6 августа 2019, 19:50 Экономика

В кубиках льда для напитков и в мороженом инспекторы выявили опасные бактерии

Летние проверки льда для напитков и мороженного, проведенные Управлением по надзору за пищевыми продуктами, показали неутешительные результаты. Более чем в половине образцов были обнаружены опасные бактерии. Причина – несоблюдение гигиенических норм.

Управление каждый год проверяет сезонные продукты. «Производители недооценивают риски и последствия, которыми чревато несоблюдение гигиенических норм не только при производстве, но и при транспортировке и хранении продукции», - сказал Павел Копржива, представитель Управления по надзору.

Было исследовано 47 образцов льда. 40% из них не соответствовали гигиеническим нормам. Лабораторные анализы показали наличие энтерококков, Escherichiacoli, Clostridiumperfringens. По мнению экспертов, основная причина кроется в непонимании важности соблюдения гигиены и плохой дезинфекции льдогенераторов.

На данный момент проверку прошел 131 вид мороженого, из которых 37% (49 образцов) оказались неудовлетворительными.

Похожие новости

Европейская комиссия обнародовала очередной рейтинг конкурентоспособности европейских регионов, в котором Братислава (96 место) обошла Прагу (102).
Чешские богатеи стали искать более безопасные инвестиции для своего капитала.
Согласно результатам международного исследования уровня жизни, чешские граждане вынуждены отдавать до 80% от своего чистого дохода на погашение стоимости аренды квартиры или дома.
С сегодняшнего дня, 1 марта, более 200 тыс. крупных и мелких компаний в Чешской Республики обязаны начать использовать систему электронного учёта выручки (EET).
Чехия хочет, чтобы лучшие финансисты из Европейской банковской администрации переехали в Прагу. Методы мотивации весьма интересны, например, сотрудники, которым бы в Чехии пришлось довольствоваться более низкой зарплатой, получили бы бесплатные годовые билеты в пражский зоопарк.
1 декабря 2016 года в Чешской Республике начала действовать система электронного учёта выручки. В рамках первого этапа к ней были подключены предприятия из сфер проживания (отели, пансионы, гостиницы, хостелы) и питания (бары, рестораны, кафе).
Национальный банк Чешской Республики устал бороться с обменными пунктами, которые постоянно обманывают иностранных гостей, выставляя на показ один курс, а потом, совершая операцию по обмену средств совсем по иному, более невыгодному.
Букмекерская компания Fortuna стала первым в Чехии онлайн-казино, получившим лицензию на деятельность в интернете.
Сегодня в заключительном чтении депутатами был утвержден законопроект об упаковке, согласно которому магазинам запрещается бесплатно раздавать полиэтиленовые пакеты.
Крупнейший по размеру активов американский банк JPMorgan Chase признал экономику Чешской Республики развивающейся.
По данным Нацбанка, в настоящее время потребительские кредиты выдаются под 11% годовых и меньше.
Несмотря на то, что во многом именно благодаря этим талонам в ресторанах особенно в обеденное время много клиентов, владельцы заведений недовольны: они жалуются, что фактически дотируют компании, которые выпускают талоны, комиссия за использование талонов в 7 раз выше, чем при оплате банковской карт...