5 февраля 2022, 12:20 Экономика

Средняя цена на обед в чешских кафе поднялась до 157 крон

В январе обеды в чешских кафе снова подорожали. Средняя цена уже поднялась до 157 крон. Это на две кроны больше, чем в декабре прошлого года, и на 22 кроны больше, чем в 2020 году. Это следует из данных о ваучерах на питание Sodexo Benefity.

Рост цен является результатом более высоких цен на энергоносители и продукты питания, а также повышения заработной платы.

Больше всего платят за обед посетители пражских ресторанов, где обед стоит в среднем 176 крон. Напротив, в самом дешевом Карловарском крае он будет стоить на 34 кроны меньше.

В ресторане Klika Kitchen & Coffee в Ческе-Будеевицах стоимость обеда составляет около 149 крон. Однако в последнее время ходит меньше людей. «Мы думаем, что это в основном связано с увеличением числа людей, находящихся на карантине, и увеличением числа положительных тестов при тестировании на рабочем месте. Соотношение еды, съеденной в ресторане, и еды на вынос по-прежнему примерно 60:40. Правда в том, что число гостей продолжает расти, поэтому мы не будем препятствовать дальнейшему постепенному повышению цен», — говорит владелец Петр Клика.

Пандемия во многом изменила поведение гостей. Некоторые клиенты привыкли брать еду с собой, поэтому рестораны теряют прибыль от продажи напитков.

Некоторые вообще перестали ходить в рестораны. Льготы Sodexo распространяются на 700 тыс. сотрудников, и собранные данные показывают, что все больше и больше из них тратят ваучеры на питание в продуктовых магазинах. «Люди ищут способы сэкономить, и, по имеющимся данным, гораздо чаще готовят дома, что, вероятно, также связано с изменением поведения из-за пандемии», — объясняет представитель Sodexo Benefity.

Рестораны в плену у инфляции

Нынешняя ситуация с инфляцией не обошла стороной и сегмент фаст-фуда. Повышение цен в прошлом году произошло в KFC, а также в McDonald's, где стоимость чизбургера выросла с 29 до 35 крон. 

Прогнозы на будущее будут в духе роста цен, а также в изменении отношения ресторанов и пабов к гостям. 

«Ресторанные операторы, скорее всего, продолжат повышать цены. Хотя это отпугивает часть клиентов, благодаря меньшему количеству гостей снижаются расходы. Это, в сочетании с увеличением маржи, станет моделью, на которую пойдут многие рестораторы», – прогнозирует экономист BHS Штепан Кржечек. И добавляет, что услуги, предоставляемые в сфере гастрономии, будут улучшаться, за что многие с удовольствием будут доплачивать. 

Похожие новости

Европейский статистический центр Eurostat сообщил, что уровень безработицы в Евросоюзе в июле снизился до 5,9 % по сравнению с июньскими 6 %. Чехия вновь оказалась среди лидеров — здесь безработица составила всего 2,8 %, что является вторым самым
Предложенный Минфином Чехии проект госбюджета на 2026 год с дефицитом 286 миллиардов крон вызвал бурю критики со стороны оппозиции. Бывшая министр финансов и нынешняя глава фракции ANO в парламенте Алена Шиллерова заявила, что документ не только
Крупнейший в мире производитель электромобилей — китайская компания BYD — отчиталась о падении прибыли во втором квартале 2025 года. По сравнению с прошлым годом чистая прибыль сократилась на 30%, составив 6,4 млрд юаней (около 19 млрд крон).
В последние недели покупатели в Чехии могут найти яйца по самым низким акционным ценам за весь 2023 год. Однако даже при скидках платить приходится ощутимо больше, чем год назад. Об этом сообщает портал сравнения цен Kupi.cz.
Чешская экономика во втором квартале выросла на 2,6 % в годовом выражении и на 0,5 % по сравнению с предыдущими třemi měsíci, сообщает Český statistický úřad (ČSÚ). Эти показатели оказались выше июльских прогнозов статистиков, которые ожидали
Китайский автогигант BYD продолжает стремительный рывок на европейском рынке. В июле компания продала здесь больше электромобилей, чем Tesla Илона Маска. По данным The Wall Street Journal, азиатский výrobce уверенно укрепляет позиции
Цены на топливо в Чехии продолжают снижаться. За последнюю неделю литр бензина подешевел в среднем на 13 геллеров до 33,79 кроны, а дизель — на 27 геллеров до 32,38 кроны. Это самые низкие значения с середины июня, сообщает компания CCS.
Неправильно выбранный тариф на электроэнергию может обойтись чешским семьям очень дорого. Эксперты подсчитали: за последние два года многие домохозяйства при стандартном потреблении переплачивали до 6 тысяч крон в год. Главная причина — договоры
Датский производитель конструкторов Lego объявил о рекордных результатах: в первом полугодии 2025 года его выручка выросла более чем на 10 % и достигла 34,6 миллиарда датских крон (около 113,7 миллиарда чешских крон).
С приближением нового учебного года в Чехии снова разгорелась борьба за студенческое жильё. В этом году ситуация сложнее, чем когда-либо: общежития переполнены, частные резиденции заняты ещё с весны, а аренда квартир резко подорожала.
В Чехии на повышение зарплат госслужащих рассчитывают сотни тысяч людей. Вопрос должен обсудить кабинет министров уже на следующей неделе. Министерство труда предлагает увеличить оклады на 5–7 %, однако профсоюзы требуют
С января следующего года минимальная зарплата в Чехии увеличится на 1600 крон и составит 22 400 крон брутто. Об этом сообщил министр труда и социальных дел Мариан Юречка (KDU-ČSL), подтвердив данные новой прогноза Минфина.