6 августа 2019, 19:50 Экономика

В кубиках льда для напитков и в мороженом инспекторы выявили опасные бактерии

Летние проверки льда для напитков и мороженного, проведенные Управлением по надзору за пищевыми продуктами, показали неутешительные результаты. Более чем в половине образцов были обнаружены опасные бактерии. Причина – несоблюдение гигиенических норм.

Управление каждый год проверяет сезонные продукты. «Производители недооценивают риски и последствия, которыми чревато несоблюдение гигиенических норм не только при производстве, но и при транспортировке и хранении продукции», - сказал Павел Копржива, представитель Управления по надзору.

Было исследовано 47 образцов льда. 40% из них не соответствовали гигиеническим нормам. Лабораторные анализы показали наличие энтерококков, Escherichiacoli, Clostridiumperfringens. По мнению экспертов, основная причина кроется в непонимании важности соблюдения гигиены и плохой дезинфекции льдогенераторов.

На данный момент проверку прошел 131 вид мороженого, из которых 37% (49 образцов) оказались неудовлетворительными.

Похожие новости

У женщин в Чешской Республике нет проблем с поиском работы, но им все равно платят значительно меньше, чем их коллегам-мужчинам на тех же должностях
Инфляция в Чешской Республике может вырасти до уровня 13-14%, заявил глава Чешского национального банка Иржи Руснок
С понедельника государство будет тщательно контролировать АЗС из-за их наценки на продажу топлива
Правительство должно сосредоточиться не только на беженцах, но и на гражданах Чехии, которым угрожают экономические последствия войны в Украине
Чешская антивирусная компания Avast прекратила продажу своей продукции в России и Беларуси из-за вторжения России в Украину
Komerční banka за два дня обработал 21 275 заявок от клиентов Sberbank CZ и выплатил компенсаций по депозитам на сумму 9,8 млрд чешских крон, что составляет около 40% депозитов
В феврале безработица в Чехии снизилась до 3,5%, что на десятую процентного пункта меньше, чем в январе
В последнем квартале прошлого года средняя заработная плата в Чешской Республике увеличилась на 4% в годовом исчислении до 40 135 чешских крон
В среду, 9 марта, гарантийная система начнет выплачивать депозитные компенсации клиентам Sberbank CZ через отделения Komerční banka
Средние цены на топливо в Чешской Республике в четверг впервые превысили 40 крон за литр
Škoda Auto прекращает всю свою деятельность в России из-за ее вторжения в Украину.
Чешская пивоваренная промышленность отказывается от своего третьего по величине экспортного рынка