19 марта 2024, 17:40 Экономика

Шоколад может резко подорожать

После прошлогоднего ценового шока на апельсиновый концентрат, который отразился на ценах на апельсиновый сок в магазинах, другой товар - какао - также поднимается до рекордных высот. С начала года его цена удвоилась, а в прошлом году уже наблюдался беспрецедентный рост. Поэтому отражение огромного роста цен в магазинах - лишь вопрос времени. В результате шоколад и другие кондитерские изделия могут подорожать на десятки процентов.

Еще в начале прошлого года цена какао на Нью-Йоркской бирже составляла около 2 500 долларов США (58 200 чешских крон) за тонну. В январе этого года цена была уже намного выше - около 4 200 долларов США (97 700 чешских крон). Однако настоящий взлет рынка произошел только в последние три месяца. За эти месяцы цена взлетела выше 8 000 долларов.

В понедельник цена даже временно достигла 8493 долларов (197 600 чешских крон) за тонну, отмечает Bloomberg , добавляя, что это неприятная новость для потребителей в связи с приближающейся Пасхой. Только в США почти 90 процентов людей покупают кондитерские изделия во время праздника.

Хотя производители шоколада закупают какао-бобы заблаговременно, поэтому они все еще находятся в избытке, это лишь вопрос времени, когда они отразят возросшие расходы в конечных ценах на свою продукцию.

"Многие игроки на рынке уже объявили о повышении цен. Мы тоже входим в эту группу", - признался Мартин Гуг, финансовый директор швейцарской шоколадной компании Lindt & Spruengli, на встрече с инвесторами после публикации результатов за последний квартал прошлого года.

"Рост цен на какао беспрецедентен, и, пожалуй, нет ни одного производителя шоколада, который бы его не ощутил". Какао является основным сырьем для производства всех шоколадных кондитерских изделий", - заявила "Новостям" Тереза Скрбкова, пресс-секретарь компании "Nestlé Czech Republic and Slovakia". Она оставила без ответа вопрос о том, будет ли "Нестле" вынуждена сделать свою продукцию более дорогой.

Йиржи Шебек, представитель Mondelez в Восточной Европе, сослался на слова генерального директора компании Дирка Ван де Пута, сказанные им на встрече с инвесторами в конце января. "Есть несколько областей, на которых мы должны сосредоточиться. Одна из них - цена на какао, и наши возможные цены должны отражать ее в некоторых частях мира. До конца года мы занимаемся кредитованием, но, особенно в Европе, нам еще предстоит договориться с некоторыми покупателями", - сказал Ван де Пут.

Пока что мы наблюдаем высокие цены в основном на бирже, но через несколько месяцев они начнут полностью отражаться в розничной сети". Цены на шоколад и другие какао-продукты могут вырасти на десятки процентов", - говорит аналитик XTB Йиржи Тылечек. "Рост цен в этот период будет выше, чем на оливковое масло или апельсиновый концентрат, которые уже переживают повышение розничных цен", - добавил он.

Виновата плохая погода

Резкий рост цен на какао вызван неурожаем в Западной Африке, где производится до трех четвертей мирового производства. За последние два года на урожай там негативно повлияли плохая погода и климатический феномен Эль-Ниньо.

Вот уже два сезона засуха поражает урожай, сначала во время созревания стручков какао, а затем скудный урожай смывается волной дождей, которые приносят болезни какао-деревьев и обесценивают продукцию". Поставки какао из Берега Слоновой Кости, крупнейшего в мире производителя, сократились на 30 % по сравнению с прошлым годом, а год назад они уже были ниже, чем в предыдущие годы", - объясняет Тылечек.

По его словам, производители могут отреагировать на это несколькими способами. Помимо повышения цен, он упомянул знакомый трюк - уменьшить вес продукта при той же отпускной цене или скорректировать рецептуру, чтобы уменьшить объем какао-компонента.

"Шоколад может последовать за оливковым маслом или апельсиновым соком, цены на которые в последнее время значительно выросли, и люди в магазинах часто вынуждены выбирать заменители или другие продукты. В случае с шоколадом или кондитерскими изделиями с повышенным содержанием какао мы, к сожалению, движемся в том же направлении", - заключил он.

Похожие новости

Европейская комиссия (ЕК) понизила прогноз экономического роста Европейского Союза в текущем году. Теперь она ожидает, что валовой внутренний продукт (ВВП) увеличится на 0,8% по сравнению с 1%-ным ростом, ожидавшимся весной.
Инфляция в Чехии в августе достигла 8,5% в годовом исчислении, что на 0,3 процентного пункта ниже, чем в июле. Таким образом, темпы снижения значительно более умеренные, чем в предыдущие месяцы, когда они составляли более одного процентного пункта.
Чтобы отправить деньги на чужой счет, не нужно знать номер счета, достаточно знать номер мобильного телефона получателя. Банки начнут использовать это новшество с ноября. Таким образом можно будет отправить до пяти тысяч крон.
Прогрессивное подоходное налогообложение, при котором люди, зарабатывающие более высокие суммы, платили бы больший процент, поддерживают 6 из 10 чехов (59%).
Сеть магазинов Penny Market в Чехии в прошлом году увеличила свою прибыль на 22% по сравнению с предыдущим годом до 1,153 млрд. чешских крон. Объем продаж сети вырос на 15,5% по сравнению с прошлым годом и составил 48,7 млрд. чешских крон.
Мировые цены на продовольствие в августе упали до нового двухлетнего минимума. Однако цены на рис выросли почти на 10% и достигли 15-летнего максимума из-за ограничений на экспорт из Индии.
Антибиотики в аптеках есть, проблема заключается в основном в их неравномерном распределении по аптекам. Министр здравоохранения Властимил Валек (TOP 09) сообщил, что 30 000 упаковок пенициллина
Škoda Auto приостановит производство на своем заводе в Квасинах (Рыхновский район) как минимум на неделю, начиная с 11 сентября, а также, возможно, частично ограничит производство в Млада-Болеславе.
Уровень безработицы в Чехии в августе вырос по сравнению с предыдущим месяцем на одну десятую процентного пункта до 3,6%. Число безработных увеличилось на 1 870 человек по сравнению с предыдущим месяцем и составило 260 803 человека.
Один город, но несколько совершенно разных миров. Между адресами существуют огромные различия в реальных ценах на квартиры по результатам продаж. Мнимая разделительная линия, где цены покупки различаются на миллионы
Ежемесячная выплата для застрахованных государством лиц, таких как дети, пожилые люди и безработные, в следующем году увеличится с нынешних 1 900 чешских крон до 2 085 чешских крон.
Объем производства в строительстве в июле снизился на 2,1% в годовом исчислении. В месячном исчислении снижение было еще более значительным - на 3,8%. Такие данные опубликовало в среду Чешское статистическое управление ЧСУ на своем сайте.