25 июня 2019, 17:40 Общество

38 человек заразились палочкой сальмонеллы в Злинской областной больнице

Напомним, в марте в областной больнице города Злина 68 человек, 30 из которых члены персонала, были заражены палочкой сальмонеллы, отведав в столовой курицу с рисом. В связи с этим было проведено расследование и назначен размер санкций, которые больница обжаловать не собирается.  Зараженный медицинский персонал и пациенты больницы имеют право на компенсацию.

«В ходе расследования было выяснено, что причиной заражения стала неправильная обработка мяса курицы. Гигиенистами был выписан штраф в 300 тыс. крон, а ветеринарной администрацией – 10 тыс. крон. Выводы служб больница обжаловать не собирается», - сказал пресс-секретарь больницы Эгон Гаврлант.

Окончательную сумму штрафа областное управление еще не утвердило. По словам пресс-секретаря гигиенистов Вендулы Шевчиковой, судебные разбирательства еще не завершены, поэтому и сумма пока не известна.

Больные из гинеколого-акушерского отделения, детского отделения и отделения урологии перенесли болезнь наиболее тяжело. Их мучили сильнейшие боли в животе, дискомфорт в кишечнике, температура. Те же симптомы были и у медицинского персонала.

Пресс-секретарь больницы отметил, что каждому пострадавшему будет отправлено письмо с извинениями и инструкциями о том, как потребовать компенсацию за нанесенный их здоровью ущерб. Сотрудников будут инструктировать по Интернету. Компенсация пострадавшим будет выплачена из страховки.

Гигиенисты потребовали выбросить все оставшееся мясо и продезинфицировать кухню, что и было сделано. Кроме этого больница провела ряд собственных мероприятий для предотвращения рецидива ситуации.

«Бактерия сальмонеллы погибает только в случае, если заданная температура приготовления пищи поддерживается постоянно. Температура измеряется в ядре куска, в нашем случае это кость бедра. Наиболее безопасная температура – 75°С, при времени приготовления не менее 10 минут», - объясняет директор департамента  гигиены питания Мирослав Ярош.

 

 

 

 

 

 

Похожие новости

Недалеко от границ с Польшей, на территории чешского государства около городка Гаррахов, участниками объединения «Мы против всех» был изменён дорожный знак.
Инвалиды Чешской Республики с сегодняшнего дня могут воспользоваться услугами так называемых «сексуальных ассистенток».
Центр изучения общественного мнения опубликовал рейтинг доверия жителей чешского государства к политикам страны.
На медицинском факультете Карлова университета в Пльзене на английском языке в последние годы учится примерно 400 иностранцев, что представляет 20% всех студентов этого факультета.
Международный образовательный центр по обучению английскому языку EF Education First, основанный ещё в 1965 году, представил ежегодный рейтинг стран по уровню владения английским языком.
Супруга «чешского соловья» сообщила вчера вечером о том, что докторами Института клинической и экспериментальной медицины (IKEM) был диагностирован рак лимфатических узлов у её супруга.
огласно данным компании TNS Aisa, организовавшей соответствующий опрос по заказу «Чешского телевидения», 70% населения Чешской Республики считает сотрудников полиции добросовестными и ответственными, поэтому и доверяет им.
Две трети чехов старше 55 лет боятся того, что в пенсионном возрасте будут одинокими и больными, цитирует результаты исследования Expobank сервер Novinky.
Участница Pussy Riot Мария Алёхина в пятницу в рамках Вдохновительного форума в Йиглаве оценила красные трусы на Пражском Граде.
Чешские пивоварни в 2014 году сварили 19,65 млн гектолитров пива, что на 2,3% больше, чем в 2013. Что странно, потребление пива на внутреннем рынке снизилось. Такие данные привела Ассоциация чешских пивоварен и солодовен.
Экс-игрок туринского «Ювентуса» Павел Недвед удостоен медали за заслуги перед Чешской Республикой I степени.
Чешские граждане считают радикализм организации «Исламское государство» и их активные боевые действия большей угрозой для Чешской Республики, нежели события на Украине.