22 января 2018, 09:35 Общество

Чехи перестают посещать рестораны и предпочитают пить дома

С осени 2017 года число посетителей ресторанов и пивных в Чехии начало сокращаться. Все чаще чехи пьют дома, при этом предпочтение отдается не разливному пиву, а более дешевой альтернативе в бутылках или жестяных банках.

Владельцы питейных заведений также связывают отток клиентов с запретом курения. И хотя закон вступил в силу 31 мая 2017 года, только осенью хозяева пабов и их гости прочувствовали все неудобства, которые он доставляет. Мало кому захочется в холодное время выходить на улицу покурить, летом же эта проблема не столь актуальна. Кроме того, мелкие пивные в небольших городках и деревнях закрылись сразу после нововведения, не дожидаясь осени.

Отток посетителей сказался и на бизнесе пивоварен. Объем поставок постепенно сокращается (до 10%), особенно тяжело приходится мелким производствам, для которых потеря каждого клиента ощутимо бьет по карману. Согласно данным Чешской ассоциации пивоварен и солодовен (ČSPS), с января по август 2017 года на долю разливного пива, выпитого в барах и ресторанах, приходится только 39%, остальное – бутылочное пиво и пиво в жестяных банках.

В целом, объем потребленного пива сократился до 143 литров в год на одного жителя страны. С другой стороны, увеличился экспорт продукции на 4,5%. Больше всего чешского пива поставляется в Словакию, Германию и Польшу, если говорить о странах, не входящих в ЕС, то значительные объемы чешского пива экспортируются в Россию, Южную Корею и США

Похожие новости

Прежде чем получить помощь, ребёнок может на протяжении многих лет подвергаться домашнему насилию.
Уже в текущем учебном году в школах Чехии могут появится переводчики для детей-иностранцев.
Если 20 лет назад по словам врачей от ожирения страдало менее 4% детей, то теперь почти у 10% ожирение, а у 28% детей отмечают избыточный вес.
Молодые словаки, которые живут, учатся или работают в Чешской Республике, выбрали страну из-за более высоких стандартов жизни, карьерных перспектив, условий труда и размеров зарплат, чем у них на родине.
Чешская Республика за последние три десятилетия ухудшила свою позицию в международном рейтинге развития общества, который в основном отражает уровень образования и здравоохранения.
Агентство Ipsos недавно провело опрос в Чешской Республике. Результатом стала довольно интересная статистика.