6 августа 2019, 19:50 Экономика

В кубиках льда для напитков и в мороженом инспекторы выявили опасные бактерии

Летние проверки льда для напитков и мороженного, проведенные Управлением по надзору за пищевыми продуктами, показали неутешительные результаты. Более чем в половине образцов были обнаружены опасные бактерии. Причина – несоблюдение гигиенических норм.

Управление каждый год проверяет сезонные продукты. «Производители недооценивают риски и последствия, которыми чревато несоблюдение гигиенических норм не только при производстве, но и при транспортировке и хранении продукции», - сказал Павел Копржива, представитель Управления по надзору.

Было исследовано 47 образцов льда. 40% из них не соответствовали гигиеническим нормам. Лабораторные анализы показали наличие энтерококков, Escherichiacoli, Clostridiumperfringens. По мнению экспертов, основная причина кроется в непонимании важности соблюдения гигиены и плохой дезинфекции льдогенераторов.

На данный момент проверку прошел 131 вид мороженого, из которых 37% (49 образцов) оказались неудовлетворительными.

Похожие новости

Строительные кооперативы к концу мая выдали кредитов на сумму 14,3 млрд. чешских крон. По сравнению с тем же периодом прошлого года их объем снизился на 57,1 процента. В частности, падает интерес к кредитам под залог недвижимости.
GasNet, крупнейший газовый дистрибьютор в Чешской Республике, выставлен на продажу. Процесс продажи начал единственный владелец - консорциум инвесторов во главе с Macquarie Asset Management (MAM), сообщили в понедельник Hospodářské noviny
Уровень безработицы в Чешской Республике в мае снизился до 3,5 процента. Снижение на одну десятую процентного пункта означает, что без работы остались 253 893 человека, что почти на 8 000 меньше, чем в апреле.
За последнюю неделю цены на топливо выросли. Средняя цена бензина выросла на 22 геллеры до 36,89 чешских крон за литр, а дизельное топливо подорожало на 18 геллер до 31,24 чешских крон за литр. Это следует из данных компании CCS
Впервые за десятилетие в этом году чехам стало труднее выплачивать свои долги. В этом году объем просроченной задолженности домохозяйств начал медленно, но уверенно расти: чехи не выплатили 28,2 млрд. чешских крон. По данным CRIF
Сегодня члены парламента приступят к обсуждению предложения правительства о замедлении обычной индексации пенсий и ужесточении условий досрочного выхода на пенсию.
По закону Чешская Республика должна ежегодно тратить на оборону не менее двух процентов своего валового внутреннего продукта (ВВП).
Внутренние газохранилища в настоящее время заполнены более чем на 70 процентов, в них находится свыше 2,5 миллиарда кубометров газа. По данным властей, текущие запасы в несколько раз превышают показатели аналогичного периода прошлого года.
За один день инвесторы вывели с крупнейшей криптовалютной биржи Binance криптовалюты на сумму около 780 миллионов долларов (17,2 миллиарда крон). Об этом, ссылаясь на оценку Нансена, сообщило во вторник агентство Reuters.
Жилищные кредиты не дорожают. Это связано с процентными ставками, которые практически не меняются с начала года. Тем не менее, ипотечный рынок трепещет в ожидании. Отмена одного из правил ипотечного кредитования может вновь запустить рынок.
Жители Чешской Республики продолжают отказываться тратить свои деньги. В результате продажи в розничной торговле падают уже 12 месяцев подряд.
Объем производства в строительстве снизился в апреле. Снижение за год составило 6,4 процента, ускорившись по сравнению с мартовским показателем в 2,6 процента. Месячное снижение составило 3,4 процента.