6 августа 2019, 19:50 Экономика

В кубиках льда для напитков и в мороженом инспекторы выявили опасные бактерии

Летние проверки льда для напитков и мороженного, проведенные Управлением по надзору за пищевыми продуктами, показали неутешительные результаты. Более чем в половине образцов были обнаружены опасные бактерии. Причина – несоблюдение гигиенических норм.

Управление каждый год проверяет сезонные продукты. «Производители недооценивают риски и последствия, которыми чревато несоблюдение гигиенических норм не только при производстве, но и при транспортировке и хранении продукции», - сказал Павел Копржива, представитель Управления по надзору.

Было исследовано 47 образцов льда. 40% из них не соответствовали гигиеническим нормам. Лабораторные анализы показали наличие энтерококков, Escherichiacoli, Clostridiumperfringens. По мнению экспертов, основная причина кроется в непонимании важности соблюдения гигиены и плохой дезинфекции льдогенераторов.

На данный момент проверку прошел 131 вид мороженого, из которых 37% (49 образцов) оказались неудовлетворительными.

Похожие новости

Чешские железные дороги с 10 декабря повысят тарифы в среднем на 9,5%.Это повышение отражает инфляцию и рост цен на техническое обслуживание, дизельное топливо и запасные части. ČD регулярно корректирует цены на билеты в связи с изменением расписания
Наступающий зимний сезон пока не повлиял на относительно стабильные цены на электроэнергию и газ на энергетических рынках. В Чехии установленные правительством предельные цены снизились, и конкурентная борьба между поставщиками энергии
Ожидается, что приватизация ненужной недвижимости принесет миллиардные доходы в государственный бюджет. Управление по делам государственной собственности уже анализирует списки недвижимости, которые министерства и другие государственные учреждения
Нынешнее лето с точки зрения ипотечного рынка весьма необычно. Если в другие годы люди предпочитают наслаждаться отпуском, а ипотечный рынок впадает в спячку, то в этом году все обстоит совсем не так.
Министерство труда предлагает увеличить минимальную заработную плату на следующий год либо на 1 600, либо на 2 100 чешских крон. Минимальная заработная плата увеличится с нынешних 17 300 чешских крон до 18 900 или 19 400 чешских крон.
В аптеках заканчиваются различные медикаменты, причем уже более года. Премьер-министр Петр Фиала на прошлой неделе в нижней палате парламента признал наличие кризиса, но только для некоторых районов страны.
В настоящее время социальными услугами пользуются около миллиона человек в год, будь то клиенты домов престарелых, бездомные или люди с тяжелыми и длительными заболеваниями. Однако около 100 000 человек не получают социальных услуг
Группа компаний "Чешские железные дороги" сообщила о валовой прибыли в размере 987 млн. чешских крон за первое полугодие, что почти на 2 млрд. чешских крон больше, чем в прошлом году.
Снижение цен на сельскохозяйственную продукцию отразится на прилавках магазинов в виде молочных продуктов, но есть и определенная вероятность удешевления мяса птицы или говядины, а также хлебобулочных изделий, сказал в интервью Právo Мартин Пыха
Инфляция в Европейском Союзе в августе снизилась до 5,9% в годовом исчислении по сравнению с 6,1% в июле. Об этом говорится в докладе Евростата, опубликованном во вторник. Самый высокий уровень инфляции был зафиксирован в Венгрии - 14,2%
Česká spořitelna в ближайшие девять месяцев уволит несколько сотен человек, сообщает сервер E15. В банке это объясняют изменением потребностей клиентов.