11 ноября 2020, 15:15 Экономика

Рестораторы требуют от государства открытия заведений общественного питания

Любош Кастнер, представитель рестораторов Ассоциации малых и средних предприятий и торговцев, заявил, что заведения общественного питания нужно открывать в ближайшее время. По его словам, риск заражения коронавирусом можно практически исключить, соблюдая определенные меры.

«Рестораны делают специальные предложения, используют доставку и привлекают гостей. Но, в частности, им нужно вернуть продажи, которые возможны только с их открытием. Мы должны показать клиентам, что это безопасное место для еды», - сказал он.

И именно о том, какие меры безопасности в ресторанах работают, а какие нет, Кастнер также хотел обсудить с Министерством здравоохранения. Он заявил, что неоднократно пытался установить контакт с министерством, но безуспешно. 

По его словам, диалог с представителями власти также необходим, чтобы не допустить полной остановки в развитии и замедления темпов роста бизнеса. «Мы боремся не за то, чтобы статус-кво остался прежним, а за огромное количество людей, работающих в отрасли», - говорит Кастнер.

Он упомянул слова главы Ассоциации независимых профсоюзов Богумира Дуфека о том, что необязательно поддерживать все рестораны, так как их очень много, и поэтому не имеет значения, если часть из них обанкротится. «Текущая ситуация не очищает рынок, но затрагивает всех», - отмечает Кастнер.

Мы отстаем от соседей 

При этом он отметил, что, в отличие от Дуфека, не считает общий уровень государственной помощи достаточным. «Государственные меры помогают, но когда мы смотрим на то, как правительство поддерживает гастрономию в Германии или Австрии, у нас не делают даже половину этого», - сказал он.

Он добавил, что также не понимает, почему, например, у спорта есть своя дополнительная программа поддержки в рамках государственной помощи, а у гастрономии - нет.

В настоящее время владельцы ресторанов могут получить компенсацию арендной платы, курцарбайт для сотрудников и, как и другие самозанятые, компенсационный бонус в размере 500 крон в день.

«Выбросим пабы за борт»

Кроме того, ассоциация не согласна с Дуфеком в том, как он видит будущее чешской гастрономии. По его словам, чтобы рестораны не обанкротились, они должны сосредоточиться на более дорогих блюдах после кризиса с коронавирусом и таким образом добиться более высокой прибыли, а не полагаться на государственную помощь.

Однако привело в ярость представителей ассоциации, которые отмечают роль небольших пабов в периферийных регионах, где продаются только легкие закуски.

«В деревне это будет означать полный крах общественной жизни. Большинство пабов предлагают только пиво. Но часто это единственное место, где встречаются люди», - сказала директор ассоциации Ева Свободова.

Похожие новости

Чешское управление социального обеспечения подвело итоги прошлого года. Согласно опубликованным данным, только 10% пенсионеров, проживающих в Чешской Республике
Инвестор со штаб-квартирой на Украине вложит в промышленную зону Острава-Мошнов, расположенную в Моравско-Силезском крае Чехии, 2,5 млрд чешских крон ($100 млн). Об этом сообщает издание Eurointegration со ссылкой на Е15.
Компания Nexen Tire начала сегодня строительство шинного завода в Жатеце в Чехия. Стоимость проекта составляет около 1,1 миллиарда долларов.
C лета 2014 года стоимость одного квадратного метра в Чешской Республике выросла на 8%. По данным Чешского статистического управления стоимость новых квартир во втором квартале этого года стала на 5,5% выше
Уровень безработицы в Чешской Республике с июльского показателя в 5,1% в августе снизилась до 5%. Более низким уровнем безработицы из стран Евросоюза может похвастаться только Германия с 4,5%, пишет Radio Praha.
В Чешской Республике продолжает дешеветь топливо. Средняя стоимость Natural 95 опустилась ниже 31 крон, дизельное топливо стоит около 29,4–29,6 крон за литр. Об этом сообщает информагентство ČTK со ссылкой на данные компании CCS.
Самым богатым чехом, по данным издания Forbes, остается владелец инвестиционной группы PPF Петр Келлнер с 220 миллиардами крон (7,8 млрд. евро).
Каждый год иностранные студенты пополняют бюджет Чешской Республики, приобретая товары и разного рода услуги, только за счёт налогов примерно на один миллиард крон.
За первые шесть месяцев этого года экономика Чешской Республики выросла на 4,2%. Согласно статистическим данным, среднегодовой рост ВВП ЧР даёт право чешскому государству находиться на второй строчке в рейтинге стран Европейского союза по росту экономики.
Пенсионеры Чешской Республики со следующего года получат прибавку к пенсии не обещанных 205 крон как ранее предполагалось, а лишь 40 крон. Сегодня эта новость стала шоком для многих пенсионеров, её сообщила..
Чешские производители молочной продукции получат из фондов Европейского союза 313 миллионов крон в качестве компенсаций денежных потерь, связанных с экстремальным падением цен на выкуп молока в результате...
Ассоциация маленьких и средних предприятий и предпринимателей провела анализ предпринимательской деятельности в Чехии.