Чехов ждет очередное сокращение объемов привычных продуктов при сохранении прежней цены. Производитель шоколада Milka объявил о снижении веса своих плиток, а компания Nestlé рассматривает аналогичный вариант. Этот тренд, известный как "шринкфляция" (shrinkflation), затрагивает не только сладости, но и снеки, напитки и даже бытовую химию.
Компания Mondelez, владеющая брендом Milka, сокращает вес классических шоколадных плиток (молочной, белой, с лесными орехами) со 100 до 90 граммов. Более крупные плитки уменьшатся с 270 до 250 граммов. Об этом сообщил немецкий продовольственный журнал Lebensmittel Praxis.
"Те же изменения касаются и Чехии. Они уже происходят и скоро отразятся на полках магазинов", – подтвердил представитель Mondelez Иржи Шебек. Производитель объясняет это высокими ценами на какао и энергоносители.
Nestlé также может уменьшить вес своих продуктов – это коснется шоколада и печенья Orion, Studentská pečeť и какао Granko. "Если ситуация с сырьем не изменится, мы будем вынуждены реагировать. Однако хотим избежать роста цен на какаосодержащие продукты", – заявила представитель компании Тереза Прохázкова.
При этом Nestlé уже сократила вес некоторых товаров в 2023 году. Например, вафли Delissa Orion уменьшились с 33 до 30 граммов, а традиционные треугольники Kolonáda Orion – с 260 до 200 граммов.
"Шринкфляция" – это не новый феномен, а скрытая форма инфляции. Производители уменьшают упаковку, но оставляют цену неизменной, и многие покупатели просто не замечают разницы. Экономисты отмечают, что такой способ подорожания более "мягкий" – если бы цена увеличилась, потребители могли бы задуматься перед покупкой, а так они продолжают брать товар по привычке.
Этот тренд не ограничивается шоколадом. В 2023 году соленые палочки Bohemia уменьшились с 190 до 160 граммов, а небольшие упаковки с 85 до 80 граммов. Чипсы Bohemia Chips с 2012 года выпускались в 20 разных форматах, что позволяло незаметно менять объем, сохраняя цену. То же самое произошло с кетчупами Heinz, майонезами и даже средствами для мытья посуды.
Шринкфляция становится нормой, и покупателям стоит внимательнее читать вес и объем продуктов на упаковках.