В Чехии будут выращивать меньше овощей. Это не окупается, говорят фермеры

Площадь, на которой фермеры выращивают овощи, в этом году сократится на 5% с более чем 11 600 гектаров в прошлом году. Моника Небеска, председатель Союза овощеводов Чехии и Моравии, сообщила об этом журналистам в четверг. Она сказала, что фермеры испытывают трудности с обеспечением адекватной цены на свою продукцию. По мнению союза, это приведет к большей зависимости от импорта из-за рубежа. В этом году, например, у производителей лука в запасе имеется около 2 000 тонн лука, а до следующего сбора урожая в конце июня - начале июля им придется импортировать около 40 000 тонн.

Небеска сказал, что Чешская Республика примерно на две трети зависит от импорта овощей, что означает, что цены определяются импортом, а чешские фермеры имеют минимальное влияние на них. Небеска сказала, что члены союза предлагают ввести ограничения на выращивание овощей. "Это затронет мелкие и средние фермы", - сказала она.

Она отметила, что в 2002 году овощи выращивались почти на 18 000 га, а в 2022 году, по данным Чешского статистического управления (ЧСУ), - только на 11 678 га.

По словам Небески, чешские фермеры хорошо выращивают овощи, но цены на фермерскую продукцию стагнируют, а цены торговцев растут.

По ее словам, государство должно активно поощрять инвестиции в строительство складов, что позволит сохранить гораздо больше корнеплодов, а фермерам - выращивать овощи на большей площади. "Потребитель мог бы покупать больше чешского лука круглый год", - сказала она.

Небеска также указала на рекомендацию ВОЗ о том, что каждый человек должен съедать 400 граммов свежих овощей и фруктов в день. "На самом деле выращивается примерно 270 000 тонн овощей и 140 000 тонн фруктов", - добавила она.

Текст: редакция Around Prague