25 июня 2019, 17:40 Общество

38 человек заразились палочкой сальмонеллы в Злинской областной больнице

Напомним, в марте в областной больнице города Злина 68 человек, 30 из которых члены персонала, были заражены палочкой сальмонеллы, отведав в столовой курицу с рисом. В связи с этим было проведено расследование и назначен размер санкций, которые больница обжаловать не собирается.  Зараженный медицинский персонал и пациенты больницы имеют право на компенсацию.

«В ходе расследования было выяснено, что причиной заражения стала неправильная обработка мяса курицы. Гигиенистами был выписан штраф в 300 тыс. крон, а ветеринарной администрацией – 10 тыс. крон. Выводы служб больница обжаловать не собирается», - сказал пресс-секретарь больницы Эгон Гаврлант.

Окончательную сумму штрафа областное управление еще не утвердило. По словам пресс-секретаря гигиенистов Вендулы Шевчиковой, судебные разбирательства еще не завершены, поэтому и сумма пока не известна.

Больные из гинеколого-акушерского отделения, детского отделения и отделения урологии перенесли болезнь наиболее тяжело. Их мучили сильнейшие боли в животе, дискомфорт в кишечнике, температура. Те же симптомы были и у медицинского персонала.

Пресс-секретарь больницы отметил, что каждому пострадавшему будет отправлено письмо с извинениями и инструкциями о том, как потребовать компенсацию за нанесенный их здоровью ущерб. Сотрудников будут инструктировать по Интернету. Компенсация пострадавшим будет выплачена из страховки.

Гигиенисты потребовали выбросить все оставшееся мясо и продезинфицировать кухню, что и было сделано. Кроме этого больница провела ряд собственных мероприятий для предотвращения рецидива ситуации.

«Бактерия сальмонеллы погибает только в случае, если заданная температура приготовления пищи поддерживается постоянно. Температура измеряется в ядре куска, в нашем случае это кость бедра. Наиболее безопасная температура – 75°С, при времени приготовления не менее 10 минут», - объясняет директор департамента  гигиены питания Мирослав Ярош.

 

 

 

 

 

 

Похожие новости

Министерство здравоохранения Чешской Республики опубликовало доклад о распространении ВИЧ-инфекции в Чехии.
Петиция главным образом адресована мэру Праги Адриане Крначовой, которая предложила в рамках безопасности отменить проведение некоторых рождественский мероприятий в чешской столице.
В период с января по сентябрь этого года 1245 иностранных граждан запросили убежище в Чешской Республике, из них было удовлетворено только 52 заявки.
Мусульмане, проживающие в Чехии, обеспокоены за свою безопасность и опасаются различных нападений и агрессивных действий со стороны исламофобской части населения.
Сегодня Чехия вспоминает 26-ю годовщину с момента событий 1989 года, когда осуществилась так называемая «бархатная революция».
Пражская стоматологическая клиника Bio-Dent вновь устраивает революцию на рынке стоматологических услуг – в этот раз экономическую.
Общественная организация «Человек в беде» подготовила для чешских преподавателей пять лекций, главной темой которых является борьба с российской пропагандой
Согласно последним социологическим исследования агентства STEM/MARK, чешские семьи в этом году готовы потратить на организацию рождественских праздников, покупку подарков и продуктов около 7700 крон, что на 300 крон больше, чем в прошлом году.
16 ноября отмечается Европейский день антибиотиков и в этот же день начинается Международная неделя антибиотиков.
Оригинальную форму привлечения избирателей выбрало политическое движение «Свободные» чешского города Злина.
Чешские академики сегодня выступили против демонстрации, запланированной на 17 ноября. Её организаторами являются движение «Не хотим ислам в Чехии» (Islám v České republice nechceme) и «Блок против ислама».
Чешский Центр изучения общественного мнения в октябре провёл исследование на тему отношения чехов к людям других национальностей.