В Чехии в школьном конкурсе «Наука – моё будущее» победил проект по приготовлению пива

Проект старшеклассников Яна Шпачека, Оливера Климта и Яна Коржинка по приготовлению собственного сорта пива стал победителем ежегодного конкурса «Наука – моё будущее», организованного среди учеников старших классов школ. Трое учащихся столичной гимназии им. Яна Неруды предложили комиссии пиво, приготовленное по особенной рецептуре, но в соответствии с традиционными чешскими нормами по пивоварению.

Жюри сошлось во мнении, что старшеклассники сварили потрясающее пиво, достойное первого места в конкурсе. Молодые пивовары назвали пенный напиток в честь своего учебного заведения – «Нерудовой лагер».



По словам Оливера Климта, первое пиво они сварили осенью прошлого года во время школьных каникул, но оно оказалось чересчур горьким. Сложнее всего старшеклассникам удалось достичь желаемого вкуса напитка, сбалансировав содержание хмеля и солода, при поддержании в процессе приготовления нужной температуры.

Один из гимназистов планирует в будущем заниматься пивоварением.

Второе место в конкурсе «Наука – моё будущее» занял проект Гленки Чеха, посвященный изучению различных организмов, обитающих преимущественно в чешских лесах. Почётное третье место досталось проекту по переработке отходов.