18 октября 2023, 19:00 Общество

Каждый сотый чех употребляет пиво на завтрак

Чехи убеждены в том, что они питаются здоровой пищей, но на самом деле это не так. По данным международного исследования FOOD Barometer, проведенного этим летом под эгидой Европейской комиссии, мы едим мало фруктов и овощей, завтракаем реже, чем следовало бы, каждый сотый чех пьет на завтрак пиво, а в области здорового питания мы все еще отстаем от среднеевропейского уровня. Его результаты были представлены в понедельник Чешской торговой палатой.

"Чехи думают, что знают, что такое здоровый образ жизни, но на практике не придерживаются его", - сказала Анета Мартишкова из компании Edenred, международный координатор исследования.

"Основными факторами, ограничивающими их в здоровом питании, они называют цену и нехватку времени", - сказала она, добавив, что чехи тратят от двадцати до тридцати процентов своего дохода на питание вне дома, а четверо из пяти чехов обеспокоены тем, что продукты питания дорожают.

"С другой стороны, основными причинами здорового питания для чехов являются соображения здоровья, а вкус и разнообразие стоят на втором месте", - сказала Мартишкова.

По ее словам, опрос показал, что чехи не обращают особого внимания на тенденции в области питания, хотя по сравнению с данными опроса 15-летних чехов наблюдается небольшой сдвиг в сторону более здорового питания. Они предпочитают холодные обеды, пиво постепенно заменяет безалкогольные напитки за обедом, и все меньше людей едят популярные в прошлом кнедлики.

Ожирение не является политической темой

По мнению Томаша Проузы, вице-президента Чешской торговой палаты, нездоровое питание становится главным бичом нашего времени.

"Чешская Республика значительно отстает от среднеевропейского уровня по продолжительности здоровой жизни, и питание тесно связано с этим", - сказал он.

"Семьдесят пять процентов людей имеют проблемы с избыточным весом, 19 процентов - с ожирением, а для детей эта история еще печальнее. Это не популярный политический вопрос. Говоря людям: "Вы толстые, не ешьте так много", - вы не получите голосов на выборах", - добавил Проуза.

По его словам, половина всех смертей в Чешской Республике может быть связана с рискованным поведением.

"Уже давно неправда, что люди умирают раньше, потому что курят. Нездоровое питание уже обогнало табакокурение. Люди думают, что если они будут больше двигаться, то это поможет. Это действительно помогает, но не помогает переедание, а затем тренировка", - сказал Пруза.

Овощи - это тоже филе

Его слова поддержала Элишка Селингер из Государственного института здравоохранения (SZÚ). Избыточный вес и ожирение явно растут, с ними связаны сердечно-сосудистые и онкологические заболевания", - сказала она.

"Сорок восемь процентов людей признались, что не съедают даже одной порции овощей и фруктов в день, в то время как мы должны съедать не менее пяти-шести, а лучше больше", - добавила Селингер.

По ее словам, многие люди находятся под влиянием мифов о здоровом питании, например, о том, что оно безвкусное. "Это огромный миф. Люди считают, что овощи - это салат. Но овощи - это также хорошо приготовленный филейный стейк или томатный соус", - отметила врач.

Опрос также показал, что каждый третий человек не завтракает регулярно, а половина людей не перекусывает регулярно.

Один процент опрошенных регулярно употребляет на завтрак пиво, а полпроцента - вино. Многие также употребляют больше соли, чем следует.

"Мы движемся в ненормальной, нездоровой среде. Наша нездоровая чешская диета стала настолько нормальной, что никто уже не считает, что у него есть проблема", - сказала она.

По словам Проузы, работодатели могут пропагандировать здоровый образ жизни. "Они делают все возможное, чтобы поощрять здоровое питание среди сотрудников. Будь то корректировка ассортимента блюд в столовых, доставка еды из близлежащих ресторанов на рабочее место или финансовая поддержка питания", - признал он.

Селингер добавила, что необходимо также приучать школьников к здоровому питанию. "Если они будут питаться здоровой пищей в школьных столовых, то это передастся и в семьи", - сказала она.

Похожие новости

Во Франкфурте прокуратура предъявила обвинения 43-летнему гражданину Китая, который, по версии следствия, совершил 22 тяжких преступления, включая восемь изнасилований и покушение на убийство. Мужчина, чьё имя не разглашается
Многим студентам в Чехии в мае или июне заканчивается один этап обучения, а следующий — начинается лишь в конце лета или осенью. Встаёт логичный вопрос: нужно ли в этот период регистрироваться в центре занятости ради медицинского страхования
Во Вельке-Павловице неизвестные разрушили необычную скульптуру Иисуса на кресте, установленную виноделом Мареком Лациной. Оригинальное произведение, названное автором «Ода Франковке», простояло чуть меньше двух месяцев.
С наступлением лета чешская полиция снова выходит в рейды на дискотеки, массовые вечеринки и в заведения общепита. Цель – пресечь продажу алкоголя несовершеннолетним. Только за прошлые летние каникулы полицейские зафиксировали сотни случаев
Сотни людей остались без денег и отпуска, заплатив за несуществующие туры в Мексику и на Ямайку. Их объединяет одно — все они считают виновной Кристину Джонсон, уроженку Среднечешского края, которая сейчас постоянно проживает на Ямайке.
Цифровые аферисты продолжают наживаться на доверчивости людей: с попытками кибермошенничества сталкивались уже 86 % жителей Чехии, и почти каждый десятый из них потерял в результате деньги. Несмотря на всё возрастающее количество атак
В субботу стало известно о трагической смерти одного из самых известных юристов Южной Чехии. 50-летний адвокат и бывший судья Даниэл Проуза покончил с собой — он застрелился в собственном автомобиле. По информации чешских СМИ, рядом было найдено
Авиакатастрофа с участием самолёта авиакомпании Air India, унесшая жизни 241 человека на борту и десятков жителей района, куда рухнул лайнер, стала крупнейшей в Индии за последние десять лет. И её финансовые последствия окажутся масштабными
Чешскую систему медицинского страхования в ближайшее время может ожидать настоящий «землетрясение». Финансовые резервы страховых компаний снова истощаются, особенно у небольших — они уже сигнализируют о серьезных проблемах.
Трагедия произошла в воскресенье вечером в городе Тын-над-Влтавой в Южной Чехии. Мужчина отправился на речную прогулку вместе со своей женой, чтобы искупаться, но вскоре исчез под водой и больше не всплыл. Его тело позднее обнаружили прибывшие
В Ческе-Будеевице полиция и спасатели продолжают поиски девятилетней Николы Адамцовой. В воскресенье девочка находилась вместе с родственницей в районе спортивного комплекса крупнейшего города Южной Чехии и, по некоторым сведениям
В Литомержице снесли памятник советскому солдату, простоявший в парке Йирасковы сады ровно 50 лет. Решение о демонтаже монумента под названием «Честь и слава Советской армии» местные власти приняли после многолетних обсуждений.