18 октября 2023, 19:00 Общество

Каждый сотый чех употребляет пиво на завтрак

Чехи убеждены в том, что они питаются здоровой пищей, но на самом деле это не так. По данным международного исследования FOOD Barometer, проведенного этим летом под эгидой Европейской комиссии, мы едим мало фруктов и овощей, завтракаем реже, чем следовало бы, каждый сотый чех пьет на завтрак пиво, а в области здорового питания мы все еще отстаем от среднеевропейского уровня. Его результаты были представлены в понедельник Чешской торговой палатой.

"Чехи думают, что знают, что такое здоровый образ жизни, но на практике не придерживаются его", - сказала Анета Мартишкова из компании Edenred, международный координатор исследования.

"Основными факторами, ограничивающими их в здоровом питании, они называют цену и нехватку времени", - сказала она, добавив, что чехи тратят от двадцати до тридцати процентов своего дохода на питание вне дома, а четверо из пяти чехов обеспокоены тем, что продукты питания дорожают.

"С другой стороны, основными причинами здорового питания для чехов являются соображения здоровья, а вкус и разнообразие стоят на втором месте", - сказала Мартишкова.

По ее словам, опрос показал, что чехи не обращают особого внимания на тенденции в области питания, хотя по сравнению с данными опроса 15-летних чехов наблюдается небольшой сдвиг в сторону более здорового питания. Они предпочитают холодные обеды, пиво постепенно заменяет безалкогольные напитки за обедом, и все меньше людей едят популярные в прошлом кнедлики.

Ожирение не является политической темой

По мнению Томаша Проузы, вице-президента Чешской торговой палаты, нездоровое питание становится главным бичом нашего времени.

"Чешская Республика значительно отстает от среднеевропейского уровня по продолжительности здоровой жизни, и питание тесно связано с этим", - сказал он.

"Семьдесят пять процентов людей имеют проблемы с избыточным весом, 19 процентов - с ожирением, а для детей эта история еще печальнее. Это не популярный политический вопрос. Говоря людям: "Вы толстые, не ешьте так много", - вы не получите голосов на выборах", - добавил Проуза.

По его словам, половина всех смертей в Чешской Республике может быть связана с рискованным поведением.

"Уже давно неправда, что люди умирают раньше, потому что курят. Нездоровое питание уже обогнало табакокурение. Люди думают, что если они будут больше двигаться, то это поможет. Это действительно помогает, но не помогает переедание, а затем тренировка", - сказал Пруза.

Овощи - это тоже филе

Его слова поддержала Элишка Селингер из Государственного института здравоохранения (SZÚ). Избыточный вес и ожирение явно растут, с ними связаны сердечно-сосудистые и онкологические заболевания", - сказала она.

"Сорок восемь процентов людей признались, что не съедают даже одной порции овощей и фруктов в день, в то время как мы должны съедать не менее пяти-шести, а лучше больше", - добавила Селингер.

По ее словам, многие люди находятся под влиянием мифов о здоровом питании, например, о том, что оно безвкусное. "Это огромный миф. Люди считают, что овощи - это салат. Но овощи - это также хорошо приготовленный филейный стейк или томатный соус", - отметила врач.

Опрос также показал, что каждый третий человек не завтракает регулярно, а половина людей не перекусывает регулярно.

Один процент опрошенных регулярно употребляет на завтрак пиво, а полпроцента - вино. Многие также употребляют больше соли, чем следует.

"Мы движемся в ненормальной, нездоровой среде. Наша нездоровая чешская диета стала настолько нормальной, что никто уже не считает, что у него есть проблема", - сказала она.

По словам Проузы, работодатели могут пропагандировать здоровый образ жизни. "Они делают все возможное, чтобы поощрять здоровое питание среди сотрудников. Будь то корректировка ассортимента блюд в столовых, доставка еды из близлежащих ресторанов на рабочее место или финансовая поддержка питания", - признал он.

Селингер добавила, что необходимо также приучать школьников к здоровому питанию. "Если они будут питаться здоровой пищей в школьных столовых, то это передастся и в семьи", - сказала она.

Похожие новости

Антимонопольный орган Чехии (ÚOHS) отклонил запрос авиакомпании Ryanair на пересмотр тарифа аэропорта Вацлава Гавела в Праге. Компания жаловалась на слишком высокое повышение сборов. Это решение не является окончательным, и авиакомпания подала
В Пльзене восьмилетний мальчик попал в неприятную ситуацию, уснув по дороге в школу в трамвае. Очнувшись, он обнаружил, что проехал свою остановку и оказался в незнакомом месте.
С 1 апреля пациенты, страдающие хронической невыносимой болью, смогут получать не только опиоидные анальгетики, но и экстракты медицинского каннабиса. Это изменение в законодательстве Чехии открывает новые возможности для облегчения состояния
Один из крупнейших ресторанных брендов Японии, Sukiya, объявил о временном закрытии почти 2000 своих заведений для проведения тщательной проверки и генеральной уборки.
В Чехии установлены тысячи постаматов, которые облегчают жизнь как покупателям, так и продавцам. Однако далеко не всегда их размещение оказывается удачным. В некоторых местах они появляются в большом количестве, блокируют парковки или даже приводят
С начала 2025 года в Чехии зафиксировано уже 320 случаев заболевания гепатитом А. Эта вирусная инфекция, известная как «болезнь грязных рук», распространялась и в прошлом году, заразив более 600 человек, двое из которых скончались.
На Штеховицкой плотине утром в понедельник произошла трагедия – перевернулась лодка, на борту которой находились семь рабочих. Они занимались разметкой мест, где ведутся ремонтные работы на мосту. Шестеро мужчин смогли самостоятельно добраться
Пражская полиция задержала 26-летнего иностранного студента, который, предположительно, угрожал нападением в учебном заведении. Следствие рассматривает это как насилие против группы людей и отдельных граждан, а также как опасное угрожающее поведение.
Новое железнодорожное соединение между Либерцем и Прагой обойдется, по последним оценкам, более чем в 80 миллиардов крон. Об этом журналистам сообщил глава Либерецкого края Мартин Пута после встречи с представителями Управления железных
Чешские страховые компании вступили в ожесточённую борьбу за клиентов, которым осталось всего несколько дней, чтобы сменить страховщика. Этот процесс происходит на фоне надвигающегося кризиса: фонды компаний стремительно иссякают
В Чехии началось действие летнего времени: в воскресенье стрелки часов были переведены на час вперед. Это продлится до 26 октября. Однако переход на летнее время несет в себе не только организационные неудобства, но и потенциальные риски
Разрушительное землетрясение, которое в пятницу потрясло Мьянму и Таиланд, унесло в первой из этих стран уже 1644 жизни. Ранее сообщалось о 1002 жертвах. Более 2300 человек получили ранения. Военная хунта, управляющая страной, обратилась