25 августа 2023, 21:30 Экономика

Сети покупают килограмм яблок за 13 чешских крон, а продают за 60 крон, говорят садоводы

Цены на фрукты в значительной степени зависят от сетей супермаркетов. Они также влияют на количество продаваемых товаров. Закупочная цена килограмма яблок составляет 13-14 чешских крон, в то время как сети предлагают килограмм за 50-60 крон, заявил в пятницу на Будейовицком сельскохозяйственном рынке Země živitelka Петр Лебер, председатель Союза плодоводов Южной и Западной Чехии. Союз ожидает, что в этом году в южной и западной Чехии будет собрано около 8 тыс. тонн яблок, что примерно на 10% меньше, чем в прошлом году. Снижение урожая связано с повреждением садов морозами и сокращением садов в Чехии.

Средняя цена на яблоки на рынке составляет от 13 до 14 чешских крон за килограмм. "Повышение затрат не очень хорошо отражается на ценах", - заявили в профсоюзе. Сети супермаркетов формируют закупочную и ценовую политику, которая также влияет на покупательский интерес потребителей. Они могут влиять на то, какие товары и в каком количестве будут продаваться. Если закупочная цена (килограмма) яблок составляет 13 или 14 крон, а розничная цена в магазине - 50 или 60 крон за кг яблок, то это уже перебор", - сказал Лебер.

Что касается энергоносителей, которые подорожали в прошлом году, то садоводов в основном беспокоят цены на электроэнергию. Самая большая проблема связана с хранением яблок, когда на складах требуется температура около трех градусов Цельсия.

В этом году плодоводы южной и западной Чехии соберут почти 8 000 т яблок, что примерно на 10% меньше, чем в прошлом году. Уменьшились площади, да и морозы нанесли ущерб. "Засуха привела к тому, что плоды не такие крупные. Посмотрим, большинство сортов будут находиться на деревьях еще месяц или два, так что, возможно, в конце августа пройдут дожди, которые улучшат размер плодов", - сказал Лебер.

Около пяти процентов площадей яблонь в регионах Южной и Западной Богемии сократились по сравнению с прошлым годом. В этих регионах насчитывается около 1 000 га яблонь. По словам Лебера, в Чехии за год сократилось от 10 до 11% площадей под садами. Потеря пяти процентов насаждений для южной и западной Богемии не является статистически значимой, сказал он.

"Некоторые компании, когда недобор (урожая) происходит более трех раз подряд, решают, продолжать ли выращивать другие культуры, которые не столь долговечны. Фруктовый сад - это постоянная культура с 15-20-летним сроком жизни, в него нужно вкладывать большие средства, и они должны окупаться. И если урожайность и качество не таковы, то они (садоводы) переходят к ликвидации. Проблема последних лет заключается в том, что количество (вновь) посаженных гектаров не покрывает ликвидируемые", - сказал Лебер. Он добавил, что большинство садоводов не уходят, а думают, какие культуры продолжать выращивать. Например, они выбирают те культуры, которые можно убирать механизированным способом, такие как вишня и слива.

В южной и западной Чехии сбор красных косточковых плодов, т.е. вишни, уже закончился. Сливы будут собираться до сентября, а сбор летних яблок, ранних золотых и наливных сортов, уже начался. "Что касается вишни, то урожай в южной и западной Чехии оценивался в 200 тонн. Я думаю, что, несмотря на то, что местами из-за заморозков на почве произошел недобор, эта оценка, скорее всего, будет выполнена", - прогнозирует Лебер.

Из-за меньшего количества дождей плоды вишни и черешни немного мельче, чем обычно. Однако более сухая летняя погода позволила садоводам собрать урожай до конца, за три-четыре недели. Вишня еще даже не успела потрескаться.

На юге Чехии есть три района, где выращивается больше всего яблок - Челчице, Кртелы и Лхенице. Фрукты в этих садах выращиваются с середины XIX века, отсюда же их доставляли к императорскому двору в Вену.

Союз садоводов Южной и Западной Чехии объединяет 50 садоводов. По старым данным, его члены управляют почти 1 000 га садов и 10 га рассадников. Они выращивают в основном яблони, а также вишни, черешни, смородину, сливы, груши и клубнику. В хранилищах компании хранится 15 000 тонн фруктов.

Похожие новости

В Польше недалеко от границы с Германией найдено одно из самых перспективных месторождений нефти и газа в истории страны. Об этом сообщила канадская энергетическая компания Central European Petroleum (CEP), назвав открытие «историческим моментом»
Эпоха, когда материнство позволяло женщинам уйти на заслуженный отдых раньше мужчин, подходит к концу. Уже в 2026 году пенсионный возраст для женщин с одним ребёнком сравняется с мужчинами. А с 2030 года начнёт действовать новый порядок расчёта
Чешская пенсионная реформа, касающаяся так называемых «рискованных профессий», оставила за бортом около 100 000 человек. Для них в срочном порядке был разработан отдельный механизм — не государственная пенсия, а накопительная система с обязательными
Цены на основные продукты питания в Чехии продолжают стремительно расти. По данным Чешского статистического управления (ČSÚ), в июне стоимость сельскохозяйственной продукции выросла на 13,4 % по сравнению с прошлым годом — это самый резкий
С каждым годом в Чехии стремительно увеличивается число безработных людей старше 50 лет. С 2019 года таких стало больше на 33 тысячи — сейчас их уже около 110 тысяч. Эти люди не могут найти работу, теряют доход и вынуждены жить за счёт
В Чехии стало меньше людей, находящихся под исполнительным производством — по состоянию на конец июня их 606 тысяч. За два года это число сократилось на 53 тысячи, то есть на 8 %. Общее количество исполнительных производств также уменьшилось
Кандидат на пост премьер-министра Чехии от движения ANO Андрей Бабиш вновь дал понять: он не намерен выполнять соглашение, достигнутое на июньском саммите НАТО в Гааге, согласно которому страны-участницы обязуются тратить на оборону 5% от ВВП.
Американский стриминговый гигант Netflix впервые использовал генеративный искусственный интеллект для создания визуальных эффектов в одном из своих оригинальных сериалов
В течение последней недели цена на бензин в Чехии немного снизилась, тогда как дизельное топливо, наоборот, подорожало. По данным актуального мониторинга, литр самого популярного бензина Natural 95 в среднем стоит 34,10 кроны.
Здравоохранительная система Чехии стоит на пороге возможного преобразования, которое, по мнению экспертов, может обернуться финансовой катастрофой. Речь идёт о слиянии Военной здравоохранительной страховой компании (VoZP) с другим страховщиком
Чешские фирмы демонстрируют одну из самых высоких платёжных дисциплин в Европе. Согласно свежему исследованию компаний Dun & Bradstreet и Cribis, в 2023 году 61,8 % чешских предприятий оплачивают счета в срок.
Количество людей, решивших зарабатывать с помощью собственного бизнеса в Чехии, стремительно увеличивается. Согласно свежим данным аналитической компании Dun & Bradstreet, только за первое полугодие 2025 года предпринимательскую деятельность