25 июня 2019, 17:40 Общество

38 человек заразились палочкой сальмонеллы в Злинской областной больнице

Напомним, в марте в областной больнице города Злина 68 человек, 30 из которых члены персонала, были заражены палочкой сальмонеллы, отведав в столовой курицу с рисом. В связи с этим было проведено расследование и назначен размер санкций, которые больница обжаловать не собирается.  Зараженный медицинский персонал и пациенты больницы имеют право на компенсацию.

«В ходе расследования было выяснено, что причиной заражения стала неправильная обработка мяса курицы. Гигиенистами был выписан штраф в 300 тыс. крон, а ветеринарной администрацией – 10 тыс. крон. Выводы служб больница обжаловать не собирается», - сказал пресс-секретарь больницы Эгон Гаврлант.

Окончательную сумму штрафа областное управление еще не утвердило. По словам пресс-секретаря гигиенистов Вендулы Шевчиковой, судебные разбирательства еще не завершены, поэтому и сумма пока не известна.

Больные из гинеколого-акушерского отделения, детского отделения и отделения урологии перенесли болезнь наиболее тяжело. Их мучили сильнейшие боли в животе, дискомфорт в кишечнике, температура. Те же симптомы были и у медицинского персонала.

Пресс-секретарь больницы отметил, что каждому пострадавшему будет отправлено письмо с извинениями и инструкциями о том, как потребовать компенсацию за нанесенный их здоровью ущерб. Сотрудников будут инструктировать по Интернету. Компенсация пострадавшим будет выплачена из страховки.

Гигиенисты потребовали выбросить все оставшееся мясо и продезинфицировать кухню, что и было сделано. Кроме этого больница провела ряд собственных мероприятий для предотвращения рецидива ситуации.

«Бактерия сальмонеллы погибает только в случае, если заданная температура приготовления пищи поддерживается постоянно. Температура измеряется в ядре куска, в нашем случае это кость бедра. Наиболее безопасная температура – 75°С, при времени приготовления не менее 10 минут», - объясняет директор департамента  гигиены питания Мирослав Ярош.

 

 

 

 

 

 

Похожие новости

Горячий глинтвейн, ликер «Гриотка» или итальянский коктейль «Бомбардин» стали неотъемлемой частью зимнего отдыха для многих туристов. Согласно опросам, почти треть чехов признаются, что употребляют алкоголь на горнолыжных трассах, улучшая настроение
Ранним утром в четверг на трассе 1/53 из Брно в Зноймо, неподалёку от перекрёстка у деревни Олексовице, произошла серьёзная авария. Молодой водитель за рулём автомобиля Volkswagen потерял управление, в результате чего машина слетела в кювет
В этом году чехи на Рождество меньше общались по телефону и отправляли SMS, чем годом ранее. При этом рост использования социальных сетей, который наблюдался в последние годы, практически остановился. Об этом свидетельствуют данные операторов
В Чехии растет количество людей, живущих в одиночестве. Особенно остро это ощущают пожилые женщины, потерявшие партнеров. В период Рождества, когда реклама и медиа создают иллюзию семейного тепла, одиночество ощущается особенно тяжело.
С начала нового года в Чехии начнет действовать новая юридическая дефиниция изнасилования. Теперь для квалификации преступления не потребуется доказательств применения насилия. Любой половой акт без согласия будет считаться изнасилованием.
В ночь на 25 декабря в одной из квартир на улице Плицкова в районе Хайе, Прага, произошел взрыв, предположительно вызванный пиротехникой. Четыре человека получили ранения, однако их жизни ничего не угрожает.
Лишь 42% матерей-одиночек получают алименты вовремя и в полном объёме. Более трети не получают их вообще, а остальные — нерегулярно или в меньшем размере, чем назначено судом. Это напрямую влияет на их возможность подготовить для детей щедрые
Раньше уважение к окружающим, особенно к старшим, считалось одной из главных семейных ценностей. Сегодня, по данным исследования UNICEF «Молодые голоса», дети всё чаще говорят о необходимости уважения и к ним самим.
Компании Pražské služby и AVE, отвечающие за вывоз мусора в столице Чехии, сообщают о полной готовности к повышенной нагрузке в период рождественских и новогодних праздников. Для предотвращения переполнения контейнеров и беспорядка на улицах
В западной части Чехии с вечера воскресенья до утра понедельника возможна гололедица. Жителям региона рекомендуется соблюдать максимальную осторожность на дорогах и тротуарах, предупреждают синоптики.
В воскресенье вечером пожарные ликвидировали возгорание в семейном доме в районе Модржаны в Праге. Пожар начался с рождественской елки и быстро распространился на весь дом. Один человек получил травмы, а ущерб, по предварительным оценкам
В пятницу на 44-м году жизни трагически погибла известная чешская певица Гелена Зетьова. Как сообщает портал Super.cz, трагедия произошла в поселке Простржедни Бечва недалеко от Рожнова под Радгоштем, где артистка проживала. По данным издания Blesk