6 августа 2019, 19:50 Экономика

В кубиках льда для напитков и в мороженом инспекторы выявили опасные бактерии

Летние проверки льда для напитков и мороженного, проведенные Управлением по надзору за пищевыми продуктами, показали неутешительные результаты. Более чем в половине образцов были обнаружены опасные бактерии. Причина – несоблюдение гигиенических норм.

Управление каждый год проверяет сезонные продукты. «Производители недооценивают риски и последствия, которыми чревато несоблюдение гигиенических норм не только при производстве, но и при транспортировке и хранении продукции», - сказал Павел Копржива, представитель Управления по надзору.

Было исследовано 47 образцов льда. 40% из них не соответствовали гигиеническим нормам. Лабораторные анализы показали наличие энтерококков, Escherichiacoli, Clostridiumperfringens. По мнению экспертов, основная причина кроется в непонимании важности соблюдения гигиены и плохой дезинфекции льдогенераторов.

На данный момент проверку прошел 131 вид мороженого, из которых 37% (49 образцов) оказались неудовлетворительными.

Похожие новости

Если сегодняшнее молодое поколение будет полагаться только на государство, то оно может рассчитывать на пенсию в размере 12 000 крон, говорится в исследовании инвестиционной компании Cyrrus
Растущий интерес к электромобилям, новый способ покупки автомобилей или ежемесячные подписки на онлайн-сервисы в новых автомобилях. Аналитики Deloitte обратили внимание в своем ежегодном глобальном исследовании автомобильной отрасли.
Внешний долг Чешской Республики на конец прошлого года составил почти 4,454 трлн. чешских крон. В годовом сравнении он был на 65 миллиардов меньше. Он составлял 65,7 процента от валового внутреннего продукта.
Европейская комиссия выделила Чешской Республике 928 миллионов евро, это около 22 миллиардов крон, в виде грантов в рамках фонда экстренного восстановления, предназначенного для смягчения последствий экономического кризиса.
Топливо в Чешской Республике продолжает дешеветь. Средняя цена на 95-й бензин с прошлой недели снизилась на 25 геллер до 37,04 чешских крон за литр. Цена дизельного топлива за тот же период снизилась в среднем на 59 геллер до 35,27 крон за литр
Две тысячи сотрудников Чешской почты потеряют работу к лету. Половина из них - работники отделений, половина - работники логистики, в частности, доставки. Те, кому предстоит увольнение, узнают об этом через несколько недель.
Государство усилит контроль в цепочке поставок при производстве и продаже продуктов питания. Когда цены на энергоносители и топливо падают, продукты питания должны дешеветь, заявил премьер-министр Петр Фиала в среду после заседания правительства
Прибыль сельскохозяйственных предприятий Чешской Республики в прошлом году выросла на 142 процента до 22 миллиардов чешских крон, по сравнению с 9,1 миллиарда чешских крон в 2021 году.
Цена на золото укрепляется с начала года, и многие эксперты сходятся во мнении, что эта тенденция может продолжиться. Золото выигрывает от нынешней напряженности на финансовых рынках.
В январе фермер повысил цену на яйца на 1,61 чешских крон, а торговец - на 2,71 чешских крон. По мнению министра Зденека Некулы (KDU-ČSL), это выходит за рамки приличия. Однако он не хочет ограничивать цены, как в Словакии.
Европейская комиссия (ЕК) провела внеплановые проверки в нескольких странах-членах ЕС в помещениях компании, работающей в секторе энергетических напитков.
Газовые резервуары заполнены более чем наполовину, в три раза больше, чем в прошлом году. При повторении прошлогоднего потребления, следующей зимой они снова будут полными, сказал министр промышленности и торговли Йозеф Сикела (для STAN).