6 августа 2019, 19:50 Экономика

В кубиках льда для напитков и в мороженом инспекторы выявили опасные бактерии

Летние проверки льда для напитков и мороженного, проведенные Управлением по надзору за пищевыми продуктами, показали неутешительные результаты. Более чем в половине образцов были обнаружены опасные бактерии. Причина – несоблюдение гигиенических норм.

Управление каждый год проверяет сезонные продукты. «Производители недооценивают риски и последствия, которыми чревато несоблюдение гигиенических норм не только при производстве, но и при транспортировке и хранении продукции», - сказал Павел Копржива, представитель Управления по надзору.

Было исследовано 47 образцов льда. 40% из них не соответствовали гигиеническим нормам. Лабораторные анализы показали наличие энтерококков, Escherichiacoli, Clostridiumperfringens. По мнению экспертов, основная причина кроется в непонимании важности соблюдения гигиены и плохой дезинфекции льдогенераторов.

На данный момент проверку прошел 131 вид мороженого, из которых 37% (49 образцов) оказались неудовлетворительными.

Похожие новости

Чистая прибыль Česká spořitelna (Ческа Споржителна) за прошлый год увеличилась на 40,5% и достигла рекордных 26,2 миллиарда крон. Операционная прибыль банка выросла на 27,6%, составив 32,3 миллиарда крон. Операционные доходы увеличились на 16,8%
На счетах государства хранятся более 2,5 миллиарда крон, принадлежащих частным лицам и компаниям как в Чехии, так и за её пределами. Это налоговые переплаты, зафиксированные в Центральном реестре задолженностей и переплат (CEPAN).
В Чехии цены на топливо за последнюю неделю снизились лишь на несколько геллеров. Средняя стоимость литра самого популярного бензина Natural 95 теперь составляет 36,48 крон, что на 6 геллеров меньше, чем неделей ранее. Дизель подешевел на 7 геллеров
За последние два года стоимость апельсинового сока на мировых рынках достигала рекордных значений, что неизбежно привело к росту цен для потребителей. Однако в этом году ситуация начала меняться: благодаря улучшению прогноза урожая и снижению спроса
Покупательские привычки чехов заметно изменились. Они стали чаще совершать небольшие покупки в магазинах у дома, рациональнее подходить к тратам на продукты и меньше выбрасывать еду.
Доверие потребителей к чешской экономике в феврале достигло самого низкого уровня за последний год. По данным исследования Чешского статистического управления, оно составило 96,6% от среднегодового показателя за 2003–2024 годы.
Сотрудники автопроизводителя Škoda Auto получат значительную прибавку к зарплате. Компания договорилась с профсоюзами о повышении тарифной части оклада на 3% с апреля, а также о выплате бонусов на общую сумму 130 000 крон.
Неконтролируемый "золотой прииск" для некоторых кредитных компаний подходит к концу. До сих пор они могли требовать с клиентов суммы, превышающие первоначальный заем в шесть раз. Министерство финансов Чехии планирует положить этому конец с 2025 года
Большинство сотрудников не сталкиваются с налоговыми хлопотами — их работодатель автоматически оформляет годовой налоговый отчет. Однако есть категории работников, которым придется подавать налоговую декларацию самостоятельно.
Чешская налоговая система нуждается в пересмотре, особенно с учетом необходимости стабилизации государственных финансов.
Ввоз некоторых продуктов питания в страны Европейского союза может значительно усложниться. Еврокомиссия рассматривает возможность запрета на доступ к общему рынку товаров, произведенных с использованием запрещенных в Европе пестицидов.
Резкий рост цен на энергоресурсы после начала войны в Украине и мягкие зимы заставили чехов существенно снизить потребление энергии в 2022 и 2023 годах. Однако в прошлом году этот тренд сменился – сокращение потребления прекратилось.