6 августа 2019, 19:50 Экономика

В кубиках льда для напитков и в мороженом инспекторы выявили опасные бактерии

Летние проверки льда для напитков и мороженного, проведенные Управлением по надзору за пищевыми продуктами, показали неутешительные результаты. Более чем в половине образцов были обнаружены опасные бактерии. Причина – несоблюдение гигиенических норм.

Управление каждый год проверяет сезонные продукты. «Производители недооценивают риски и последствия, которыми чревато несоблюдение гигиенических норм не только при производстве, но и при транспортировке и хранении продукции», - сказал Павел Копржива, представитель Управления по надзору.

Было исследовано 47 образцов льда. 40% из них не соответствовали гигиеническим нормам. Лабораторные анализы показали наличие энтерококков, Escherichiacoli, Clostridiumperfringens. По мнению экспертов, основная причина кроется в непонимании важности соблюдения гигиены и плохой дезинфекции льдогенераторов.

На данный момент проверку прошел 131 вид мороженого, из которых 37% (49 образцов) оказались неудовлетворительными.

Похожие новости

В то время как цены поставщиков-фермеров значительно снижаются уже несколько месяцев, продукты на прилавках магазинов не становятся намного дешевле. На это обратила внимание Аграрная палата.
Министерство труда и социальных дел, возглавляемое председателем Народной партии Марианом Юречкой, превращается в фабрику по ограничению свободы труда. После того как была проведена поправка к Трудовому кодексу
Никогда ранее Чехия не брала столь крупный кредит у Европейского инвестиционного банка. Предоставленные банком 24 млрд. чешских крон будут направлены на модернизацию чешских железных дорог до 2027 года.
Резкий рост стоимости биткоина, начавшийся на прошлой неделе, продолжается. В понедельник курс самой известной криптовалюты преодолел воображаемую отметку в 700 000 крон, что является самым высоким значением за последние 12 месяцев.
Правительствам стран мира следует открыть новый фронт в международной борьбе с уклонением от уплаты налогов и ввести глобальный минимальный налог для миллиардеров. Это позволит ежегодно собирать до 250 млрд. долларов (5,7 трлн. чешских крон).
Задолженность Европейского Союза во втором квартале снизилась до 83,1% от валового внутреннего продукта (ВВП) по сравнению с 85,9% годом ранее. Об этом сообщил Евростат в своем предварительном отчете в понедельник.
Недвижимость в Чехии немного дешевеет. В то время как новостройки в основном сохраняют свои цены, продавцы старых квартир и семейных домов в некоторых случаях снижают цены на десятки процентов.
Крупнейший отечественный производитель велосипедов, компания Bike Fun International из Копршивнице, в этом году потеряет треть своих сотрудников. Причиной этого является стремительное снижение спроса на велосипеды.
Топливо в Чехии продолжает дешеветь на десятки геллер, даже дизельное топливо за последнюю неделю подешевело до 40 крон за литр. С прошлой среды оно подешевело на 29 геллер и теперь стоит в среднем 39,88 чешских крон за литр.
Правительство одобрило план по климату и энергетике, предусматривающий удвоение существующих фотоэлектрических и ветряных мощностей к 2030 году. Установленная мощность фотоэлектрических станций возрастет до 10 гигаватт, что составит примерно 60%
Мы беднеем уже почти два года подряд и стали самыми бедными среди всех развитых стран Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР). Эти утверждения справедливы, если посмотреть на падение реальной заработной платы.
Уровень инфляции в Европейском Союзе в сентябре снизился до 4,9%. Об этом сообщило в среду статистическое управление Eurostat. Самый высокий уровень инфляции - 12,2% - был зафиксирован в Венгрии, которая также является единственной страной ЕС