18 октября 2023, 19:00 Общество

Каждый сотый чех употребляет пиво на завтрак

Чехи убеждены в том, что они питаются здоровой пищей, но на самом деле это не так. По данным международного исследования FOOD Barometer, проведенного этим летом под эгидой Европейской комиссии, мы едим мало фруктов и овощей, завтракаем реже, чем следовало бы, каждый сотый чех пьет на завтрак пиво, а в области здорового питания мы все еще отстаем от среднеевропейского уровня. Его результаты были представлены в понедельник Чешской торговой палатой.

"Чехи думают, что знают, что такое здоровый образ жизни, но на практике не придерживаются его", - сказала Анета Мартишкова из компании Edenred, международный координатор исследования.

"Основными факторами, ограничивающими их в здоровом питании, они называют цену и нехватку времени", - сказала она, добавив, что чехи тратят от двадцати до тридцати процентов своего дохода на питание вне дома, а четверо из пяти чехов обеспокоены тем, что продукты питания дорожают.

"С другой стороны, основными причинами здорового питания для чехов являются соображения здоровья, а вкус и разнообразие стоят на втором месте", - сказала Мартишкова.

По ее словам, опрос показал, что чехи не обращают особого внимания на тенденции в области питания, хотя по сравнению с данными опроса 15-летних чехов наблюдается небольшой сдвиг в сторону более здорового питания. Они предпочитают холодные обеды, пиво постепенно заменяет безалкогольные напитки за обедом, и все меньше людей едят популярные в прошлом кнедлики.

Ожирение не является политической темой

По мнению Томаша Проузы, вице-президента Чешской торговой палаты, нездоровое питание становится главным бичом нашего времени.

"Чешская Республика значительно отстает от среднеевропейского уровня по продолжительности здоровой жизни, и питание тесно связано с этим", - сказал он.

"Семьдесят пять процентов людей имеют проблемы с избыточным весом, 19 процентов - с ожирением, а для детей эта история еще печальнее. Это не популярный политический вопрос. Говоря людям: "Вы толстые, не ешьте так много", - вы не получите голосов на выборах", - добавил Проуза.

По его словам, половина всех смертей в Чешской Республике может быть связана с рискованным поведением.

"Уже давно неправда, что люди умирают раньше, потому что курят. Нездоровое питание уже обогнало табакокурение. Люди думают, что если они будут больше двигаться, то это поможет. Это действительно помогает, но не помогает переедание, а затем тренировка", - сказал Пруза.

Овощи - это тоже филе

Его слова поддержала Элишка Селингер из Государственного института здравоохранения (SZÚ). Избыточный вес и ожирение явно растут, с ними связаны сердечно-сосудистые и онкологические заболевания", - сказала она.

"Сорок восемь процентов людей признались, что не съедают даже одной порции овощей и фруктов в день, в то время как мы должны съедать не менее пяти-шести, а лучше больше", - добавила Селингер.

По ее словам, многие люди находятся под влиянием мифов о здоровом питании, например, о том, что оно безвкусное. "Это огромный миф. Люди считают, что овощи - это салат. Но овощи - это также хорошо приготовленный филейный стейк или томатный соус", - отметила врач.

Опрос также показал, что каждый третий человек не завтракает регулярно, а половина людей не перекусывает регулярно.

Один процент опрошенных регулярно употребляет на завтрак пиво, а полпроцента - вино. Многие также употребляют больше соли, чем следует.

"Мы движемся в ненормальной, нездоровой среде. Наша нездоровая чешская диета стала настолько нормальной, что никто уже не считает, что у него есть проблема", - сказала она.

По словам Проузы, работодатели могут пропагандировать здоровый образ жизни. "Они делают все возможное, чтобы поощрять здоровое питание среди сотрудников. Будь то корректировка ассортимента блюд в столовых, доставка еды из близлежащих ресторанов на рабочее место или финансовая поддержка питания", - признал он.

Селингер добавила, что необходимо также приучать школьников к здоровому питанию. "Если они будут питаться здоровой пищей в школьных столовых, то это передастся и в семьи", - сказала она.

Похожие новости

Новая неделя начнётся с холодного понедельничного утра: из-за затишья ветра температура местами опустится почти до нуля. Как и в прошедшие выходные, ожидаются утренние заморозки.
Соединённые Штаты были больше, чем просто страна — они были глобальной маркой, которая сегодня стремительно теряет свою ценность. Об этом заявил американский миллиардер и глава инвестиционной компании Citadel Кен Гриффин — один из крупнейших
В Пельгржимове, небольшом городе в Чехии, найдено тело, мужчины, который пропал ещё в прошлом году. Это событие может завершить долгий поиск, который велся с декабря.
Хотя в Чехии предпринимательством занимается около 36% женщин, в сфере технологий их доля едва достигает восьми процентов. Это при том, что IT и научные отрасли предлагают отличные карьерные перспективы, инновации и высокие доходы.
В начале апреля в чешском городе Теплице произошло необычное преступление — в двух супермаркетах, расположенных всего в километре друг от друга, мужчина совершил кражу почти сотни упаковок презервативов.
Правительство Словакии под руководством премьер-министра Роберта Фицо решило временно приостановить получение новых партий вакцин от COVID-19.
На чешско-польской границе в районе Гаррахова полиция начала активно проверять перегруженные автомобили. Новая площадка для взвешивания машин и грузовиков уже вступила в работу — и сразу дала первые результаты. Один из водителей перевозил груз
В чешских школах может измениться правило, которое долгие годы казалось неизменным: теперь английский язык не обязательно должен быть первым иностранным языком с первого класса. Школы смогут выбирать другие языки — например, немецкий, французский
Во время пасхальных выходных полиция Моравскосилезского края провела масштабную серию дорожных проверок. В ходе рейдов сотрудники правопорядка проверили почти 4 тысячи автомобилей и водителей, выявив более 600 нарушений правил дорожного движения.
Субботний вечер в Оломоуцком крае обернулся трагедией: на железнодорожном переезде в городе Забржег погиб 39-летний мужчина, который, по словам очевидцев, шел в наушниках и, вероятно, был пьян. Он проигнорировал все сигналы безопасности и оказался
Новый законопроект о партнёрстве, который должен был чётко исключить возможность усыновления детей однополыми парами, на деле дал им такую возможность. Несмотря на долгие дебаты в парламенте и заявления о запрете, из формулировки закона
Трудно поверить, но прошёл всего месяц с тех пор, как отец тяжело больной девочки по имени Мадлен обратился ко всем жителям Чехии с трогательной просьбой — записаться в регистр доноров костного мозга, чтобы спасти жизнь его дочери.