7 июня 2025, 15:00 Общество

Купил овечий сыр на ферме и умер через несколько дней. В организме нашли опасную бактерию

Трагедия, потрясшая Словакию: 72-летний мужчина из города Бардеёв скончался после употребления овечьего сыра, купленного на ферме в Липтове. Результаты вскрытия выявили в его организме бактерию Listeria monocytogenes — возбудителя опасного инфекционного заболевания листериоз. Та же бактерия позже была найдена и в производственных помещениях, где изготавливался сыр.

Пенсионер был госпитализирован в критическом состоянии, но, несмотря на усилия врачей, вскоре скончался. Родственники вспомнили, что по дороге с обследования в городе Тренчин он сделал остановку на одной из ферм в Липтовском регионе и приобрёл там овечий сыр. Именно этот продукт, вероятнее всего, и стал источником заражения.

Как сообщила представитель Государственной ветеринарной и продовольственной инспекции Словацкой Республики Михайла Матушкова, проверка подтвердила наличие бактерии в самом сыре и на некоторых поверхностях в помещении, где он производился.

«Мы провели официальные проверки как в торговой точке, так и на производстве, откуда поставлялись молочные продукты, включая упомянутый овечий сыр», — уточнила она.

Гигиеническое состояние помещения также вызвало вопросы у проверяющих. Были взяты дополнительные пробы, и продажа всех подозрительных продуктов временно приостановлена.

При этом Матушкова подчёркивает, что пока невозможно однозначно установить, что именно овечий сыр стал причиной смерти. Это требует дополнительной типизации бактерий — их теперь анализируют с помощью секвенирования, чтобы точно определить штамм.

Более того, у погибшего мужчины была обнаружена ещё одна инфекция — заболевание, вызванное бактериями рода Borrelia, которые могут вызывать симптомы, схожие с листериозом. Это осложняет определение точной причины смерти.

Следует помнить: тяжесть листериоза напрямую зависит от состояния иммунной системы и возраста человека. Особенно уязвимы пожилые, беременные женщины и те, у кого ослаблен иммунитет. Основными источниками заражения могут быть мясо, непастеризованное молоко, сыры и брынза из сырого овечьего молока, а также продукты, не прошедшие достаточную термическую обработку.

Этот случай вызывает тревогу и поднимает важный вопрос: насколько безопасны фермерские продукты, особенно те, что производятся без должного контроля. Делитесь этой историей — возможно, это убережёт кого-то из ваших близких от роковой ошибки.

Похожие новости

Как будто исчезла целая деревня. В Среднечешском крае полиция ведет поиски более шести сотен пропавших без вести людей. На данный момент в базе данных числятся 616 человек.
В ночь на субботу пражская полиция провела масштабную операцию на улице 5. května, где они устроили тотальные проверки водителей, движущихся в центр и из него.
В обычный рабочий день в ресторане на Соколовщине превратился в кошмар для 25-летней женщины. Во время приготовления пищи у нее в руках взорвалась бутылка для взбитых сливок.
Чешская строительная индустрия может оказаться в затяжной рецессии, если новый строительный закон не будет пересмотрен. С таким заявлением выступила Чешская палата уполномоченных инженеров и техников, работающих в строительстве (ČKAIT).
Сегодня утром в районе Либень в Праге произошла трагедия. Водитель грузовика сбил пожилую женщину у трамвайной остановки на улице Зенкловой и скрылся с места происшествия. Инцидент произошёл около 10 утра.
С января 2024 года испытательный срок для рядовых сотрудников будет увеличен с трех до четырех месяцев, а для руководящих работников — до восьми месяцев. В то же время, срок увольнения будет сокращен.
На прошлой неделе в Италии скончался 23-летний мужчина, которого в середине июля укусил паук вида кутник рыжий. Несмотря на лечение в трех разных больницах, его не удалось спасти.
Жители Чехии считают, что у них есть возможность открыто высказываться по поводу общественных проблем. Это следует из исследования Центра по изучению общественного мнения (CVVM).
Спустя год неизвестный мужчина вновь привлёк внимание пражских полицейских. В июне он занимался мастурбацией в трамвае перед 21-летней девушкой, которая в панике выбежала из вагона.
В Чехии наблюдается стремительный рост числа пациентов с гонореей, сифилисом и другими венерическими заболеваниями, включая ВИЧ. Врачи предупреждают о рисках, связанных с незащищёнными половыми контактами.
Лидер партии ANO Андрей Бабиш заразился COVID-19 и вынужден отменить все запланированные мероприятия на ближайшие дни. Об этом он сообщил традиционно — через видеосообщение, записанное прямо с кровати, несмотря на ухудшенное самочувствие.