7 июня 2025, 15:00 Общество

Купил овечий сыр на ферме и умер через несколько дней. В организме нашли опасную бактерию

Трагедия, потрясшая Словакию: 72-летний мужчина из города Бардеёв скончался после употребления овечьего сыра, купленного на ферме в Липтове. Результаты вскрытия выявили в его организме бактерию Listeria monocytogenes — возбудителя опасного инфекционного заболевания листериоз. Та же бактерия позже была найдена и в производственных помещениях, где изготавливался сыр.

Пенсионер был госпитализирован в критическом состоянии, но, несмотря на усилия врачей, вскоре скончался. Родственники вспомнили, что по дороге с обследования в городе Тренчин он сделал остановку на одной из ферм в Липтовском регионе и приобрёл там овечий сыр. Именно этот продукт, вероятнее всего, и стал источником заражения.

Как сообщила представитель Государственной ветеринарной и продовольственной инспекции Словацкой Республики Михайла Матушкова, проверка подтвердила наличие бактерии в самом сыре и на некоторых поверхностях в помещении, где он производился.

«Мы провели официальные проверки как в торговой точке, так и на производстве, откуда поставлялись молочные продукты, включая упомянутый овечий сыр», — уточнила она.

Гигиеническое состояние помещения также вызвало вопросы у проверяющих. Были взяты дополнительные пробы, и продажа всех подозрительных продуктов временно приостановлена.

При этом Матушкова подчёркивает, что пока невозможно однозначно установить, что именно овечий сыр стал причиной смерти. Это требует дополнительной типизации бактерий — их теперь анализируют с помощью секвенирования, чтобы точно определить штамм.

Более того, у погибшего мужчины была обнаружена ещё одна инфекция — заболевание, вызванное бактериями рода Borrelia, которые могут вызывать симптомы, схожие с листериозом. Это осложняет определение точной причины смерти.

Следует помнить: тяжесть листериоза напрямую зависит от состояния иммунной системы и возраста человека. Особенно уязвимы пожилые, беременные женщины и те, у кого ослаблен иммунитет. Основными источниками заражения могут быть мясо, непастеризованное молоко, сыры и брынза из сырого овечьего молока, а также продукты, не прошедшие достаточную термическую обработку.

Этот случай вызывает тревогу и поднимает важный вопрос: насколько безопасны фермерские продукты, особенно те, что производятся без должного контроля. Делитесь этой историей — возможно, это убережёт кого-то из ваших близких от роковой ошибки.

Похожие новости

Около 75% чешских граждан отнеслись к акции, организованной активистами Ztohoven, под названием «Красные трусы», как к попытке высмеять чешского президента.
Министерство здравоохранения во главе с министром Святопулком Немечком пришли к решению о необходимости создания специальной группы, которая будет отслеживать и предотвращать распространение новых и опасных болезней, прибывающих в Чехию вместе с беженцами.
В Чешской Республики зафиксирован рост числа происшествий, связанных с неприязнью и ненавистью к мусульманам. В период с января по август этого года в чешском государстве уже произошло в 2,3 раза больше подобных инцидентов, чем за весь прошлый год.
В лагере в селении Вышни-Лготы полиция обнаружила опасные предметы, которые беженцы изготовили из разломанной мебели и столовых приборов.
По данным Всемирной организации здравоохранения, чешские граждане занимают 5-ю строчку в рейтинге самых «толстых» стран из 53 государств Европы и Азии.
Правительство Чешской Республики поддержало законопроект, который вводит обязательное посещение детского сада в течение последнего года перед поступлением детей в школу, пишет Radio Praha. Закон должно вступить в силу с сентября 2017 года.
Последние исследования показали, что чешские граждане обычно совершают покупки в интернет-магазинах в то время, когда они находятся на рабочем месте. Обычно граждане приобретают различные товары в период...
Одной из самых обсуждаемых новостей в мировых СМИ в последние дни стала попытка девушки шантажировать 43-летнего чешского хоккеиста. Снимок, на котором запечатлены известный спортсмен и 18-летняя чешская модель послужил поводом для шуточного флешмоба под хештегом #jagrselfie.
Ассоциация малого и среднего бизнеса Чешской Республики представила данные, согласно которым лицензией частного предпринимателя обладает каждый 12-й иностранец, проживающий в Чехии.
В связи с недавним запуском крупнейшего в стране туннельного комплекса, Чешское статистическое управление решило напомнить чешским гражданам о том, что им в «Бланке» надо быть крайне осторожными.
В Чехии выделят миллионы крон на поддержку образования иностранцевaНа поддержку образования иностранцев в чешских школах может быть направлено 90 миллионов крон в год. В настоящее время эта сумма составляет 13,2 млн. крон. Министерство образования планирует представить предложение на рассмотрение пр...
Миграционный кризис сильно влияет на настроения в обществе, полиция всё чаще проверяет сообщения граждан о местонахождении беженцев.