7 июня 2025, 15:00 Общество

Купил овечий сыр на ферме и умер через несколько дней. В организме нашли опасную бактерию

Трагедия, потрясшая Словакию: 72-летний мужчина из города Бардеёв скончался после употребления овечьего сыра, купленного на ферме в Липтове. Результаты вскрытия выявили в его организме бактерию Listeria monocytogenes — возбудителя опасного инфекционного заболевания листериоз. Та же бактерия позже была найдена и в производственных помещениях, где изготавливался сыр.

Пенсионер был госпитализирован в критическом состоянии, но, несмотря на усилия врачей, вскоре скончался. Родственники вспомнили, что по дороге с обследования в городе Тренчин он сделал остановку на одной из ферм в Липтовском регионе и приобрёл там овечий сыр. Именно этот продукт, вероятнее всего, и стал источником заражения.

Как сообщила представитель Государственной ветеринарной и продовольственной инспекции Словацкой Республики Михайла Матушкова, проверка подтвердила наличие бактерии в самом сыре и на некоторых поверхностях в помещении, где он производился.

«Мы провели официальные проверки как в торговой точке, так и на производстве, откуда поставлялись молочные продукты, включая упомянутый овечий сыр», — уточнила она.

Гигиеническое состояние помещения также вызвало вопросы у проверяющих. Были взяты дополнительные пробы, и продажа всех подозрительных продуктов временно приостановлена.

При этом Матушкова подчёркивает, что пока невозможно однозначно установить, что именно овечий сыр стал причиной смерти. Это требует дополнительной типизации бактерий — их теперь анализируют с помощью секвенирования, чтобы точно определить штамм.

Более того, у погибшего мужчины была обнаружена ещё одна инфекция — заболевание, вызванное бактериями рода Borrelia, которые могут вызывать симптомы, схожие с листериозом. Это осложняет определение точной причины смерти.

Следует помнить: тяжесть листериоза напрямую зависит от состояния иммунной системы и возраста человека. Особенно уязвимы пожилые, беременные женщины и те, у кого ослаблен иммунитет. Основными источниками заражения могут быть мясо, непастеризованное молоко, сыры и брынза из сырого овечьего молока, а также продукты, не прошедшие достаточную термическую обработку.

Этот случай вызывает тревогу и поднимает важный вопрос: насколько безопасны фермерские продукты, особенно те, что производятся без должного контроля. Делитесь этой историей — возможно, это убережёт кого-то из ваших близких от роковой ошибки.

Похожие новости

Граница Германии и Чехии. Дальнобойщиков на шоссе D5 останавливают не случайно. В дело вступили чешские таможенники — началась трёхдневная операция под кодовым названием Crosscheck. Главная цель — выявление нелегальных перевозок мусора.
Почти миллион жителей Чехии не имеет своего практикующего врача. Однако уже с января в стране начали тестировать совершенно новый формат медицинского обслуживания, который способен коренным образом изменить ситуацию.
В Чехии почти полтора миллиона человек живут с ограничениями по здоровью, и многие из них ежедневно борются с трудностями в быту. Чаще всего — без нужной помощи. Страхование долгосрочной опеки может существенно облегчить им жизнь и помочь избежать
После нескольких по-весеннему тёплых дней в Чехию на выходных пришёл резкий арктический холод. В ночь на воскресенье температура во многих регионах страны резко упала. На Клиновце в 5 утра было зафиксировано −10°C, а на Снежке бушевал ветер ураганной
В субботу утром в пражском метро произошёл инцидент, из-за которого пассажиры оказались без транспорта на одном из ключевых участков линии B. Причиной стало вмешательство группы вандалов, которые пытались раскрасить поезда у станции Rajská zahrada.
В Чехии снова растёт число разводов. Однако, как показывают свежие данные, за сухими цифрами стоит тревожная закономерность: больше всего рискуют расстаться пары, где супруги имеют только базовое образование.
Каждый второй взрослый в Чехии не умеет распознавать признаки домашнего насилия и не знает, как действовать, если столкнётся с его жертвой. При этом более 60% готовы вмешаться и оказать помощь. Такие данные показал февральский опрос агентства Ipsos
Еще в конце прошлого года чешские врачи и медицинские работники угрожали масштабными протестами, которые могли парализовать работу больниц по всей стране. Но с началом нового года ситуация кардинально изменилась. Медиков убедили результаты опросов
Мартовские данные по инфляции в Чехии показали: хотя на первый взгляд кажется, что цены стабилизировались — годовой рост составил 2,7% (столько же, сколько и в феврале), реальная картина куда менее радужна.
Шестой магазин российского дискаунтера MERE открылся в Чехии — на этот раз в Карловых Варах. Однако торжественное открытие не вызвало ажиотажа: в пятничное утро можно было пересчитать посетителей по пальцам одной руки. Ни рекламы
Тысячи украинцев, находящихся в США на законных основаниях в рамках гуманитарной программы, на этой неделе получили шокирующее сообщение: их статус якобы аннулирован, и у них есть всего семь дней, чтобы покинуть страну. В противном случае
В субботу утром жители Праги забили тревогу — над районом Троя в небо поднимался густой столб черного дыма. Сразу несколько обеспокоенных граждан позвонили в службу спасения.