Из-за скидок в магазинах падает общее качество чешских продуктов питания

На саммите Retail Summit, посвященном производителям, продавцам и покупателям розничной продукции, констатировали общее падение качества продовольственных товаров чешских производителей. По мнению специалистов, Чехия попала в так называемую «скидочную спираль», которая негативно сказывается на местном рынке и производителях.

Суть такого явления заключается в том, что магазины все больше используют скидки для привлечения покупателей и давят на производителей, чтобы те снижали цены. Как результат, для снижения себестоимости продукции начинают использовать более дешевые заменители, а содержание качественных ингредиентов падает. Таким образом, падает и качество продуктов на полках магазинов. Впрочем, как и цены, что привлекательно для покупателей.

Но все не так плохо. Например, супермаркеты, которые сами производят продукцию, как раз заботятся о ее качестве. А среди самих чехов намечается тенденция приобретать продукты питания в специализированных лавках, чтобы быть уверенным в качестве товара. Например, мясо - непосредственно у мясников. Интернет-магазины тоже констатируют рост интереса к более качественной, но и более дорогой продукции. Так что говорить о том, что все продукты в Чехии скоро станут некачественными, пока не приходится.