7 июня 2025, 15:00 Общество

Купил овечий сыр на ферме и умер через несколько дней. В организме нашли опасную бактерию

Трагедия, потрясшая Словакию: 72-летний мужчина из города Бардеёв скончался после употребления овечьего сыра, купленного на ферме в Липтове. Результаты вскрытия выявили в его организме бактерию Listeria monocytogenes — возбудителя опасного инфекционного заболевания листериоз. Та же бактерия позже была найдена и в производственных помещениях, где изготавливался сыр.

Пенсионер был госпитализирован в критическом состоянии, но, несмотря на усилия врачей, вскоре скончался. Родственники вспомнили, что по дороге с обследования в городе Тренчин он сделал остановку на одной из ферм в Липтовском регионе и приобрёл там овечий сыр. Именно этот продукт, вероятнее всего, и стал источником заражения.

Как сообщила представитель Государственной ветеринарной и продовольственной инспекции Словацкой Республики Михайла Матушкова, проверка подтвердила наличие бактерии в самом сыре и на некоторых поверхностях в помещении, где он производился.

«Мы провели официальные проверки как в торговой точке, так и на производстве, откуда поставлялись молочные продукты, включая упомянутый овечий сыр», — уточнила она.

Гигиеническое состояние помещения также вызвало вопросы у проверяющих. Были взяты дополнительные пробы, и продажа всех подозрительных продуктов временно приостановлена.

При этом Матушкова подчёркивает, что пока невозможно однозначно установить, что именно овечий сыр стал причиной смерти. Это требует дополнительной типизации бактерий — их теперь анализируют с помощью секвенирования, чтобы точно определить штамм.

Более того, у погибшего мужчины была обнаружена ещё одна инфекция — заболевание, вызванное бактериями рода Borrelia, которые могут вызывать симптомы, схожие с листериозом. Это осложняет определение точной причины смерти.

Следует помнить: тяжесть листериоза напрямую зависит от состояния иммунной системы и возраста человека. Особенно уязвимы пожилые, беременные женщины и те, у кого ослаблен иммунитет. Основными источниками заражения могут быть мясо, непастеризованное молоко, сыры и брынза из сырого овечьего молока, а также продукты, не прошедшие достаточную термическую обработку.

Этот случай вызывает тревогу и поднимает важный вопрос: насколько безопасны фермерские продукты, особенно те, что производятся без должного контроля. Делитесь этой историей — возможно, это убережёт кого-то из ваших близких от роковой ошибки.

Похожие новости

Вакцины против COVID-19 спасли, возможно, миллионы жизней. Однако среди тех, кто ответственно подошел к вакцинации, оказались и люди, столкнувшиеся с редкими, но серьезными побочными эффектами. Спустя пять лет после начала пандемии почти
Министерство здравоохранения Чехии выплатит компенсацию семье годовалой девочки, скончавшейся в результате крайне редкой реакции на обязательную прививку. Это беспрецедентный шаг со стороны государства, так как подобные иски редко удовлетворяются
Двукратный обладатель премии «Оскар» Джин Хэкмен и его супруга, пианистка Бетси Аракава, были обнаружены мёртвыми в своём доме в Санта-Фе, штат Нью-Мексико. Вместе с ними была найдена мёртвой их собака. Хэкмену было 95 лет, его жене — 63 года.
Жуткая сцена разыгралась в маникюрном салоне в городе Границе у Хеба. 35-летний мужчина внезапно напал на свою коллегу – он схватил её за шею, поднял со стула и с силой бросил на пол. Шокированные клиенты стали невольными свидетелями этого
Петр Вечержа подал в суд на известного остравского стоматолога Любомира Берана, требуя компенсацию в размере 3,8 миллиона крон. По словам пациента, врач без необходимости удалил ему 18 здоровых зубов, неправильно установил имплантаты и деформировал
В Пльзени 15-летний подросток напал с ножом на двух человек, а затем поджёг квартиру. Инцидент произошел два года назад, но окончательное решение по делу вынесено только сейчас. Краевой суд Пльзени поставил точку в этом деле, однако подробности
Четыре из семнадцати обвиняемых в деле о коррупции и махинациях с тендерами в пражской больнице Мотол могут оказаться под арестом. Европейская прокуратура подала соответствующий запрос, о котором во вторник сообщила чешская полиция на своем
В Чехии стремительно растёт число радаров, фиксирующих превышение скорости, а вместе с ними — и сумма штрафов. В некоторых городах эти поступления составляют почти 10% бюджета. Однако далеко не все муниципалитеты используют полученные средства
Бизнесмен Франтишек Ванек (73) и его компания Pragoperun FNM с 2017 года занимались стиркой белья для пражской Университетской больницы Мотол. Контракт стоимостью сотни миллионов крон выполнялся без проблем, пока в 2023 году к Ваньку не обратился
Коррупционный скандал вокруг тендеров пражской больницы «Мотол» начался ещё два года назад с анонимного доноса, который поступил в прокуратуру. По данным Novinky, расследованием занялись детективы Национального центра по борьбе с организованной
На начальной школе в районе Брежины города Дечин, которая в понедельник стала объектом угрозы стрельбой, во вторник работают полицейские психологи. Они помогают ученикам и учителям справиться с последствиями инцидента.
Производство легковых автомобилей на чешских автозаводах в январе сократилось на 14% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Всего с конвейеров сошло 113 826 машин. Однако, несмотря на общий спад, выпуск электромобилей вырос на 70%