2 июля 2019, 08:25 Общество

Качество мороженого в Чехии оставляет желать лучшего

Гигиенические станции проверяют качество мороженого. Из 430 образцов дефектными оказались 40%. Самые плохие результаты оказались в Высочине, Южно-Моравском и Среднечешском крае.

43 проверки мороженого были проведены Регинальной станцией гигиены в Среднечешском крае. Более 50% образцов оказались не пригодными для употребления.

«Сейчас у нас есть 16 образцов, 12 из которых никуда не годятся», - сказала представитель станции в Градец-Кралове Вероника Крейчи. В Моравскосилезском крае только 3 образца из 28 были неудовлетворительными.

Наиболее частой причиной, по которой взятые образцы не прошли проверку, стало неудовлетворительное обслуживание оборудования, на котором оно готовится. По словам представителя станции в Брно Милана Шлеса, рабочие не беспокоятся о поддержании должного порядка на рабочих местах, и у них нет водоснабжения. «Не соблюдение гигиенических норм при изготовлении лакомства может вызвать проблемы с ЖКТ у потребителей», - добавила пресс-секретарь ЦЧГС Дана Шаламунова.

Ян Черноушек, производитель мороженого, знает о нем все. По его словам, новые партии должны выходить каждый день, так как делать запасы на несколько дней вперед нельзя. «На нашем производстве каждый день обрабатываются тонны фруктов. Затем мы добавляем сливки, сахар и молоко. Все, ничего лишнего», - добавил он.

На тот факт, что продукт действительно качественный, а не просто смесь химикатов и ароматизаторов, указывает наличие в нем кусочков фруктов. Хорошим показателем является и то, как тает мороженое. Если оно сохраняет практически первозданный вид даже при температуре 30°С выше ноля, значит в его составе слишком много добавок.

Согласно проведенным тестам, достаточно качественное мороженое лишь в Йохоческом, Карловском и Пардубицком районах.

Похожие новости

В Чехии увеличивается количество детей и подростков, которые ходят в школу пьяные или под воздействием наркотиков, чаще всего марихуаны.
В период с января по сентябрь этого года в Чехии был зафиксирован рост смертельных происшествий на производстве.
Шведская компания Universum Global опубликовала «Индекс счастья глобальной рабочей силы» (Global Workforce Happiness Index), который включает в себя страны с самыми счастливыми и удовлетворенными трудящимися.
В нашем материале – итоги исследования Центра по изучению общественного мнения.
Бояться — самое плохое, ведь именно страх — то, что хотят террористы, считает эксперт Мартин Брзыбогатый, эксперт по экстремизму. Газета MF Dnes взяла у него интервью; Around Prague собрал для вас самые важные факты.
В рамках проекта «Место для жизни» было проведено множество исследований и экспериментов, чтобы узнать ответ на один вопрос: где же в Чешской Республике находится лучшее место для жизни.
В конце июля этого года, согласно данным Министерства труда Чешской Республики, в стране работало 300 тысяч иностранцев.
Социологический институт при академии наук Чешской Республики провёл весьма интересное исследование, главной задачей которого было узнать, как часто чешские граждане пьют пиво.
Чешское информационное агентство провело исследование, результаты которого гласят о том, что 64% опрошенных воспринимают нынешнюю обстановку негативно, более того, они считают, что чешское государство находится в состоянии войны.
Чешский Центр изучения общественного мнения (CVVM) провёл опрос на тему, каким общественным и социальным институтам жители Чешской Республики доверяют больше всего, а каким не доверяют.
В пятницу вечером в Ланах кардинал Доминик Дука отслужил мессу за родину, представителей чешского государства, жертв терроризма и заложников в Мали, а также за справедливость и мир.
В связи с терактами в Париже весьма актуален вопрос безопасности. Интернет-издание týden.cz поэтому подготовило интервью с Андором Шандором, аналитиком по безопасности. Around Prague выбрал самые важные факты.