22 января 2018, 09:35 Общество

Чехи перестают посещать рестораны и предпочитают пить дома

С осени 2017 года число посетителей ресторанов и пивных в Чехии начало сокращаться. Все чаще чехи пьют дома, при этом предпочтение отдается не разливному пиву, а более дешевой альтернативе в бутылках или жестяных банках.

Владельцы питейных заведений также связывают отток клиентов с запретом курения. И хотя закон вступил в силу 31 мая 2017 года, только осенью хозяева пабов и их гости прочувствовали все неудобства, которые он доставляет. Мало кому захочется в холодное время выходить на улицу покурить, летом же эта проблема не столь актуальна. Кроме того, мелкие пивные в небольших городках и деревнях закрылись сразу после нововведения, не дожидаясь осени.

Отток посетителей сказался и на бизнесе пивоварен. Объем поставок постепенно сокращается (до 10%), особенно тяжело приходится мелким производствам, для которых потеря каждого клиента ощутимо бьет по карману. Согласно данным Чешской ассоциации пивоварен и солодовен (ČSPS), с января по август 2017 года на долю разливного пива, выпитого в барах и ресторанах, приходится только 39%, остальное – бутылочное пиво и пиво в жестяных банках.

В целом, объем потребленного пива сократился до 143 литров в год на одного жителя страны. С другой стороны, увеличился экспорт продукции на 4,5%. Больше всего чешского пива поставляется в Словакию, Германию и Польшу, если говорить о странах, не входящих в ЕС, то значительные объемы чешского пива экспортируются в Россию, Южную Корею и США

Похожие новости

После серии морозных дней на Чехию в начале недели обрушится неожиданное потепление — температура воздуха поднимется до +10 °C, а в некоторых регионах даже выше. Однако уже во вторник это кратковременное явление сменится похолоданием и снегопадами
На вершине Снежки, самой высокой горы Чехии, спасатели оказали помощь иностранным туристам, которые переоценили свои силы и недооценили сложность маршрута. Сразу два инцидента произошли в минувшие выходные, заставив спасательные службы
В субботу в горнолыжном центре Proskil в деревне Бранна официально стартовал зимний сезон. Это первое место в Йесениках, где открыли трассы в этом году. Около 300 лыжников и сноубордистов наслаждались катанием на идеально подготовленном 600м склоне
Прага готовится к Рождеству — главный праздничный символ, великолепная ель, уже выбрана. Ее подарил столице Роман Кубеш из деревушки Кромпах в Лужицких горах. Смреку 53 года, и раньше он рос перед домом своего владельца.
Еще в прошлом году министр образования Чехии Микулаш Бек обещал масштабные инвестиции в строительство новых школ — 45 миллиардов крон, которые планировалось получить через заем от Европейского союза. Однако эти планы были отвергнуты правительством
Капитан Том Мур стал символом надежды во время пандемии COVID-19, собрав 38,9 миллионов фунтов (около 1,2 миллиарда крон) для благотворительных организаций британской Национальной службы здравоохранения (NHS). Этот подвиг, совершённый накануне
Период скидок на Черную пятницу — это время, когда покупателей охватывает настоящая лихорадка. В этом году Black Friday выпадает на 29 ноября, и многие магазины уже начали заманивать клиентов громкими акциями.
Экс-руководитель полиции Угерске-Градиште Бронислав Шабршула подал заявление об уходе на пенсию по собственному желанию, но спустя короткое время начал судебное разбирательство, утверждая, что сделал это под давлением. Однако его попытки вернуться
На площади Мира в городе Литвинов в ночь с пятницы на субботу произошло неожиданное событие: упала установленная рождественская елка. К счастью, инцидент обошелся без пострадавших.
Справиться с детским ожирением в Чехии — задача, требующая комплексного подхода. Исследования показывают, что одной коррекции рациона недостаточно. Многие дети переедают из-за стресса, тоски или беспокойства, и чтобы помочь им избавиться от лишних
Европейское агентство лекарственных средств (EMA) впервые одобрило препарат, который способен замедлить развитие болезни Альцгеймера. Лекарство от японской компании Eisai, получившее название Leqembi, уже названо революцией в лечении
До конца недели погода в Чехии обещает быть разнообразной: от зимних морозов до весеннего тепла. Температуры будут колебаться от нуля до +13 °C, сопровождаясь осадками в различных формах, сообщила метеоролог Дагмар Хонсова.