Сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s столкнулась с серьезной проблемой на своем домашнем рынке в США — вспышкой бактерии Escherichia coli (E. coli). В результате заражения один человек погиб, а десятки пострадали. Случаи были зафиксированы уже в десяти штатах, что привело к резкому падению акций компании.
По данным Центра по контролю и профилактике заболеваний США (CDC), причиной вспышки стал популярный бургер «Четвертьфунтовый» (Quarter Pounder), в Чехии известный как McRoyal. В общей сложности 49 человек заразились после его употребления, десять были госпитализированы. Наиболее пострадал штат Колорадо, где 26 человек заболели, а один пожилой человек скончался.
Подозреваемая причина: лук или мясо
Точные причины вспышки пока не установлены, но основными подозреваемыми являются нарезанный лук и говядина, которые используются в приготовлении Quarter Pounder. В частности, лук, поступающий от одного поставщика и распространяющийся через три центра, рассматривается как основной источник заражения. McDonald’s уже приостановил продажу этого бургера в пострадавших штатах.
Быстрое распространение инфекции
По словам Мэтта Уайза, руководителя отдела профилактики CDC, заражение распространяется довольно быстро. Первые случаи были зафиксированы еще 27 сентября, а 10 октября CDC было официально уведомлено о необычном росте числа заражений в Колорадо. Через пять дней началось полноценное расследование. Хотя распространение удалось замедлить, Уайз предупреждает, что могут последовать новые случаи заражения, так как обычно требуется до четырех недель для подтверждения принадлежности человека к вспышке.
Падение акций McDonald’s
Новости о вспышке E. coli негативно отразились на акциях McDonald’s, которые до этого достигли исторического максимума. Во вторник акции компании потеряли до 10% своей стоимости, однако в итоге падение стабилизировалось на уровне около 6%. Аналитики предупреждают, что если ситуация будет ухудшаться, акции могут продолжить падение на бирже.
Ранее проблемы с безопасностью пищи в McDonald’s
McDonald’s уже сталкивался с подобными проблемами. В 2022 году несколько детей в Алабаме заболели после употребления Happy Meal, а в 2016 году компания также имела дело с инфекциями. В Японии McDonald’s продавал загрязненное куриное мясо в 2014 году, а в 2016 году в порции картофеля фри нашли кусочки пластика. Тем не менее, благодаря строгим расследованиям и исправлению ситуации, McDonald’s сумел минимизировать ущерб для своих продаж и репутации.
Однако пример сети ресторанов Chipotle, которая столкнулась с серией эпидемий E. coli в 2015-2016 годах, показывает, что такие инциденты могут нанести значительный удар по компании. Тогда акции Chipotle упали более чем на 40%, и потребовалось несколько лет, чтобы восстановить доверие клиентов и акционеров.
