18 октября 2023, 19:00 Общество

Каждый сотый чех употребляет пиво на завтрак

Чехи убеждены в том, что они питаются здоровой пищей, но на самом деле это не так. По данным международного исследования FOOD Barometer, проведенного этим летом под эгидой Европейской комиссии, мы едим мало фруктов и овощей, завтракаем реже, чем следовало бы, каждый сотый чех пьет на завтрак пиво, а в области здорового питания мы все еще отстаем от среднеевропейского уровня. Его результаты были представлены в понедельник Чешской торговой палатой.

"Чехи думают, что знают, что такое здоровый образ жизни, но на практике не придерживаются его", - сказала Анета Мартишкова из компании Edenred, международный координатор исследования.

"Основными факторами, ограничивающими их в здоровом питании, они называют цену и нехватку времени", - сказала она, добавив, что чехи тратят от двадцати до тридцати процентов своего дохода на питание вне дома, а четверо из пяти чехов обеспокоены тем, что продукты питания дорожают.

"С другой стороны, основными причинами здорового питания для чехов являются соображения здоровья, а вкус и разнообразие стоят на втором месте", - сказала Мартишкова.

По ее словам, опрос показал, что чехи не обращают особого внимания на тенденции в области питания, хотя по сравнению с данными опроса 15-летних чехов наблюдается небольшой сдвиг в сторону более здорового питания. Они предпочитают холодные обеды, пиво постепенно заменяет безалкогольные напитки за обедом, и все меньше людей едят популярные в прошлом кнедлики.

Ожирение не является политической темой

По мнению Томаша Проузы, вице-президента Чешской торговой палаты, нездоровое питание становится главным бичом нашего времени.

"Чешская Республика значительно отстает от среднеевропейского уровня по продолжительности здоровой жизни, и питание тесно связано с этим", - сказал он.

"Семьдесят пять процентов людей имеют проблемы с избыточным весом, 19 процентов - с ожирением, а для детей эта история еще печальнее. Это не популярный политический вопрос. Говоря людям: "Вы толстые, не ешьте так много", - вы не получите голосов на выборах", - добавил Проуза.

По его словам, половина всех смертей в Чешской Республике может быть связана с рискованным поведением.

"Уже давно неправда, что люди умирают раньше, потому что курят. Нездоровое питание уже обогнало табакокурение. Люди думают, что если они будут больше двигаться, то это поможет. Это действительно помогает, но не помогает переедание, а затем тренировка", - сказал Пруза.

Овощи - это тоже филе

Его слова поддержала Элишка Селингер из Государственного института здравоохранения (SZÚ). Избыточный вес и ожирение явно растут, с ними связаны сердечно-сосудистые и онкологические заболевания", - сказала она.

"Сорок восемь процентов людей признались, что не съедают даже одной порции овощей и фруктов в день, в то время как мы должны съедать не менее пяти-шести, а лучше больше", - добавила Селингер.

По ее словам, многие люди находятся под влиянием мифов о здоровом питании, например, о том, что оно безвкусное. "Это огромный миф. Люди считают, что овощи - это салат. Но овощи - это также хорошо приготовленный филейный стейк или томатный соус", - отметила врач.

Опрос также показал, что каждый третий человек не завтракает регулярно, а половина людей не перекусывает регулярно.

Один процент опрошенных регулярно употребляет на завтрак пиво, а полпроцента - вино. Многие также употребляют больше соли, чем следует.

"Мы движемся в ненормальной, нездоровой среде. Наша нездоровая чешская диета стала настолько нормальной, что никто уже не считает, что у него есть проблема", - сказала она.

По словам Проузы, работодатели могут пропагандировать здоровый образ жизни. "Они делают все возможное, чтобы поощрять здоровое питание среди сотрудников. Будь то корректировка ассортимента блюд в столовых, доставка еды из близлежащих ресторанов на рабочее место или финансовая поддержка питания", - признал он.

Селингер добавила, что необходимо также приучать школьников к здоровому питанию. "Если они будут питаться здоровой пищей в школьных столовых, то это передастся и в семьи", - сказала она.

Похожие новости

Глава чешской дипломатии Ян Липавский удивил аудиторию необычным форматом общения — он стал гостем популярного стримера Petr „CzechCloud“ Žalud на платформе Twitch. Вместе они не только обсудили важные политические темы, но и сыграли в видеоигры
Политики всё чаще обсуждают необходимость привлечения частных средств в систему здравоохранения. Особенно активно — накануне выборов. Ведь финансирование из обязательного медицинского страхования уже не покрывает весь объём медицинской помощи.
Израильские силы обороны (IDF) нанесли удар по высокопоставленному представителю иранского военного командования — Саиду Изади, руководителю палестинского подразделения спецопераций КСИР (Корпуса стражей исламской революции).
Хотя волна высокой инфляции вроде бы уже утихла, покупатели в Чехии продолжают сталкиваться с ценниками, вызывающими шок. Один из свежих примеров — 100% апельсиновый сок бренда Pfanner, продающийся в сети супермаркетов Albert
Чешские власти объявили о подготовке нового эвакуационного рейса для граждан, оказавшихся в Израиле на фоне продолжающегося конфликта. Министр обороны Яна Чернохова сообщила в социальной сети X, что совместно с министром иностранных дел
В чешском городе Крупка на Теплицко международный пищевой гигант Nestlé сократит около 80 сотрудников из 400 работающих на местном заводе. Это решение компания объясняет снижением спроса на продукты-заменители мяса, такие как веганские бургеры
Число практикующих врачей в Чехии могло бы расти гораздо быстрее, если бы государство активнее поддерживало клиники, берущие на стажировку выпускников медицинских вузов.
В Пльзени 27-летний мужчина устроил себе «бесплатную зарядку» в подъезде одного из панельных домов на жилмассиве Лохотин. Хотя он вовсе не жил в этом доме, это не мешало ему систематически проникать в подъезд и подключать свой телефон
Более двух тысяч граждан России в настоящий момент ожидают рассмотрения своих заявлений на получение чешского гражданства. Но у них — увы — нет шансов. Практически все процедуры по таким заявлениям заморожены вплоть до окончания действия временной
Спустя более года после трагедии в пражском районе Высочаны полиция официально предъявила обвинение водителю Porsche, который в мае прошлого года сбил на тротуаре женщину с детской коляской. Пострадавшая почти год боролась за жизнь в больнице
Удаление зубов, лечение корневых каналов и даже процедуры под анестезией — всё это происходило в частном доме на окраине Хавличкув-Брода. И всё бы ничего, если бы не один нюанс: «врач» не имел ни диплома, ни лицензии. Полиция утверждает
Крупнейшие инфраструктурные проекты Чехии — от автомагистралей до жилых комплексов — могут в ближайшие годы столкнуться с серьёзным кризисом: на стройках катастрофически не хватает рабочих. Причём ситуация ухудшается с каждым месяцем