Чешские граждане едят слишком мало рыбы и бобовых, к такому заключению пришли эксперты. Среднестатистический житель европейского государства съедает в разы больше морских продуктов, гороха, чечевицы и фасоли, нежели представитель Чехии. Об этом сообщает Чешское информационное агентство ČTK со ссылкой на результаты исследования, представленные на недавнем Форуме здорового питания.
Жители Чехии в среднем едят на 5 кг меньше рыбы, чем другие европейские граждане. Эксперты советуют употреблять рыбу дважды в неделю, таким образом, в год европеец должен съедать около 15-20 кг рыбы в год, чехи же едят не боле 5-6 кг.
Аналогичная ситуация складывается и с бобовыми, которых чехи также потребляют меньше нормы. Если в южных регионах Евросоюза съедают около 6 кг бобовых на человека в год, то в Чехии этот показатель с трудом достигает 2,5 кг.
Не проявляют особой любви чешские граждане к овощам и фруктам, их они тоже едят мало.
Эксперты полагают, что чехи не употребляют много рыбы из-за ее достаточно высокой стоимости и обилия косточек, а бобовые блюда – потому, что не умеют их правильно готовить.
