27 ноября 2019, 10:45 Общество

Чехи едят слишком много соли

Чехия занимает третье место по потреблению соли в Европе. На первом месте находятся балканские страны, на втором - Венгрия. Чрезмерное потребление соли вызывает гипертонию и увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Избыток соли вреден для детей и взрослых.

Рекомендации Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) чехи превысили в 3 раза. По данным ВОЗ, взрослые должны принимать от 5 до 6 г соли в день. Мужчины в Чехии, однако, согласно опросам едят от 15 до 16 г, женщины - 11 г.

В Чешской Республике 40% населения в возрасте от 24 до 55 лет и более 60% пожилых людей страдают от гипертонии. Гипертония является одним из основных факторов риска инфаркта, инсульта, а также хронической почечной недостаточности, подчеркнул лектор-педиатр Томаш Сееман.

Большая часть соли содержится в хлебобулочных изделиях, пищевых продуктах промышленного производства, а также в мясных продуктах, поскольку соль действует как консервант. 

ВОЗ определила в числе своих приоритетов 30-процентное сокращение потребления соли к 2025 году.

Похожие новости

Несмотря на действующие чрезвычайные меры против распространения ящура, полиция на чешско-словацкой границе пропустила фуру через закрытый переход в Стрельне. Местные фермеры возмущены: по их словам, такие случаи — не редкость
В турецком курортном городе Гиресун, на берегу Чёрного моря, трагически погибла Мисс Европа — Гюлер Эрдоган. Ей было всего 27 лет. Модель и победительница конкурсов красоты на Балканах приехала на родину отпраздновать Ид аль-Адха, завершение
Во вторник вечером в городе Наход (Краловеградецкий край) был найден новорождённый мальчик в бэби-боксе. Это уже пятый случай с начала года, когда в Чехии ребёнка оставляют в подобном устройстве.
Верховный суд требует изменить ключевую формулировку. В Чехии может быть пересмотрена практика компенсаций за вред, причинённый вакцинацией. Верховный суд обратился к Конституционному суду с просьбой отменить часть закона, которая, по его мнению
С 8 апреля по 7 мая 2025 года Словакия закрывает ряд пограничных переходов с Венгрией и один — с Австрией. Причиной стали экстренные меры по сдерживанию опасного вирусного заболевания сельскохозяйственных животных — ящура
Пока политики спорят о масштабах ущерба для чешской экономики от таможенной войны, простые граждане уже на собственном кошельке ощущают последствия. Особенно остро — те, кто откладывает на пенсию через инвестиции в так называемые «динамичные»
На Майорке разгорелся громкий скандал — как раз накануне туристического сезона. Расследование, которое сейчас ведут местные власти, шокировало даже бывалых инспекторов: сотрудники одной из дистрибуционных компаний систематически перерабатывали
Скандал вокруг одной из крупнейших больниц Чехии — Факультетской больницы Мотол в Праге — набирает обороты. В центре антикоррупционного расследования оказалось сразу 20 человек, включая известных политиков и руководителей.
Внезапный локдаун, закрытие офисов, переход на удалёнку — пандемия COVID-19 стала для Чехии не только стрессом, но и мощным толчком к цифровизации. То, что ранее планировалось внедрять годами, пришлось реализовать за считанные месяцы.
Граница Германии и Чехии. Дальнобойщиков на шоссе D5 останавливают не случайно. В дело вступили чешские таможенники — началась трёхдневная операция под кодовым названием Crosscheck. Главная цель — выявление нелегальных перевозок мусора.
Почти миллион жителей Чехии не имеет своего практикующего врача. Однако уже с января в стране начали тестировать совершенно новый формат медицинского обслуживания, который способен коренным образом изменить ситуацию.
В Чехии почти полтора миллиона человек живут с ограничениями по здоровью, и многие из них ежедневно борются с трудностями в быту. Чаще всего — без нужной помощи. Страхование долгосрочной опеки может существенно облегчить им жизнь и помочь избежать