Чехи находятся в поиске скидок на еду из-за постоянно дорожающих продуктов питания

С каждым годом продукты в Чехии становятся все дороже и дороже. Первый квартал текущего года ознаменовался повышением цен на продукты питания на 3,3%. В связи с этим жители Чехии все чаще стали приобретать более дешевый товар или продукты на скидках.

По подсчетам специалистов, доля таких продаж в общем объеме составляла 56% за прошлый год. В поисках скидок и более дешевого товара люди готовы посещать 3-4 торговые точки за раз.

Из опросов следует, что большие цены – это одна из самых серьезных проблем людей, после проблем со здоровьем.

Как отмечает Томаш Пруза, президент конфедерации туризма и торговли, розничная торговля дорожает еще и по той причине, что трейдеры должны оплачивать труд своих сотрудников. Средняя зарплата в сфере розничной торговли, за последние 3 года, выросла, примерно, на 44%.

1 место по объему продаж все также занимают гипермаркеты, но уже наблюдается тенденция перехода потребителей в супермаркеты и магазины с дисконтной системой. Им удобнее и быстрее сделать покупки в небольшом торговом зале с минимальным ассортиментом необходимых товаров.

Однако, в связи с былой популярностью гипермаркетов, количество маленьких магазинов уменьшилось на 14% за 10 лет.

Здоровый образ жизни, как ключевой фактор при выборе продуктов

Немаловажным фактором при выборе магазина является не только цена, но и ассортимент. На весь объем продуктовой корзины 44% приходится на свежие продукты и продукты правильного, здорового питания. Это обусловлено тем, что в последнее время здоровый образ жизни и правильное питание стали очень популярны.

Доход сетей, торгующих здоровыми продуктами питания, вырос почти в 2 раза в сравнении с 2012 годом. А тех, что торгуют алкоголем, мучными и кондитерскими изделиями, полуфабрикатами и сладостям – на 30%. Продажа алкоголя выросла вдвое за прошедшие 6 лет.

Потребители все чаще отдают предпочтение продуктам питания, произведенным в Чехии, но проблема заключается в том, что республика имеет слишком низкий уровень самообеспеченности. «Мы не можем обеспечить свой внутренний рынок достаточным количеством отечественного товара, поэтому приходится пополнять его из внешних источников», - прокомментировала Пруза.