Популярное
Почему клубника в Чехии стоит дороже?
Цены на чешскую клубнику, особенно в приграничных районах и внутри страны, во многом определяются польскими производителями. Польские торговцы предлагают килограмм клубники почти на сто крон дешевле, чем чешские. Чешским производителям приходится мириться с такими ценами, хоть это им и не по душе. Между тем значительная часть клубники, продаваемой в Польше, на самом деле не является польской, утверждает директор Европейского объединения территориального сотрудничества NOVUM, расположенного в Еленей Гуре, Мирослав Власак.
"Вместе с польским коллегой мы задумывались, откуда взялось такое количество клубники, когда в большинстве мест она ещё не созрела. Это актуально, так как по пути в Варшаву я слышал по радио, что проводят проверки, действительно ли это польская клубника. Однако результаты пока неизвестны, так как контролёры только начали свои рейды," — рассказал Власак изданию Novinky.
Польская клубника дешевле, но не без нюансов
Цены на клубнику в Польше составляют до 16 злотых, что примерно 96 крон за килограмм. "Самосборы здесь существуют, но они не так популярны, как в Чехии, и ещё не начали работать в полную силу," — добавил Власак. "Клубника, продаваемая в Польше, дешевле, хоть и дороже, чем в прошлом году, и многим чешским производителям приходится приспосабливаться," — пояснил он.
Цены на клубнику в Чехии: сложный выбор
Фермер Йозеф Лексман из Жернова у Червеного Костельца на Нахотске размышляет, какую цену установить на самосбор в этом году. Большая часть его урожая клубники на площади полтора гектара, несмотря на все усилия, полностью замёрзла. "Остатки не стоит собирать, поэтому я лучше оставлю всё на самосбор, который начнётся в Подкрконоши в начале июня, на три недели раньше обычного," — отметил Лексман.
Фермер предполагает, что цена за килограмм самособранной клубники будет максимум 80 крон. "Мне приходится учитывать польские цены. В противном случае, на поле никого бы не было, кроме горстки преданных собирателей. Делать ставку на качество, при этом удваивая цену, не помогло бы," — считает Лексман. Неудивительно, что чехи на выходных буквально "вымели" клубнику с прилавков в соседнем городе Кудова-Здруй, где она стоила менее ста крон за килограмм. "Я не могу установить более высокие цены в этом не самом богатом районе," — размышляет фермер.
Сезон самосборов в Пилетицах
Сезон самосборов клубники в традиционном районе Пилетицы у Градец-Кралове сейчас в самом разгаре. Местные фермеры предлагают килограмм собранных ягод за 79 крон, а клубнику, предназначенную для продажи в торговых сетях, продают за 190 крон за килограмм.
"Поляки в этом году ещё не открыли свою торговую точку по соседству, где они ежегодно продавали более дешёвую клубнику. Но мы всегда всё продавали, главным образом потому, что клубника из Пилетиц всегда была качественной, что знают люди," — говорит глава хозяйства VH Agroprodukt Роман Рихтер. "В этом году они пока не приехали, возможно, из-за того, что у них, как и в Чехии, были заморозки, и они ещё не начали сбор в полную силу," — полагает он.
Как выяснили Novinky, польская торговая точка с клубникой по сто крон за килограмм начала заполняться товарами впервые с утра четверга. "Вся клубника на чешском рынке по этой цене происходит из Польши, возможно, из Испании или Греции," — утверждает торговец. "Если бы я покупал её у соседних производителей, то пришлось бы продавать по двести крон за килограмм," — добавил он. "Заплатить почти восемьдесят крон за самосбор или купить здесь за сотню — почти одно и то же. Дайте мне два килограмма," — размышляла одна из покупательниц.
Заморозки в последней декаде апреля уничтожили в Пилетицах треть урожая клубники. Однако число людей, готовых собирать ягоды, несмотря на дождливую погоду, почти не уменьшилось по сравнению с прошлым годом.
"Мы противостоим польской конкуренции качеством и стремлением, чтобы покупатели возвращались. Люди раньше предпочитали спелые, крупные ягоды. Но теперь нужно собрать всё, чтобы избежать появления плесени," — говорит Рихтер. "Того, чтобы клубника была собрана утром и продана в течение дня, торговцы, которые привозят её из Польши, никогда не добьются. Она часто путешествует несколько дней через всю Европу, и это заметно," — утверждает Рихтер.
