День святого Мартина отмечается во многих странах ежегодно 11 ноября, после окончания сельских работ. В этот день стол богато празднично накрыт и готовят традиционное блюдо — жареного гуся, а также по традиции откупоривают молодое «Святомартинское» вино.
Такое изобилие не случайно — День святого Мартина — последний праздник перед долгим рождественским постом.
Запеченный гусь | Автор: Zyance
Праздник отмечается в память о святом Мартине Турском (316-397), покровителе Франции. По преданию, Мартин, не желал быть избранным на должность епископа и хотел спрятаться в стае гусей, но был разоблачен. От обиды, спустя некоторое время, приказал Мартин уничтожить всех гусей в округе — отсюда обычай подавать на стол «мартиновского гуся».
По традиции в этот день во многих кафе и ресторанах подают жареного гуся и молодое вино.
Вечером по улицам проходят процессии поющих детей с зажженными фонариками. По приданию, когда дети идут по улицам, то Всевышний обращается к ним и помогает стать добрее и отзывчивее.
Святой Мартин считается покровителем бедняков, об этот рассказывается в одной из легенд.
Была холодная осень. Легион, в котором служил Мартин, приблизился к французскому городу Амис. Мартин возглавлял легион и сидел на коне в длинной красной накидке. Воины не заметили сидевшего у городских ворот старого, замерзшего человека, просившего милостыню. Мартин, увидев нищего, остановил легион и достал меч, чем удивил своих воинов — ведь перед ним беззащитный человек. Движением меча Мартин отрезал половину своей накидки и кинул в руки нищему, а затем достал из сумки хлеб и тоже подал ему. Ошеломленный старик даже не успел Мартина поблагодарить — тот уже въезжал в город Амис.
Чехия тоже празднует День святого Мартина — покровителя виноделов. По улицам городов проходят праздничные процессии, а возглавляет их святой Мартин верхом на белом коне. Считается, что Мартин приносит первый снег.
