18 октября 2023, 19:00 Общество

Каждый сотый чех употребляет пиво на завтрак

Чехи убеждены в том, что они питаются здоровой пищей, но на самом деле это не так. По данным международного исследования FOOD Barometer, проведенного этим летом под эгидой Европейской комиссии, мы едим мало фруктов и овощей, завтракаем реже, чем следовало бы, каждый сотый чех пьет на завтрак пиво, а в области здорового питания мы все еще отстаем от среднеевропейского уровня. Его результаты были представлены в понедельник Чешской торговой палатой.

"Чехи думают, что знают, что такое здоровый образ жизни, но на практике не придерживаются его", - сказала Анета Мартишкова из компании Edenred, международный координатор исследования.

"Основными факторами, ограничивающими их в здоровом питании, они называют цену и нехватку времени", - сказала она, добавив, что чехи тратят от двадцати до тридцати процентов своего дохода на питание вне дома, а четверо из пяти чехов обеспокоены тем, что продукты питания дорожают.

"С другой стороны, основными причинами здорового питания для чехов являются соображения здоровья, а вкус и разнообразие стоят на втором месте", - сказала Мартишкова.

По ее словам, опрос показал, что чехи не обращают особого внимания на тенденции в области питания, хотя по сравнению с данными опроса 15-летних чехов наблюдается небольшой сдвиг в сторону более здорового питания. Они предпочитают холодные обеды, пиво постепенно заменяет безалкогольные напитки за обедом, и все меньше людей едят популярные в прошлом кнедлики.

Ожирение не является политической темой

По мнению Томаша Проузы, вице-президента Чешской торговой палаты, нездоровое питание становится главным бичом нашего времени.

"Чешская Республика значительно отстает от среднеевропейского уровня по продолжительности здоровой жизни, и питание тесно связано с этим", - сказал он.

"Семьдесят пять процентов людей имеют проблемы с избыточным весом, 19 процентов - с ожирением, а для детей эта история еще печальнее. Это не популярный политический вопрос. Говоря людям: "Вы толстые, не ешьте так много", - вы не получите голосов на выборах", - добавил Проуза.

По его словам, половина всех смертей в Чешской Республике может быть связана с рискованным поведением.

"Уже давно неправда, что люди умирают раньше, потому что курят. Нездоровое питание уже обогнало табакокурение. Люди думают, что если они будут больше двигаться, то это поможет. Это действительно помогает, но не помогает переедание, а затем тренировка", - сказал Пруза.

Овощи - это тоже филе

Его слова поддержала Элишка Селингер из Государственного института здравоохранения (SZÚ). Избыточный вес и ожирение явно растут, с ними связаны сердечно-сосудистые и онкологические заболевания", - сказала она.

"Сорок восемь процентов людей признались, что не съедают даже одной порции овощей и фруктов в день, в то время как мы должны съедать не менее пяти-шести, а лучше больше", - добавила Селингер.

По ее словам, многие люди находятся под влиянием мифов о здоровом питании, например, о том, что оно безвкусное. "Это огромный миф. Люди считают, что овощи - это салат. Но овощи - это также хорошо приготовленный филейный стейк или томатный соус", - отметила врач.

Опрос также показал, что каждый третий человек не завтракает регулярно, а половина людей не перекусывает регулярно.

Один процент опрошенных регулярно употребляет на завтрак пиво, а полпроцента - вино. Многие также употребляют больше соли, чем следует.

"Мы движемся в ненормальной, нездоровой среде. Наша нездоровая чешская диета стала настолько нормальной, что никто уже не считает, что у него есть проблема", - сказала она.

По словам Проузы, работодатели могут пропагандировать здоровый образ жизни. "Они делают все возможное, чтобы поощрять здоровое питание среди сотрудников. Будь то корректировка ассортимента блюд в столовых, доставка еды из близлежащих ресторанов на рабочее место или финансовая поддержка питания", - признал он.

Селингер добавила, что необходимо также приучать школьников к здоровому питанию. "Если они будут питаться здоровой пищей в школьных столовых, то это передастся и в семьи", - сказала она.

Похожие новости

Авторитетная организация Transparency International опубликовала очередной рейтинг коррумпированности, в который входят 176 стран
Согласно данным Евростата за первые три квартала 2016 года, Чехия стала одной из стран, где иностранцы желают получить статус беженцев крайне редко.
В прошлом году в Чешской Республике уровень преступности снизился на 12% до почти 218 тыс. уголовных преступлений, из которых было раскрыто более 116 тыс.
Данные Центра статистического медицинского управления показали, что в Чешской Республики эпидемия гриппа не подходит к концу.
На сегодняшний день свою жизнь без регулярных посещений психиатра не представляет свыше 650 тыс. чешских граждан.
Чешское статистическое управление провело крупное исследование, цель которого было выяснить каким доходом располагают чешские семьи, проживающие в разных регионах страны.
Центр по изучению общественного мнения Чешской Республики в конце прошлого года провёл исследование, в рамках которого выяснил, чувствуют ли чешские граждане себя в безопасности...
С каждым месяцем чешские граждане проявляют все меньше интереса к событиям на Украине, развернувшимся ещё в 2013 году.
Чешское статистическое управление сегодня, 12 января, представило информацию об иностранных гражданах, которые проживают на территории Чешской Республики.
Мусульмане, проживающие в Чешской Республике, с уважением относятся к законам страны и не приемлют экстремизма.
Исследовательский институт труда и социальной защиты Чешской Республики опросил иностранных граждан, проживающих на территории чешского государства.
В Перми вынесен первый в России приговор за репост по уголовной статье «Реабилитация нацизма».