11 ноября 2020, 15:15 Экономика

Рестораторы требуют от государства открытия заведений общественного питания

Любош Кастнер, представитель рестораторов Ассоциации малых и средних предприятий и торговцев, заявил, что заведения общественного питания нужно открывать в ближайшее время. По его словам, риск заражения коронавирусом можно практически исключить, соблюдая определенные меры.

«Рестораны делают специальные предложения, используют доставку и привлекают гостей. Но, в частности, им нужно вернуть продажи, которые возможны только с их открытием. Мы должны показать клиентам, что это безопасное место для еды», - сказал он.

И именно о том, какие меры безопасности в ресторанах работают, а какие нет, Кастнер также хотел обсудить с Министерством здравоохранения. Он заявил, что неоднократно пытался установить контакт с министерством, но безуспешно. 

По его словам, диалог с представителями власти также необходим, чтобы не допустить полной остановки в развитии и замедления темпов роста бизнеса. «Мы боремся не за то, чтобы статус-кво остался прежним, а за огромное количество людей, работающих в отрасли», - говорит Кастнер.

Он упомянул слова главы Ассоциации независимых профсоюзов Богумира Дуфека о том, что необязательно поддерживать все рестораны, так как их очень много, и поэтому не имеет значения, если часть из них обанкротится. «Текущая ситуация не очищает рынок, но затрагивает всех», - отмечает Кастнер.

Мы отстаем от соседей 

При этом он отметил, что, в отличие от Дуфека, не считает общий уровень государственной помощи достаточным. «Государственные меры помогают, но когда мы смотрим на то, как правительство поддерживает гастрономию в Германии или Австрии, у нас не делают даже половину этого», - сказал он.

Он добавил, что также не понимает, почему, например, у спорта есть своя дополнительная программа поддержки в рамках государственной помощи, а у гастрономии - нет.

В настоящее время владельцы ресторанов могут получить компенсацию арендной платы, курцарбайт для сотрудников и, как и другие самозанятые, компенсационный бонус в размере 500 крон в день.

«Выбросим пабы за борт»

Кроме того, ассоциация не согласна с Дуфеком в том, как он видит будущее чешской гастрономии. По его словам, чтобы рестораны не обанкротились, они должны сосредоточиться на более дорогих блюдах после кризиса с коронавирусом и таким образом добиться более высокой прибыли, а не полагаться на государственную помощь.

Однако привело в ярость представителей ассоциации, которые отмечают роль небольших пабов в периферийных регионах, где продаются только легкие закуски.

«В деревне это будет означать полный крах общественной жизни. Большинство пабов предлагают только пиво. Но часто это единственное место, где встречаются люди», - сказала директор ассоциации Ева Свободова.

Похожие новости

В первом квартале текущего года экономика Чехии сократилась на 0,5 процента в годовом исчислении. После уточнения, снижение оказалось более значительным, чем заявило Чешское статистическое управление в мае
Уровень инфляции в еврозоне в июне снизился на шесть десятых пункта до 5,5 %. Статистическое управление Евростат сообщило об этом в пятницу в своей экспресс-оценке. Это более резкое падение, чем ожидалось, и самый низкий показатель с января 2022
Популярность безналичных платежей продолжает расти. По данным банков, за год количество транзакций увеличилось примерно на четверть. Тем не менее, до сих пор существует множество магазинов или поставщиков услуг, которые принимают только наличные
Половина чехов считает, что их материальное положение хуже, чем год назад. Более трети, 35 процентов, говорят, что их финансовое положение не изменилось. Пятнадцать процентов чувствуют себя лучше. 49 процентов людей с трудом сводят концы с концами.
Топливо в Чешской Республике является самым дорогим почти за два месяца. Самый продаваемый бензин Natural 95 продавался на автозаправочных станциях в среду в среднем по 37,36 чешских крон за литр, что на 7 геллер дороже, чем неделю назад.
Цена на золото в среду упала почти до 1900 долларов, или примерно сорока одной тысячи крон за тройскую унцию, достигнув самого низкого уровня более чем за три месяца. Толчком к снижению послужили оптимистичные данные по экономике США
Президент Петр Павел сегодня во время дискуссии в Институте планирования и развития (IPR) в Праге был удивлен тем, что Чешская Республика является одной из худших стран в Европе по длительности выдачи разрешений на строительство.
Доходы местных автопроизводителей и поставщиков запчастей в прошлом году выросли на 12,7 процента до 1,257 трлн. чешских крон. Экспорт вырос такими же темпами и составил 1,028 трлн. чешских крон.
Согласно результатам проверок Государственного института по контролю за наркотиками (SÚKL), из Чешской Республики было незаконно вывезено более 198 000 упаковок лекарств на сумму 92 млн. чешских крон. SÚKL наказал 21 субъект, 16 дел еще расследуются
Человек, взявший в Чехии кредит на сумму 20 000 чешских крон с ежемесячным погашением, может заплатить почти 9 000 чешских крон в виде процентов и сборов. Это на 45 процентов больше, чем первоначальная сумма кредита.
Чешская Республика - одна из стран, где продукты питания в последние месяцы стали самыми дорогими в Европе. И ответ на вопрос, почему это произошло, все еще не найден. Кто и что в этом виновато.
Всеобщая страховая медицинская корпорация (VZP) в начале 2022 года компенсирует учреждениям послеоперационного ухода снижение доходов в связи с продолжающейся эпидемией ковид-19.