9 октября 2024, 22:00 Интересное

Внимание при покупке грибов через интернет: что нужно знать о безопасности и правилах хранения

С ростом урожая грибов увеличивается и количество предложений на их продажу через интернет и социальные сети. Однако, Государственная сельскохозяйственная и продовольственная инспекция (SZPI) предупреждает о рисках, связанных с такими покупками. Основное внимание уделяется температуре хранения, уровню повреждений и, главное, знанию продавцом видов грибов.

Риски покупки грибов онлайн

Инспекция заявила, что покупка свежих грибов удалённо может нести в себе специфические риски. Подобно свежим фруктам и овощам, грибы лучше покупать лично, чтобы оценить их качество визуально.

Продавцы должны иметь сертификаты

Каждый продавец грибов обязан обладать действующим сертификатом о знании грибов. Покупатели имеют право запросить фотографию этого сертификата перед покупкой. Продавать разрешено только съедобные виды грибов, которые указаны в приложении №15 к постановлению №397/2021 Сб.

Температура хранения и качество продукции

Очень важно соблюдать температурный режим при хранении и транспортировке грибов: они должны находиться при температуре от 0 до 10 градусов Цельсия. Если грибы хранятся в неподходящих условиях, в них могут образовываться вещества, вредные для человеческого организма.

Чистота и состояние грибов

Грибы должны быть сухо очищены, при этом допускается повреждение не более пяти процентов от общего количества продукции. Повреждение подразумевает отсутствие более четверти шляпки гриба. Грибы могут быть разделены только одним разрезом, при этом соединение шляпки и ножки должно оставаться целым.

Таким образом, покупка грибов через интернет требует особого внимания к сертификации продавца, условиям хранения и качеству продукции.

Похожие новости

Регулярная проверка газового котла способна заметно снизить счета за отопление. Эксперты уверяют: во время отопительного сезона домашнее хозяйство может сэкономить десятки процентов расходов, а в случае частного дома речь идёт о сумме свыше десяти
Супружеская пара из Карвины отправилась утром в понедельник за грибами в лес неподалёку от деревни Мосты у Яблункова. Но совместный поход обернулся тревогой: мужчина позвонил в полицию, заявив, что потерял жену. Пока он паниковал, женщина спокойно
К концу сентября Instagram достиг по-настоящему исторической отметки — его ежемесячная аудитория превысила три миллиарда человек. Когда Марк Цукерберг купил сервис в 2012 году за миллиард долларов, у него было всего несколько десятков миллионов
Она весит 280 килограммов и состоит ровно из 128 333 кубиков Lego. Пока оригинальная Святовацлавская корона, уменьшенная в 422 раза, до 29 сентября выставлена для публики внутри Пражского града, прямо перед его воротами на Градчанской площади
В чешской онлайн-торговле произошла сделка, которая может изменить рынок. Платформа Shoptet, на которой работает более сорока тысяч интернет-магазинов в Чехии, Словакии и Венгрии, сменила владельца. Ее многолетний хозяин, миллиардер Ондржей Томек
В США сорван колоссальный джекпот в размере 1,8 миллиарда долларов (37,6 млрд крон) в популярной лотерее Powerball. Это вторая по величине выигрышная сумма в истории игры. Главный приз разделят два счастливчика — один из штата Миссури
В воскресенье вечером произошло полное лунное затмение, которое можно было наблюдать на всей территории Чехии и Словакии. Как вообще проходит съёмка такого астрономического явления? Давайте приоткроем завесу тайны над космосом и астрофотографией.
Достаточно сломать насадку для электробритвы или потерять её в поездке — и привычный прибор превращается в бесполезный кусок пластика. Но теперь вместо того, чтобы заказывать новую деталь, у владельцев появилась альтернатива: напечатать
В Клатовах полицейские нашли 74-летнего мужчину, который двое суток не мог выбраться из узкой щели между диваном и кроватью. Ослабленного и раненого пенсионера заметили только после того, как его друг забил тревогу.
В чешских криобанках хранятся тысячи эмбрионов, которые остались после лечения бесплодия. Но если их биологические родители больше не хотят ими распоряжаться, вариантов немного — уничтожение, передача на научные исследования или анонимное дарение
В Словакии обсуждают необычную инициативу: ограничить максимальную скорость движения по тротуарам до 6 км/ч. Поправка, предложенная депутатами партии Smer, также предусматривает повышение возраста обязательного прохождения медосмотра для водителей
Многие туристы уверены: в пределах ЕС звонки стоят столько же, сколько дома. Но реальность может преподнести дорогой сюрприз. В этом убедился житель Праги Милош, когда во время отпуска в Хорватии позвонил родителям. После возвращения домой