11 ноября 2020, 15:15 Экономика

Рестораторы требуют от государства открытия заведений общественного питания

Любош Кастнер, представитель рестораторов Ассоциации малых и средних предприятий и торговцев, заявил, что заведения общественного питания нужно открывать в ближайшее время. По его словам, риск заражения коронавирусом можно практически исключить, соблюдая определенные меры.

«Рестораны делают специальные предложения, используют доставку и привлекают гостей. Но, в частности, им нужно вернуть продажи, которые возможны только с их открытием. Мы должны показать клиентам, что это безопасное место для еды», - сказал он.

И именно о том, какие меры безопасности в ресторанах работают, а какие нет, Кастнер также хотел обсудить с Министерством здравоохранения. Он заявил, что неоднократно пытался установить контакт с министерством, но безуспешно. 

По его словам, диалог с представителями власти также необходим, чтобы не допустить полной остановки в развитии и замедления темпов роста бизнеса. «Мы боремся не за то, чтобы статус-кво остался прежним, а за огромное количество людей, работающих в отрасли», - говорит Кастнер.

Он упомянул слова главы Ассоциации независимых профсоюзов Богумира Дуфека о том, что необязательно поддерживать все рестораны, так как их очень много, и поэтому не имеет значения, если часть из них обанкротится. «Текущая ситуация не очищает рынок, но затрагивает всех», - отмечает Кастнер.

Мы отстаем от соседей 

При этом он отметил, что, в отличие от Дуфека, не считает общий уровень государственной помощи достаточным. «Государственные меры помогают, но когда мы смотрим на то, как правительство поддерживает гастрономию в Германии или Австрии, у нас не делают даже половину этого», - сказал он.

Он добавил, что также не понимает, почему, например, у спорта есть своя дополнительная программа поддержки в рамках государственной помощи, а у гастрономии - нет.

В настоящее время владельцы ресторанов могут получить компенсацию арендной платы, курцарбайт для сотрудников и, как и другие самозанятые, компенсационный бонус в размере 500 крон в день.

«Выбросим пабы за борт»

Кроме того, ассоциация не согласна с Дуфеком в том, как он видит будущее чешской гастрономии. По его словам, чтобы рестораны не обанкротились, они должны сосредоточиться на более дорогих блюдах после кризиса с коронавирусом и таким образом добиться более высокой прибыли, а не полагаться на государственную помощь.

Однако привело в ярость представителей ассоциации, которые отмечают роль небольших пабов в периферийных регионах, где продаются только легкие закуски.

«В деревне это будет означать полный крах общественной жизни. Большинство пабов предлагают только пиво. Но часто это единственное место, где встречаются люди», - сказала директор ассоциации Ева Свободова.

Похожие новости

Газовые хранилища в Европейском Союзе заполнены уже более чем на 90%. Однако, по словам специального представителя МИДа по вопросам энергетической безопасности Вацлава Бартушки, у Европы все еще могут возникнуть проблемы.
Более половины чехов хотя бы раз в жизни попадали в неприятную жизненную ситуацию. За последнее время доля людей, столкнувшихся с подобной ситуацией, выросла на 8%.
В пятницу Министерство финансов ухудшило прогноз развития экономики на текущий год. Ожидается, что валовой внутренний продукт снизится на 0,2%, тогда как в апреле прогнозировался рост на 0,1%
За последние две недели топливо в Чехии стало стоить дороже, чем в среднем по ЕС. Если в июле прошлого года литр бензина в Чехии стоил 38,30 чешских крон, а две недели спустя - на 1,1 чешских крон больше
Несмотря на сезон, цены на овощи остаются высокими. Килограмм картофеля в некоторых магазинах продается за 30 чешских крон, помидоры - за 70 крон. Согласно статистике, в июле картофель по сравнению с прошлым годом подорожал в среднем на 60%
Во вторник цена на золото опустилась ниже отметки 1900 долларов (примерно 42 000 крон) за тройскую унцию. Цена опускалась до отметки 1 895,5 долл., но в течение дня большая часть потерь была сведена на нет, и после 16.00 унция продавалась по 1 905$
Многие продавцы обманывают потребителей во время скидочных акций и не предоставляют им информацию, как того требует закон, действующий с начала этого года. Из 1142 проверок, проведенных Чешским управлением торговой инспекции в первом полугодии
Отопление дровами в этом году может вновь подорожать. В рамках налоговой реформы правительство планирует увеличить налог на добавленную стоимость на дрова с нынешних 15 до 21%.
Обесценивание российской валюты продолжается с начала 2023 года, однако в последние дни оно приняло практически свободный характер.
Чистая прибыль банка " Creditas" в первом полугодии 2023 года составила 492 млн. чешских крон, что на 170% больше, чем в предыдущем году.
Более четверти чехов откладывают до 1 000 чешских крон в месяц, еще 35% - от 1 000 до 5 000 чешских крон. Только 18% способны откладывать до 10 000 чешских крон в месяц. Таковы данные исследования EY Consumer Banking.
Годовой уровень инфляции в июле замедлился до 8,8% с 9,7% в июне. В месячном исчислении потребительские цены выросли на 0,5%, сообщило в четверг Чешское статистическое управление.