11 ноября 2020, 15:15 Экономика

Рестораторы требуют от государства открытия заведений общественного питания

Любош Кастнер, представитель рестораторов Ассоциации малых и средних предприятий и торговцев, заявил, что заведения общественного питания нужно открывать в ближайшее время. По его словам, риск заражения коронавирусом можно практически исключить, соблюдая определенные меры.

«Рестораны делают специальные предложения, используют доставку и привлекают гостей. Но, в частности, им нужно вернуть продажи, которые возможны только с их открытием. Мы должны показать клиентам, что это безопасное место для еды», - сказал он.

И именно о том, какие меры безопасности в ресторанах работают, а какие нет, Кастнер также хотел обсудить с Министерством здравоохранения. Он заявил, что неоднократно пытался установить контакт с министерством, но безуспешно. 

По его словам, диалог с представителями власти также необходим, чтобы не допустить полной остановки в развитии и замедления темпов роста бизнеса. «Мы боремся не за то, чтобы статус-кво остался прежним, а за огромное количество людей, работающих в отрасли», - говорит Кастнер.

Он упомянул слова главы Ассоциации независимых профсоюзов Богумира Дуфека о том, что необязательно поддерживать все рестораны, так как их очень много, и поэтому не имеет значения, если часть из них обанкротится. «Текущая ситуация не очищает рынок, но затрагивает всех», - отмечает Кастнер.

Мы отстаем от соседей 

При этом он отметил, что, в отличие от Дуфека, не считает общий уровень государственной помощи достаточным. «Государственные меры помогают, но когда мы смотрим на то, как правительство поддерживает гастрономию в Германии или Австрии, у нас не делают даже половину этого», - сказал он.

Он добавил, что также не понимает, почему, например, у спорта есть своя дополнительная программа поддержки в рамках государственной помощи, а у гастрономии - нет.

В настоящее время владельцы ресторанов могут получить компенсацию арендной платы, курцарбайт для сотрудников и, как и другие самозанятые, компенсационный бонус в размере 500 крон в день.

«Выбросим пабы за борт»

Кроме того, ассоциация не согласна с Дуфеком в том, как он видит будущее чешской гастрономии. По его словам, чтобы рестораны не обанкротились, они должны сосредоточиться на более дорогих блюдах после кризиса с коронавирусом и таким образом добиться более высокой прибыли, а не полагаться на государственную помощь.

Однако привело в ярость представителей ассоциации, которые отмечают роль небольших пабов в периферийных регионах, где продаются только легкие закуски.

«В деревне это будет означать полный крах общественной жизни. Большинство пабов предлагают только пиво. Но часто это единственное место, где встречаются люди», - сказала директор ассоциации Ева Свободова.

Похожие новости

Глава политического движения АНО и по совместительству министр финансов Андрей Бабиш в связи с высокой угрозой террористических нападений и небезопасной ситуацией в мире настаивает на увеличении бюджета чешской армии.
Чешская столица, по мнению премьер-министра Чехии Богуслава Соботки, могла бы стать центром китайских финансовых институтов в центральном и восточном регионах Европы.
Крупнейшая металлургическая компания мира ArcelorMittal приняла решение инвестировать в новое стальное производство на своих заводах на северо-западе Чешской Республики. По данным газеты Hospodarske Noviny, инвестиции составят 10 миллиардов чешских крон.
В компании «Bonguard» рассказали о самых выгодных с точки зрения инвестирования объектах недвижимости Чехии.
Чешское статистическое управление первый раз за долгие годы зафиксировало столь высокий уровень занятости населения. На сегодняшний день в Чешской республике снижается число безработных, а занятость населения составляет свыше 70%.
Правительство Чешской Республики выделит Украине до конца 2016 года на гуманитарные нужды 2 миллионов евро, сообщает Eurointegration.com. Об этом сказал посол Чехии на Украине Иван Почух.
Жаркое и сухое лето станет причиной высоких цен на рождественские ёлки. Чешскому порталу Denik данную информацию подтвердил представитель компании «Остравские леса» Мартин Мати.
В связи с аферой компании Volkswagen, получившей название dieselgate, многие эксперты задумываются, насколько сильно проблемы повлияют на другие страны, в которых большую роль играет автомобильная промышленность.
Правительство представило проект бюджета Чешской Республики на следующий год. Проект теперь будет обсуждать Палата депутатов, соответствующий комитет впервые рассмотрит предложение 14 октября и подготовит документ для первого чтения.
Антимонопольная служба Чешской Республики в ближайшие дни, вероятно, выставит рекордный штраф — 2,5 млрд крон. Оплатить его должны 10 крупных строительных компаний, причина — картельный сговор.
Правительство Чешской Республики на сегодняшнем заседании приняло решение о необходимости повышения потребительского налога на табачные изделия в ближайшие три года.
Чешское управление социального обеспечения подвело итоги прошлого года. Согласно опубликованным данным, только 10% пенсионеров, проживающих в Чешской Республике