22 января 2018, 09:35 Общество

Чехи перестают посещать рестораны и предпочитают пить дома

С осени 2017 года число посетителей ресторанов и пивных в Чехии начало сокращаться. Все чаще чехи пьют дома, при этом предпочтение отдается не разливному пиву, а более дешевой альтернативе в бутылках или жестяных банках.

Владельцы питейных заведений также связывают отток клиентов с запретом курения. И хотя закон вступил в силу 31 мая 2017 года, только осенью хозяева пабов и их гости прочувствовали все неудобства, которые он доставляет. Мало кому захочется в холодное время выходить на улицу покурить, летом же эта проблема не столь актуальна. Кроме того, мелкие пивные в небольших городках и деревнях закрылись сразу после нововведения, не дожидаясь осени.

Отток посетителей сказался и на бизнесе пивоварен. Объем поставок постепенно сокращается (до 10%), особенно тяжело приходится мелким производствам, для которых потеря каждого клиента ощутимо бьет по карману. Согласно данным Чешской ассоциации пивоварен и солодовен (ČSPS), с января по август 2017 года на долю разливного пива, выпитого в барах и ресторанах, приходится только 39%, остальное – бутылочное пиво и пиво в жестяных банках.

В целом, объем потребленного пива сократился до 143 литров в год на одного жителя страны. С другой стороны, увеличился экспорт продукции на 4,5%. Больше всего чешского пива поставляется в Словакию, Германию и Польшу, если говорить о странах, не входящих в ЕС, то значительные объемы чешского пива экспортируются в Россию, Южную Корею и США

Похожие новости

Каждый житель Чешской Республики в прошлом году выбросил 44,8 кг мусора, что на 2,5 кг больше, нежели годом ранее.
С недавних пор аналитики рынка услуг обратили внимание на растущую популярность аутсорсинга бизнесс процессов средних и малых предприятий.
Чехи весьма заинтересованы в различных типах инвестирования, чему способствуют минимальные процентные ставки, высокая стоимость жилья и неоднозначность доходов банковских продуктов.
В первом квартале этого года отмечено 68 новых случаев заражения ВИЧ-инфекцией, это на треть меньше, чем годом раньше, в прошлом году было отмечено 95 случаев.
C 90-х годов прошлого века чешские компании проводят тесты с целью сравнить результаты чешских школьников и выявить тенденции в данной области. Тестирование проводится на 100 школах среди учеников 5 класса.
Согласно данным исследования, проведенного в рамках Project Implicit, жители Чехии и Латвии наиболее предвзято относятся к чернокожим людям.
Сразу пять чешских организаций объединились в кампанию по легализации браков в Чешской Республике.
Завтрак с сухофруктами достаточно легок в приготовлении, но при этом в нем содержится полный комплекс витамин и минералов.
Только 33% чехов воспринимают членство в Европейском Союзе исключительно положительно. Это самый низкий процент во всем ЕС, включая Великобританию, которая покидает сообщество.
В первом квартале этого года документы на предоставления убежища в Чехии подали 353 иностранных гражданина, что меньше 62 по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
40% мужчин и 27% женщин, по данным исследования агентства STEM/Mark, имеют опыт с интимными отношениями на работе. При этом 94% респондентов признались, что иногда флиртуют с коллегами. К сожалению, вопроса «успешности» таких отношений исследование не коснулось.