11 ноября 2020, 15:15 Экономика

Рестораторы требуют от государства открытия заведений общественного питания

Любош Кастнер, представитель рестораторов Ассоциации малых и средних предприятий и торговцев, заявил, что заведения общественного питания нужно открывать в ближайшее время. По его словам, риск заражения коронавирусом можно практически исключить, соблюдая определенные меры.

«Рестораны делают специальные предложения, используют доставку и привлекают гостей. Но, в частности, им нужно вернуть продажи, которые возможны только с их открытием. Мы должны показать клиентам, что это безопасное место для еды», - сказал он.

И именно о том, какие меры безопасности в ресторанах работают, а какие нет, Кастнер также хотел обсудить с Министерством здравоохранения. Он заявил, что неоднократно пытался установить контакт с министерством, но безуспешно. 

По его словам, диалог с представителями власти также необходим, чтобы не допустить полной остановки в развитии и замедления темпов роста бизнеса. «Мы боремся не за то, чтобы статус-кво остался прежним, а за огромное количество людей, работающих в отрасли», - говорит Кастнер.

Он упомянул слова главы Ассоциации независимых профсоюзов Богумира Дуфека о том, что необязательно поддерживать все рестораны, так как их очень много, и поэтому не имеет значения, если часть из них обанкротится. «Текущая ситуация не очищает рынок, но затрагивает всех», - отмечает Кастнер.

Мы отстаем от соседей 

При этом он отметил, что, в отличие от Дуфека, не считает общий уровень государственной помощи достаточным. «Государственные меры помогают, но когда мы смотрим на то, как правительство поддерживает гастрономию в Германии или Австрии, у нас не делают даже половину этого», - сказал он.

Он добавил, что также не понимает, почему, например, у спорта есть своя дополнительная программа поддержки в рамках государственной помощи, а у гастрономии - нет.

В настоящее время владельцы ресторанов могут получить компенсацию арендной платы, курцарбайт для сотрудников и, как и другие самозанятые, компенсационный бонус в размере 500 крон в день.

«Выбросим пабы за борт»

Кроме того, ассоциация не согласна с Дуфеком в том, как он видит будущее чешской гастрономии. По его словам, чтобы рестораны не обанкротились, они должны сосредоточиться на более дорогих блюдах после кризиса с коронавирусом и таким образом добиться более высокой прибыли, а не полагаться на государственную помощь.

Однако привело в ярость представителей ассоциации, которые отмечают роль небольших пабов в периферийных регионах, где продаются только легкие закуски.

«В деревне это будет означать полный крах общественной жизни. Большинство пабов предлагают только пиво. Но часто это единственное место, где встречаются люди», - сказала директор ассоциации Ева Свободова.

Похожие новости

Недавнее повышение налогов на недвижимость вызвало недовольство среди чешских граждан. Согласно исследованию компании PAQ Research, базовая ставка налога выросла почти вдвое, что особенно ударило по малообеспеченным семьям.
Правительство ищет пути для максимального привлечения средств на строительство доступного арендного жилья. Помимо субсидий для муниципалитетов и предоставления земельных участков, ведутся переговоры с частными институтами. В ближайшие два года
Чешский миллиардер Даниэл Кржетинский, второй по богатству человек в Чехии, планирует купить материнскую компанию британской почты Royal Mail, которой уже более 500 лет. В его интересах также входит прибыльная транспортная служба GLS
Цены на шоколад, батончики, печенье и напиток Granko стремительно растут. Основная причина - удорожание какао. Мы провели сравнительный анализ цен в крупных торговых сетях Tesco, Albert, Lidl и Penny Market с января по май 2024 года.
Министр внутренних дел Чехии Вит Ракушан (STAN) выступил с инициативой перенаправлять мигрантов в страны за пределами Европейского союза, где они могли бы оставаться до завершения процесса получения убежища. Однако эксперты по безопасности и юристы
Чешские владельцы более полумиллиона дач и загородных домов в этом году столкнулись с увеличением налога на недвижимость, который уже изначально в три раза выше, чем для домов, предназначенных для постоянного проживания. Сотни муниципалитетов также
В первом квартале этого года Чешская торговая инспекция (ČOI) выявила множество случаев обмана покупателей в крупных сетевых магазинах. Один из ярких примеров - бутылка вина, якобы уцененная с 209 крон до 99 крон,на самом деле до этого стоила 99 крон
Рост расходов на жизнь стал основной причиной смены работодателя среди чехов. Согласно опросу кадровой компании Randstad, проведенному среди почти пяти тысяч респондентов, многие работники испытывают недовольство своей финансовой ситуацией
Высокий спрос на субсидии для ремонта частных домов среди низкодоходных семей привел к временной приостановке программы "Новая зеленая экономия Light". Выделенные ранее девять миллиардов крон оказались недостаточными для удовлетворения всех заявок.
Как инвестиции и геополитика влияют на рынок металлов. Цены на золото, серебро, медь и алюминий в этом году достигли многолетних, а в некоторых случаях исторических максимумов.
Чехия относится к странам с наихудшей доступностью жилья в Европе, и эксперты ожидают дальнейшего роста цен на квартиры и аренду. Помочь людям, находящимся в жилищной нужде, должен закон, подготовленный Министерством регионального развития.
Опыт и перспектива — залог успехаОпыт и перспектива — залог успеха. В Чехии люди, достигшие сорока лет, имеют самые высокие заработки. Это возраст, когда они находятся на пике своей карьеры и еще не испытывают опасений за свою востребованность на рынке труда.