Чешские рестораны добровольно вводят запрет на курение, не дожидаясь принятия антитабачного закона
Все больше ресторанов по всей Чехии поддерживают запрет курение, сейчас заведений, свободных от табачного дыма, не менее 60%. Владельцы утверждают, что количество клиентов не уменьшилось, хотя отмечают изменение структуры посетителей: если раньше это были курящие мужчины, то сейчас стали чаще приходить женщины и семьи с маленькими детьми.
Переход происходит постепенно: во многих ресторанах организовывают курящий и некурящий залы, новые же заведения, как правило, изначально не рассчитаны на курение в помещении. По данным Ассоциации отелей и ресторанов Чехии, не менее 60% ресторанов ввели запрет на курение либо предлагают отдельные посетителям залы для некурящих.
Выгода от запрета курения есть: доходы ресторанов в Южноморавском, Пльзенском и Моравскосилезском краях, которые ограничили курильщиков, вырос за счет привлечения в заведения некурящих клиентов. Владельцы баров и ресторанов, которые внимательно относятся к качеству блюд, от запрета только выигрывают, привлекая в свои заведения семьи с маленькими детьми. Неохотнее всего вводят запрет на курение небольшие бары и пабы в сельской местности, если же брать Чехию в целом, то труднее всего процесс отказа от курения в ресторанах идет в Устецком крае.
В ближайшее время закон по борьбе с курением будет рассматриваться чешскими депутатами уже во втором чтении. Поправки ужесточили закон, однако исключения сделаны для небольших заведений. Кроме того, предусмотрен пункт, разрешающий содержать специальные «курилки» в больших ресторанах.
