25 июня 2019, 17:40 Общество

38 человек заразились палочкой сальмонеллы в Злинской областной больнице

Напомним, в марте в областной больнице города Злина 68 человек, 30 из которых члены персонала, были заражены палочкой сальмонеллы, отведав в столовой курицу с рисом. В связи с этим было проведено расследование и назначен размер санкций, которые больница обжаловать не собирается.  Зараженный медицинский персонал и пациенты больницы имеют право на компенсацию.

«В ходе расследования было выяснено, что причиной заражения стала неправильная обработка мяса курицы. Гигиенистами был выписан штраф в 300 тыс. крон, а ветеринарной администрацией – 10 тыс. крон. Выводы служб больница обжаловать не собирается», - сказал пресс-секретарь больницы Эгон Гаврлант.

Окончательную сумму штрафа областное управление еще не утвердило. По словам пресс-секретаря гигиенистов Вендулы Шевчиковой, судебные разбирательства еще не завершены, поэтому и сумма пока не известна.

Больные из гинеколого-акушерского отделения, детского отделения и отделения урологии перенесли болезнь наиболее тяжело. Их мучили сильнейшие боли в животе, дискомфорт в кишечнике, температура. Те же симптомы были и у медицинского персонала.

Пресс-секретарь больницы отметил, что каждому пострадавшему будет отправлено письмо с извинениями и инструкциями о том, как потребовать компенсацию за нанесенный их здоровью ущерб. Сотрудников будут инструктировать по Интернету. Компенсация пострадавшим будет выплачена из страховки.

Гигиенисты потребовали выбросить все оставшееся мясо и продезинфицировать кухню, что и было сделано. Кроме этого больница провела ряд собственных мероприятий для предотвращения рецидива ситуации.

«Бактерия сальмонеллы погибает только в случае, если заданная температура приготовления пищи поддерживается постоянно. Температура измеряется в ядре куска, в нашем случае это кость бедра. Наиболее безопасная температура – 75°С, при времени приготовления не менее 10 минут», - объясняет директор департамента  гигиены питания Мирослав Ярош.

 

 

 

 

 

 

Похожие новости

Педагогический факультета чешского университета имени Франтишека Палацкого в Оломоуце провёл опрос среди детей и подростков в возрасте от 8 до 17 лет.
За минувшее полугодие население Чешской Республики выросло на 3,2 тысячи человек. На сегодняшний день в стране проживает 10 541 500 граждан. Главным образом на рост населения влияют иностранцы, которые приезжают жить в Чехию. Больше всего приехало в чешское государство жителей Украины и Словакии.
Студенты и профессора университета имени Масарика в Брно создали сайт, который должен помочь всем иностранцам выучить чешский язык в кратчайшие сроки. Сайт с простым названием Mluvte Česky в первую очередь должен помочь студентам, которые прибыли в Чехию из других стран
В Чешской Республике зафиксировано сразу несколько рекордных показателей, а именно, в стране значительно увеличилось число долларовых миллионеров и количество их финансового состояния.
Если бы выборы президента Чешской Республики проводились в августе этого года, то за нынешнего главу государства проголосовало бы не менее 33% граждан. Эти данные после проведенного социологического опроса опубликовало агентство PPM Factum, пишет Radio Praha.
Недавнее исследование показало, что большая часть чешских граждан выступает за немедленное закрытие и охрану не только границ чешского государства, но и внешних границ Европейского союза.
Нынешнее состояние чешского образования не устраивает 30% граждан. Идентичные данные были получены сразу несколькими организациями (EDUin, Scio, Montessori, Vysněná škola), которые проводили соответствующие исследования.
Международная неправительственная организация Amnesty International (AI) сегодня поделилась журналистами информацией о том, что петицию против дискриминации цыган в чешских школах подписало с начала апреля по конец августа более 38 тысяч человек...
Последние исследования показали, что чешские граждане несмотря на законный двухнедельный отпуск не могут полностью отойти от работы. Если они не работают каждый день, то как минимум поддерживают тесные контакты с компанией, в которой работают.
Среди детей и подростков в Чешской Республике заметно снизился уровень преступности. Ещё 20 лет назад молодые люди совершили за год 22 тысячи преступлений, в 2014 году этот показатель составил всего 3 тысячи преступлений.
В 15 лет 33% девочек и 44% парней регулярно употребляют крепкий алкоголь. Чешские подростки раньше других европейских детей знакомятся со спиртными напитками, обычно это происходит до 13 лет.