6 августа 2019, 19:50 Экономика

В кубиках льда для напитков и в мороженом инспекторы выявили опасные бактерии

Летние проверки льда для напитков и мороженного, проведенные Управлением по надзору за пищевыми продуктами, показали неутешительные результаты. Более чем в половине образцов были обнаружены опасные бактерии. Причина – несоблюдение гигиенических норм.

Управление каждый год проверяет сезонные продукты. «Производители недооценивают риски и последствия, которыми чревато несоблюдение гигиенических норм не только при производстве, но и при транспортировке и хранении продукции», - сказал Павел Копржива, представитель Управления по надзору.

Было исследовано 47 образцов льда. 40% из них не соответствовали гигиеническим нормам. Лабораторные анализы показали наличие энтерококков, Escherichiacoli, Clostridiumperfringens. По мнению экспертов, основная причина кроется в непонимании важности соблюдения гигиены и плохой дезинфекции льдогенераторов.

На данный момент проверку прошел 131 вид мороженого, из которых 37% (49 образцов) оказались неудовлетворительными.

Похожие новости

В 2024 году Соколовская электростанция повысит цену на тепло, производимое на Вржесовском комбинате и Тисовской электростанции. Рост цен составит от 20 до 25 процентов.
В октябре и ноябре бензин и дизельное топливо подешевели более чем на две кроны. Однако теперь есть риск, что цены вернутся к отметке выше 40 крон, на которой они находились в конце сентября.
Более половины чешских домохозяйств ждут скидочных акций, чтобы купить продукты питания, четверть из них покупает только основные продукты питания. Об этом свидетельствуют результаты опроса, проведенного в октябре компанией KRUK
Уровень жизни в Чехии в прошлом году несколько снизился по сравнению со среднеевропейским. Валовой внутренний продукт (ВВП) на душу населения в стандартах покупательной способности снизился на один процентный пункт и составил 91% от среднего показат.
В "черную пятницу" покупатели в США потратили в интернете рекордную сумму - 9,8 млрд. долларов (218 млрд. чешских крон). По данным Adobe Analytics, этот показатель вырос на 7,5% по сравнению с предыдущим годом.
Слабая экономика Германии привела к значительному росту числа банкротств крупных компаний в этом году, причем значительный вклад в этот процесс внесли, например, предприятия розничной торговли и машиностроения.
Ирена Холинска, директор 38-го детского сада в Плзни, встала на защиту своих поваров, уборщиц и дворников. По ее словам, их зарплата мизерная, а труд недооценен многими. "Я не могу просто взять к детям человека с улицы, мне нужен надежный человек"
С октября некоторые трейдеры начали импортировать российский газ в Чехию, написал министр промышленности и торговли Йозеф Сикела (STAN) в социальной сети X. На долю российского газа пришлось 79,6 млн. куб. м от общего объема поставок с янв - окт.
В понедельник по всей Чехии пройдет массовая забастовка против действий правительства Петра Фиалы (ODS), в которой, по оценкам профсоюзов, примут участие около 70% начальных, средних школ и детских садов.
Пенсионная реформа может финансово стабилизировать пенсионную систему, но за счет того, что будущие пенсионеры будут подвергаться большему риску бедности. Это не критика предложения со стороны критиков Министерства труда и социальных дел
Предложение Управления по регулированию энергетики в отношении цен на электроэнергию после нового года будет более умеренным. Как сообщил Чешскому радио министр промышленности Йозеф Сикела (STAN), одна часть регулируемой составляющей составит не 257
Потребление газа в Чехии продолжает снижаться. За первые три квартала этого года чехи использовали более 51 тераватт-часа газа, что примерно на 11% меньше, чем в прошлом году.