10 марта 2025, 22:00 Экономика

Сколько в этом году заплатим за еду? Как продукты скрытно способствуют удорожанию

Цены на продукты в Чехии играют ключевую роль не только в структуре потребительской корзины, но и в восприятии инфляции жителями. Хотя центральные банки зачастую не учитывают продовольственную инфляцию при формировании своей политики, ее нестабильность усложняет борьбу с ростом цен. Динамика стоимости продуктов питания влияет не только на экономические показатели, но и на ожидания покупателей, что может иметь серьезные последствия для всей экономики.

Согласно анализу Чешского национального банка (ČNB), за последние три года цены на продукты стали одним из самых непредсказуемых факторов инфляции. Этот традиционно волатильный сегмент потребительской корзины стал еще более нестабильным, внося дополнительную неопределенность на рынке.

Как это влияет на инфляцию?

«Когда цены резко колеблются, потребители начинают воспринимать это как общее подорожание», — говорится в отчете ČNB. Это явление напрямую влияет на инфляционные ожидания, что может усложнить центральному банку достижение ценовой стабильности.

В конце 2022 года годовой рост цен на продукты по методике HICP достиг 27 %, что стало беспрецедентным отклонением от исторических трендов. Основными причинами стали рост цен на сырье, удорожание энергии и другие факторы, влияющие на всю продовольственную цепочку. Несмотря на то что инфляционная волна уже спала, стоимость продуктов так и не вернулась к прежним уровням, а их предсказуемость остается низкой. Это оказывает влияние не только на поведение потребителей, но и на долгосрочные экономические стратегии бизнеса и политиков.

Похожие новости

Летние подработки — отличный способ заработать дополнительные деньги не только студентам, но и родителям в декрете. Однако, чтобы не столкнуться с налоговыми сложностями, важно следить за лимитами доходов.
В Польше недалеко от границы с Германией найдено одно из самых перспективных месторождений нефти и газа в истории страны. Об этом сообщила канадская энергетическая компания Central European Petroleum (CEP), назвав открытие «историческим моментом»
Эпоха, когда материнство позволяло женщинам уйти на заслуженный отдых раньше мужчин, подходит к концу. Уже в 2026 году пенсионный возраст для женщин с одним ребёнком сравняется с мужчинами. А с 2030 года начнёт действовать новый порядок расчёта
Чешская пенсионная реформа, касающаяся так называемых «рискованных профессий», оставила за бортом около 100 000 человек. Для них в срочном порядке был разработан отдельный механизм — не государственная пенсия, а накопительная система с обязательными
Цены на основные продукты питания в Чехии продолжают стремительно расти. По данным Чешского статистического управления (ČSÚ), в июне стоимость сельскохозяйственной продукции выросла на 13,4 % по сравнению с прошлым годом — это самый резкий
С каждым годом в Чехии стремительно увеличивается число безработных людей старше 50 лет. С 2019 года таких стало больше на 33 тысячи — сейчас их уже около 110 тысяч. Эти люди не могут найти работу, теряют доход и вынуждены жить за счёт
В Чехии стало меньше людей, находящихся под исполнительным производством — по состоянию на конец июня их 606 тысяч. За два года это число сократилось на 53 тысячи, то есть на 8 %. Общее количество исполнительных производств также уменьшилось
Кандидат на пост премьер-министра Чехии от движения ANO Андрей Бабиш вновь дал понять: он не намерен выполнять соглашение, достигнутое на июньском саммите НАТО в Гааге, согласно которому страны-участницы обязуются тратить на оборону 5% от ВВП.
Американский стриминговый гигант Netflix впервые использовал генеративный искусственный интеллект для создания визуальных эффектов в одном из своих оригинальных сериалов
В течение последней недели цена на бензин в Чехии немного снизилась, тогда как дизельное топливо, наоборот, подорожало. По данным актуального мониторинга, литр самого популярного бензина Natural 95 в среднем стоит 34,10 кроны.
Здравоохранительная система Чехии стоит на пороге возможного преобразования, которое, по мнению экспертов, может обернуться финансовой катастрофой. Речь идёт о слиянии Военной здравоохранительной страховой компании (VoZP) с другим страховщиком
Чешские фирмы демонстрируют одну из самых высоких платёжных дисциплин в Европе. Согласно свежему исследованию компаний Dun & Bradstreet и Cribis, в 2023 году 61,8 % чешских предприятий оплачивают счета в срок.