завершается 2020 год, который оказался непростым во всех отношениях. Пандемия COVID-19 не оставила без влияния мировую экономику, а также экономики отдельных стран, в том числе и Чехии.
Заказывать подарки в интернет-магазинах нужно не позднее 17 декабря, иначе их могут не успеть доставить до Рождества
В третьи выходные Адвента продажи в чешских магазинах выросли вдвое по сравнению с прошлым годом
В понедельник правительство должно утвердить предложение об увеличении пособий на ребенка
Министр финансов Алена Шиллерова решила посоветовать людям, что подарить близким на Рождество
Правительство хочет больше мотивировать людей проходить тестирование на коронавирус
В ноябре этого безработица в ЧР снова выросла до 3,8% после падения до 3,7% в октябре
В конце ноября в министерство внутренних дел обратились почти четыреста заявителей, претендующих на общую сумму более 5,6 млрд крон в связи с весенними противоэпидемическими ограничениями
Чешская администрация социального обеспечения (CSSA) сегодня начала перечислять выплаты пенсионерам в размере 5 тыс. крон