7 июня 2025, 15:00 Общество

Купил овечий сыр на ферме и умер через несколько дней. В организме нашли опасную бактерию

Трагедия, потрясшая Словакию: 72-летний мужчина из города Бардеёв скончался после употребления овечьего сыра, купленного на ферме в Липтове. Результаты вскрытия выявили в его организме бактерию Listeria monocytogenes — возбудителя опасного инфекционного заболевания листериоз. Та же бактерия позже была найдена и в производственных помещениях, где изготавливался сыр.

Пенсионер был госпитализирован в критическом состоянии, но, несмотря на усилия врачей, вскоре скончался. Родственники вспомнили, что по дороге с обследования в городе Тренчин он сделал остановку на одной из ферм в Липтовском регионе и приобрёл там овечий сыр. Именно этот продукт, вероятнее всего, и стал источником заражения.

Как сообщила представитель Государственной ветеринарной и продовольственной инспекции Словацкой Республики Михайла Матушкова, проверка подтвердила наличие бактерии в самом сыре и на некоторых поверхностях в помещении, где он производился.

«Мы провели официальные проверки как в торговой точке, так и на производстве, откуда поставлялись молочные продукты, включая упомянутый овечий сыр», — уточнила она.

Гигиеническое состояние помещения также вызвало вопросы у проверяющих. Были взяты дополнительные пробы, и продажа всех подозрительных продуктов временно приостановлена.

При этом Матушкова подчёркивает, что пока невозможно однозначно установить, что именно овечий сыр стал причиной смерти. Это требует дополнительной типизации бактерий — их теперь анализируют с помощью секвенирования, чтобы точно определить штамм.

Более того, у погибшего мужчины была обнаружена ещё одна инфекция — заболевание, вызванное бактериями рода Borrelia, которые могут вызывать симптомы, схожие с листериозом. Это осложняет определение точной причины смерти.

Следует помнить: тяжесть листериоза напрямую зависит от состояния иммунной системы и возраста человека. Особенно уязвимы пожилые, беременные женщины и те, у кого ослаблен иммунитет. Основными источниками заражения могут быть мясо, непастеризованное молоко, сыры и брынза из сырого овечьего молока, а также продукты, не прошедшие достаточную термическую обработку.

Этот случай вызывает тревогу и поднимает важный вопрос: насколько безопасны фермерские продукты, особенно те, что производятся без должного контроля. Делитесь этой историей — возможно, это убережёт кого-то из ваших близких от роковой ошибки.

Похожие новости

Летняя терраса ресторана в Мосте, где в январе вспыхнул пожар с трагическими последствиями, оказалась незаконной. Власти установили: конструкция, которая унесла жизни семи человек, была возведена без разрешения.
Необычная находка на чешской автомагистрали: в черной машине с польскими номерами, остановленной недалеко от Простеёва, таможенники обнаружили почти миллион крон наличными. Водитель — гражданин Польши — не смог внятно объяснить происхождение
На первый взгляд, это могло бы показаться сценой из фильма — но всё произошло в реальности. В чешском регионе Простеёв, в посёлке Мостковице, двое мужчин решили пойти на нестандартную кражу: когда им не удалось вскрыть бокс службы доставки
Водителям стоит быть особенно внимательными — в интернете появился мошеннический сайт, который маскируется под официальный портал по продаже чешских электронных виньеток edalnice.cz.
Пасха — это не только время духовного очищения, семейных встреч и традиционных праздников. Это ещё и дни, когда стоит особенно внимательно следить за графиком работы магазинов. Если не подготовиться заранее, можно в самый неподходящий момент
Интернет-мошенники в Чехии становятся всё изощрённее. Несмотря на постоянные предупреждения полиции и экспертов по безопасности, люди по-прежнему становятся жертвами обмана, теряя сотни тысяч, а порой и миллионы крон. В преддверии праздников
Шум до глубокой ночи, мусор в подъездах и на балконах, неприятный запах и страх за собственную безопасность — с этими проблемами регулярно сталкиваются жители улицы Гусова в районе Красне Бржезно в Усти-над-Лабем. Этот район уже давно считается одним
В этом году чехам придётся потратить больше на пасхальные угощения и подарки. Особенно резко подорожали яйца — в некоторых магазинах цена за штуку достигает 8 крон. Кроме того, выросли цены на ключевые ингредиенты для выпечки — сливочное масло
Причиной субботнего крушения вертолёта возле деревни Градецко на севере Пльзенского края стала ошибка при посадке — к такому предварительному выводу пришли следователи. Как удалось выяснить, за штурвалом находился известный чешский бизнесмен
На станции пражского метрополитена произошёл трагический инцидент, потрясший пассажиров и вызвавший масштабную остановку движения. В воскресенье на линии B, на станции Černý Most, женщина успела запрыгнуть в вагон с чемоданом, но её собака
Ленка Шимункова не смогла смириться с гибелью своей дочери Элишки — одной из жертв кровавой стрельбы, произошедшей в декабре 2023 года на Философском факультете Карлова университета в Праге.
Чешская полиция внедрила нововведение, которое экономит ваше время и при этом сохраняет уровень безопасности. С начала месяца вступил в силу новый порядок обработки некоторых видов дорожных происшествий: если авария не нарушает ПДД