6 августа 2019, 19:50 Экономика

В кубиках льда для напитков и в мороженом инспекторы выявили опасные бактерии

Летние проверки льда для напитков и мороженного, проведенные Управлением по надзору за пищевыми продуктами, показали неутешительные результаты. Более чем в половине образцов были обнаружены опасные бактерии. Причина – несоблюдение гигиенических норм.

Управление каждый год проверяет сезонные продукты. «Производители недооценивают риски и последствия, которыми чревато несоблюдение гигиенических норм не только при производстве, но и при транспортировке и хранении продукции», - сказал Павел Копржива, представитель Управления по надзору.

Было исследовано 47 образцов льда. 40% из них не соответствовали гигиеническим нормам. Лабораторные анализы показали наличие энтерококков, Escherichiacoli, Clostridiumperfringens. По мнению экспертов, основная причина кроется в непонимании важности соблюдения гигиены и плохой дезинфекции льдогенераторов.

На данный момент проверку прошел 131 вид мороженого, из которых 37% (49 образцов) оказались неудовлетворительными.

Похожие новости

Чешская валюта сейчас является самой сильной по отношению к евро за последние 14 лет. В пятницу он укрепился на 2 копейки, по сравнению с предыдущим закрытием до 23,90 чешских крон за евро, что является лучшим показателем с 29 октября 2008 года.
Работодатели будут нанимать больше работников, чем увольнять. Однако в этом году проблемы с трудоустройством могут возникнуть у людей, выполняющих рутинную работу за низкую зарплату.
Цены на продукты питания растут уже давно, и многим чешским домохозяйствам пришлось приспосабливаться к этому
В четвертом квартале прошлого года цены на старые квартиры в Чехии в основном упали по сравнению с предыдущим годом
Хотя в прошлом году трем из десяти чехов пришлось, так сказать, затянуть пояса или вложиться в свои сбережения, почти половина чехов считает прошедший год успешным в финансовом отношении
Рост цен на продукты питания и энергоносители также существенно влияет на стоимость обедов в ресторанах, которые подорожали примерно на пятую часть по сравнению с прошлым годом
После подорожания в начале января цены на топливо в Чехии снова падают
Работодатели рассчитывают на продолжение роста заработной платы и в этом году, в основном он составит от 5% до 10%.
В этом году пачка сигарет подорожает как минимум на четыре кроны из-за повышения акцизного сбора на табачные изделия
В декабре инфляция в Чешской Республике составила 15,8% в годовом исчислении, снизившись с 16,2% в ноябре
В декабре безработица в Чешской Республике выросла до 3,7%, тогда как в предыдущие три месяца она оставалась на уровне 3,5%.
В этом году чешской экономике грозит рецессия, вызванная энергетическим кризисом и инфляцией, валовой внутренний продукт упадет на 1,1%.