6 августа 2019, 19:50 Экономика

В кубиках льда для напитков и в мороженом инспекторы выявили опасные бактерии

Летние проверки льда для напитков и мороженного, проведенные Управлением по надзору за пищевыми продуктами, показали неутешительные результаты. Более чем в половине образцов были обнаружены опасные бактерии. Причина – несоблюдение гигиенических норм.

Управление каждый год проверяет сезонные продукты. «Производители недооценивают риски и последствия, которыми чревато несоблюдение гигиенических норм не только при производстве, но и при транспортировке и хранении продукции», - сказал Павел Копржива, представитель Управления по надзору.

Было исследовано 47 образцов льда. 40% из них не соответствовали гигиеническим нормам. Лабораторные анализы показали наличие энтерококков, Escherichiacoli, Clostridiumperfringens. По мнению экспертов, основная причина кроется в непонимании важности соблюдения гигиены и плохой дезинфекции льдогенераторов.

На данный момент проверку прошел 131 вид мороженого, из которых 37% (49 образцов) оказались неудовлетворительными.

Похожие новости

Объем производства в строительстве в июле снизился на 2,1% в годовом исчислении. В месячном исчислении снижение было еще более значительным - на 3,8%. Такие данные опубликовало в среду Чешское статистическое управление ЧСУ на своем сайте.
Внешняя торговля Чешской Республики в июле завершилась с дефицитом в размере 5,9 млрд. чешских крон, что на 16,6 млрд. чешских крон меньше, чем в прошлом году.
Повышение средней заработной платы выгодно далеко не всем. Сотни тысяч людей зарабатывают значительно меньше. Продолжающееся снижение реальной суммы заработной платы, т.е. того, сколько можно купить на заработанные деньги
Пражская фондовая биржа ослабла в начале недели. Индекс PX снизился на 0,32% до 1 336,39 пункта. В основном его потянули вниз акции энергетической компании CEZ.
В последние годы Чешская Республика была самой быстроразвивающейся страной Европейского Союза (ЕС), и в прошлом году эта тенденция сохранилась. Государство не может воспользоваться преимуществами самой низкой в ЕС безработицы
Средняя заработная плата в Чехии во втором квартале вновь снизилась в реальном выражении в годовом исчислении уже седьмой квартал подряд. По их мнению, причиной этого является сохраняющаяся высокая инфляция, поскольку в номинальном выражении
За последние пять лет в Чехии из-за низких цен или низкого уровня возмещения расходов было временно или постоянно прекращено производство более шести десятков лекарственных препаратов.
Кибератаки на банковский сектор Чехии продолжаются. В пятницу Чешский национальный банк стал объектом целенаправленной DDoS-атаки (Distributed Denial of Service), о чем банк сообщил в коротком пресс-релизе.
Поставщик электроэнергии E.ON с 1 сентября снизит цену на газ на 16% для своих существующих клиентов без фиксации. Таким образом, цена будет на четверть ниже по сравнению с установленным правительством предельным уровнем
Инфляция в еврозоне в августе не изменилась и составила 5,3%, сообщило в четверг статистическое управление ЕС Eurostat. Аналитики ожидали дальнейшего снижения темпов роста до 5,1%.
Цены на топливо в Чехии с прошлой недели вновь выросли. Самый продаваемый бензин Natural 95 подорожал на 22 геллеры и составил в среднем 39,75 чешских крон за литр. За литр дизельного топлива водители заплатят в среднем 38,04 чешских крон за литр
Группа Air Bank, в состав которой входят Air Bank, включающий также бренд Zonky, и чешский и словацкий Home Credit, в первом полугодии 2023 года получила чистую прибыль в размере 1,244 млрд. чешских крон. Это на 28% меньше, чем в предыдущем году.